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	‧ 深入DMZ非軍事區：漣川
	‧ 【十一月精彩封面】以文創軟實力化解悲傷：坡州 ‧ 【十一月精彩封面】釀製孝悌思想的百年食譜：宗家料理





	文_妮可魯/旅讀中國圖_麥翔雲/旅讀中國、京畿觀光公社京畿道漣川郡是南韓連接三八線最多部分的郡，六百七十多平方公里的地域範圍有很大一部分屬於「DMZ」，是全韓國最富有濃厚軍事氣氛的地方，南韓軍團與聯合國委派的美軍部隊都駐防在此，就像台灣的金門一樣瀰漫著戰地氣息。DMZ是「Demilitarized zone，非軍事區」的英文簡稱，「漣川DMZ之旅」是今年年初因應《板門店宣言》才開啟的旅遊團行程，一般民眾須於參加兩日前以電子郵件到特定旅行社窗口進行預約，帶著身分證或護照等可證明身分的文件，從京畿道高陽市的鼎缽站搭上旅行團巴士，直行到漣川的DMZ地帶，在導遊的帶領下參觀相關設施，並在許可地帶進行拍攝。.... 更多精彩內容請翻閱《or旅讀中國》No.91【古城新事-京畿道】誠品、金石堂、博客來熱賣中，或線上【火速訂購】



	【十一月精彩封面】以文創軟實力化解悲傷：坡州　大部分人可能沒聽過坡州，但絕對聽過「板門店」，板門店是《朝鮮停戰協定》簽署地與南北韓舉行會談的地方，和柏林圍牆同為冷戰時期的象徵，坡州則是南韓最靠近板門店的城市。為了沖淡凝聚在此地的哀傷，柔化軍事氣氛，韓國政府近年來積極發展坡州的觀光文創產業，催生出浪漫美麗的主題花園、文青氣息濃厚的文創聚落、宛若小歐洲的童話村落，並將韓國偶像劇拉到坡州拍攝，吸引韓流追星旅遊人潮，促使坡州成為不亞於首爾的韓國熱門景點。.... 【十一月精彩封面】釀製孝悌思想的百年食譜：宗家料理　朝鮮宮廷料理是由從小接受嚴格料理訓練的宮女、尚宮來傳承，宗家料理則是經由宗族嫡長子之妻「宗婦」傳承的家族料裡，可一脈相承長達數百年，一六00年代慶尚北道石溪李詩明之妻張桂香為了子孫撰寫的料理食譜《飲食知味方》，內容詳實的記載了醬料、酒的釀製方法，以及運用各種食材烹調的一百四十六種料理食譜，宗家飲食重視傳統與孝悌關係，宗婦透過料理傳承下來的除了食譜本身，更是對於家族親人的關愛。....

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