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飲食習慣惹的禍！孕婦驗出牛奶血、早產症狀
嬰兒與母親
文／林雁
孕婦一天一杯奶茶喝成奶茶血？
近日陸媒發佈「孕婦一天一杯奶茶喝成奶茶血」為題的新聞，報導一名廣西南寧的37歲孕婦平常愛喝奶茶、吃冰棒，飲食攝取不當導致血糖含量高，罹患糖尿病合併妊娠糖尿病、高血糖等多種疾病。在檢查時，發現其血液就像奶茶一樣，呈現厚重的乳白色，陸媒稱之為「奶茶血」，即「牛奶血」，又稱「乳糜血」。一般是大量攝取高油高熱量、高脂食物所導致。化驗結果顯示，該名孕婦三酸甘油酯嚴重超標，且出現了早產症狀。
血糖控制不當恐致巨嬰症、產程困難
報導一經發佈，引發網民暴怒，認為該名孕婦飲食控制不當，且高齡妊娠風險本來就高，不能將所有過錯歸因到奶茶上。儘管如此，孕婦也不建議攝入過多「添加糖」食物，如：奶茶、零食、甜點等。因為血糖、體重控制不當會增加罹患妊娠糖尿病的風險，危害胎兒與母親的健康。若母親血糖控制不當，過高的血糖會經由胎盤臍帶流通到胎兒身上，增加巨嬰症、肩難產、新生兒低血糖、黃疸等的風險，更會導致媽媽產程的困難。此外，新生兒出生時體重愈重，孩子未來發生肥胖及第2 型糖尿病的機率也愈高。
嗜甜、肥胖才會有妊娠糖尿病嗎？
但要提醒媽咪們，妊娠糖尿病不一定只發生在常吃甜食、肥胖的人身上。發生的原因和媽咪的體質、年齡等都有關，而危險因子包括身體肥胖或超重、 曾有妊娠糖尿病史、曾有多囊性卵巢症 、有糖尿病家族史、曾誕下巨嬰、有早產、死產等懷孕史、高齡懷孕等。報導中的孕婦不僅攝取大量「添加糖」食物導致血糖過高，本身也有糖尿病、高齡懷孕等因素，多方疊加之下才使檢驗結果駭人聽聞。
「You are what you eat！」 從飲食著手控制血糖
1. 限制「添加糖」的攝取 控制體重
血糖控制不當、過重都是可能導致妊娠糖尿病的外因。因此，孕期應該限制「添加糖」的攝取。根據衛福部國健署「國民飲食指標」建議，每日飲食中「添加糖」（黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、玉米糖漿等）攝取量不宜超過總熱量的10%，例：每日攝取2000大卡，「添加糖」攝取就應低於50公克（1公克糖熱量4大卡）。而1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶含糖量就有近62公克，一杯就超過一天攝取量的上限，更應該減少攝取。
此外，孕期也應該注意熱量的攝取，避免體重過重，增加妊娠糖尿病的風險。媽咪們可以利用衛生福利部國民健康署第八版「國人膳食營養素參考攝取量」，依照年齡、活動強度等來評估每日營養素的攝取……
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