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2019/12/13 第396期|訂閱／退訂|看歷史報份|FB粉絲團|OR china|

	‧ 澳門四季酒店：春夏秋冬，終年繁花似錦
	‧ 飄香蘭陽的咖啡時光：ZeraLand種子艾森．ZeraCafe頭城站舍 ‧ 水滾茶靚vs視覺盛宴：港點傳統與港點革命





	文_鄺介文/旅讀中國圖_陳育陞/旅讀中國介於澳門兩大地標威尼斯人與巴黎人之間，說也奇怪，上一秒才在商場人潮中左拐右折，下一秒經由人行空橋步入澳門四季酒店區域，頓時塵囂蒸騰退卻至數尺之外，彷彿這是個需要簽證才能進入的空間，一切變得如此甜靜安好。其實原因無他，四季是路?新城少數不設賭場的酒店，甚至娛樂、餐飲、購物配套也一切從簡，卻也因此去蕪存菁，留下來的只會顯得彌足珍貴。於是，這也成了下榻澳門四季最值得的經驗，不求最多，但求最好。試想，臺灣遊人旅讀澳門，短則兩天一夜，長則五天四夜，即便酒店動輒十數間餐廳、上百間商鋪，誰又能夠真正一一走訪？反倒陷自己於選擇困難。四季則是獨獨保留四個大小不一的餐飲品牌，商場「四季名店」巧妙運用廊道和酒店做出明顯區隔，將空間最大程度保留給大堂、健身房、游泳池、水療中心等等公共設施 ... 更多精彩內容請翻閱《or旅讀中國》No.94【澳門，在∕再發現】誠品、金石堂、博客來熱賣中，或線上【火速訂購】



	【特別報導】飄香蘭陽的咖啡時光：ZeraLand種子艾森．ZeraCafe頭城站舍　據史料所載，宜蘭的頭城早先原為噶瑪蘭族活躍的地區之一，爾後歷經西班牙與荷蘭轄制、日治時期的現代化洗禮以及有清一代的開發，頭城更以其緊扼蘭陽平原出入的門戶位置，而榮膺﹁開蘭第一城﹂的美名。儘管隨著運去代遷，曾經輻輳的商賈、熙攘的人群漸次退潮，可是頭城猶仍維持繁華落盡後的真淳風貌，從歷史的喧囂中提煉出更為雋永的在地情懷。延續前此推動的「地方創生」理念， Creative XAN 艾森設計旗下的品牌行銷團隊ZeraLand 種子艾森繼前進宜蘭礁溪、南澳之後，復選定這座洋溢樂活氛圍的市鎮，作為嶄新的種子大地ZeraLanding 體驗點 .... 【城市思潮】水滾茶靚vs視覺盛宴：港點傳統與港點革命　說起港式點心，大家聯想到的是竹籠裡熱騰騰的包點？是走道上來往的點心車？因工作之便，我常在香港中環一帶覓食，作為香港最早期發展的區域，這裡有見證中環蒼海桑田的老字號茶樓；另一邊廂，為迎合高級寫字樓顧客、市民口味變化，亦催生了標榜新穎、賣相的點心餐廳。新與舊就在幾條街之隔，賣點迥然不同，各有捧場客。先談談我自幼隨家人光顧的蓮香茶室（前身名為「蓮香樓」）。上茶樓要爬一段樓梯，故往往先聞其喧鬧聲，繼而才目睹人頭湧湧的茶樓 ....

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