發行人:詹謙益 社長:詹朱莉莉 總編輯:曾進歷 創刊號:2005.7.25 聯合電子報首頁 訂閱/看舊報 Vol.31 - 2006.9.22
{~~在愛裡復活~~} 以前的人們見面第一句話常常會問:「吃飽沒?有閒來坐!」現在的人們見面第一句話則變成了:「你去靜坐沒?你是倒扁?還是挺扁?」以前的人們愛彼此的鄰舍,現在的人們愛台灣。怎麼生活越富裕,煩惱與痛苦卻跟著增多呢?為什麼我們連彼此的鄰舍都不愛了,那怎麼愛台灣?我想,倒扁或挺扁都有上天那命定的旨意。如果我們不希望自己繼續對這國家失望下去,那就應該讓愛復活,用我們的智慧醒腦。我們希望當年愛鄰舍的心意復活,我們也希望淳良的台灣復活。那不妨先內求,再去求人。這是愛的本意,也才是復興之道。 藍川芥
因為LJ, 所以你在世界中心
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野菇,成人的復活節彩蛋/陳多明 歐洲到處的森林綠地多,是以各式可以食用的野菇也多 每年春分月圓後的第一個禮拜天,是復活節,這個在台灣鮮少有人拿來慶祝的宗教節日,對瑞士人來說卻是個大日子。然而,對我這樣一個沒有任何虔誠宗教信仰的人來說,即使是住在瑞士、復活節的意義卻仍只限於商店中一大堆象徵復活節的兔寶寶以及復活節當日小朋友很愛的找彩蛋活動。 此外,我得說,復活節不是我的節日。瑞士的復活節兔寶寶約莫都是用各式巧克力製成的,就這麼巧,我雖然超嗜甜食、卻唯獨不愛巧克力;至於彩蛋…,我則既沒有為白煮蛋畫上花俏容顏的巧手、也沒有跟著小朋友一塊兒找彩蛋的童心,老實一點的說法是,基本上我覺得找彩蛋這個遊戲,實在無聊到不行,我完全搞不懂小朋友怎麼會覺得在家裡或花園裡,去找尋幾顆被父母長輩事先藏起來的蛋,究竟是有趣在什麼地方。對此,我常不禁生出一股傷感的情緒,年紀真是大了啊!小時候不是也超愛玩那種躲起來、讓人家找的躲摸摸遊戲嗎?那其中的樂趣,似乎也隨著月月年年歲月的流逝而被我遺忘了。 夏末秋初採菇高潮季 雖然才是8月,但近來瑞士已有濃濃的秋意,我每日的森林跑步路線,雖然仍是一片綠意,但隨風輕輕落下的葉片卻已為我舖上了一層軟綿綿的棕色天然地毯,看來,夏天真的是走了。對於季節的轉換,我想每個人都會有不同的心情,而對亞力克斯這樣一個超愛吃的人來說,我們身處的夏末秋初,象徵的是:戶外烤肉的季節已近尾聲、該是到森林找野菇的時候了! 歐洲到處的森林綠地多,是以各式可以食用的野菇也多,基本上來說,除了較乾燥炎熱的夏日以及過於嚴寒或甚至覆雪的冬季之外,絶大多數的時間裡,森林裡都有不同種類的菇菌在悄悄地生長,然而,若要說到種類最多、數量也最豐富的期間,那就正是這段夏末到秋初的時段,是以通常8月底到9月底之間的這段日子,也就成了到森林裡尋覓野菇的高潮期。 來瑞士這麼多個年頭,也曾經去森林裡找過野菇,但成果相當令人失望、我甚至一度懷疑過也許我們居住地附近的森林裡,根本就長不出什麼菇,沒料到,今年的處女找菇行動、就一舉成功,不僅讓我們享用了超鮮美的野菇餐、更讓我領略到找復活節彩蛋般的快樂。 06年處女尋菇活動 友人Flo可以算得上是採菇老手,有多年成果可觀的覓菇經驗,手提專業人士會帶的竹籃(這樣採集到的野菇才可以有寬敞的呼吸空間、同時也不會因為擠壓而受損;我和亞力克斯兩隻三角貓,只知道塑膠袋不好、於是退而求其次的帶了超商的紙質購物袋)以及一本菇菌纇的圖鑑以免不小心把含毒的菇菌也興沖沖的給帶回家,事實上他家基本上就可以算是住在森林裡面,而在這個位在森林的家裡面,還備有一個可以將野菇風乾、以延伸食用期限的機器,而我們06年處女尋菇活動就跟這樣一位識徒老馬一起進行。感覺很好,在進入森林之前,我就已經有一種勝利在望的超High情緒。 他帶我們進入的那片森林感覺起來非常之大,在下著雨的星期天午後、不但沒見著任何其他競爭對手、反而還巧遇一隻害羞的小鹿斑比,而且重點是,我們才一離開產業道路、踩上泥土地,就已經發現了好多野菇的蹤影!對吃野菇已經很有心得的兩位男士來說,在森林裡找菇,是有特別的獵物的,他們一心想要尋獲的,是這個季節最搶手的Steinpilz,這種圓圓的菇、長得一副石頭樣,是以德文就直接了當的叫它作石頭菇-Steinpilz,而中文側喚他作牛菌菇,價格不菲、口感了得;相較之下,我就顯得沒志氣的多,只要找到的是沒毒、可以食用的野菇,就可以讓我歡喜好久。 今日的採菇行動,即使下著雨,我們仍在森林裡上上下下的走了一個半小時左右,我不清楚支持他們二位始終向前、努力往下找尋的動力是什麼,就我,我想我是因為發現了如孩子般找彩蛋的快樂。在尋覓與發現之間,我慢慢領略到那種發現的雀躍之情,彷彿又回到了玩躲摸摸的遊戲,躲藏的是小野菇、而努力尋覓的人是我,又或者可以這麼說,我領略到在森林裡找野菇的活動,就像是屬於成人的找復活節彩蛋的遊戲,而讓我變得不可自拔的原因在於,跟我玩這遊戲的,是美麗而充滿神秘感的大自然,今天的驚喜是一大堆的野菇、是一隻忽然在我們眼前碰出的小鹿、是雨水灑入森林裡的芬芳,而我,永遠都不會知道下一次的找菇活動又會有什麼樣的意外發現或驚喜,除非你再下場玩一次遊戲。 我好喜歡這樣的一個午後,近乎沉迷地重新愛上這個我曾經很熱衷過的發現遊戲。 當然,尋覓活動之後的成果也很讓人雀躍。一大堆可以吃上兩三餐的新鮮野菇之外,男士們也找到了他們心中的頂級獵物;有趣的是,我和亞力克斯兩人只各找到一朵牛肝菌,Flo一人就找到6、7朵,這讓我不禁要覺得,想必在綠色與棕色混成一片的迷亂森林地面上找尋一朵小小的菇菌,除了運氣、更需要一雙明亮的「菇眼」吧!而這麼巧,我們這位Flo的雙眼,剛好迷人而閃亮呢! ◎作者專欄:對著乳牛說故事 ◎作者部落格:多明的網路故事
自由意志,挑緣分/詹朱莉莉 人的一生中,總是不斷的面臨許多抉擇。決定今天的早餐要跟隨哪個味道走?決定今天穿什麼顏色的衣服?決定用什麼樣的眼神端視昨天兇怒你的主管?都將決定著你這一整天的情緒,以及你會否在下班回家的某個轉角,就這麼遇見了你生命中那百分百的女孩/男孩。...more
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老饕都知道:「西風響,蟹腳癢,金秋正好吃蟹黃」,現在又進入嘗蟹期。第一隻正宗陽澄湖大閘蟹正式登台,挑逗消費者的味蕾,除了鮮甜肉質,金橙飽滿的膏黃更是必嚐的極品鮮味……>>立刻前進週末生活玩家!