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2020/03/27 第411期|訂閱/退訂|看歷史報份|FB粉絲團|OR china|
 

【跟我走】雲南秘境:徒步怒江丙中洛

【跟我走】鑒湖水畔:紹興酒香飄萬里
【特別報導】先是米其林,再是黑珍珠:澳門豪食報告書


     
 
文、圖_李大羊/旅讀中國



相較於昆大麗等雲南熱門景點,怒江地處偏僻, 從昆明開車也要三日才能到達, 並不受一般旅行團的青睞, 卻也因此保留了一分純樸與神秘。相隔十年,這是我第二次造訪怒江,從昆明出發一路西行,經壯麗的瀾滄江後,北轉進入怒江峽谷。車窗外,奔騰的怒江與寧靜的鄉村景色形成對比,攪動了一些回憶。這些年來我以徒步方式遊歷過川、青、藏等地區湖光山色,相較於那些高原地帶動輒四五千公尺的海拔高度行走五六天,這趟旅程僅在海拔一兩千公尺的峽谷之間行進,並無高原反應的顧慮。秋那桶村位處怒江大峽谷北端,稱之為「人神共居」之地,此村隸屬丙中洛鎮,村內環境優美,具有突出怒族民居特色。行走鄉村小路,木板石牆屋錯落在綠色的青稞田中,炊煙嫋嫋,雪山山頂若隱若現,而燦爛陽光與藍天是永恆的背景,襯託這如畫的美好,令人神往。 ...


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【跟我走】
鑒湖水畔:紹興酒香飄萬里
紹興為世界最古老酒種黃酒的發源地和黃酒文化的肇始地,城鄉聚集了七八十家黃酒釀造企業。中國黃酒第一品牌、國宴第一道禮酒古越龍山;老字型大小、原產地保護品牌女兒紅、鑒湖、沈永和、狀元紅等都在鑒湖水畔。以鑒湖水為「血」,因為離開了鑒湖水就釀不出紹興酒的高貴品質,自古就有「汲取門前鑒湖水,釀得紹酒萬里香」詞句。走進散落在鑒湖周邊的湖塘、東浦、孫端、上鑒湖、蘭亭等歷史村鎮,人面桃花相映紅,鳥兒唧喳地叫著,飄散出的香氣浸透了全村。不僅空氣中飄散著誘人的酒香,酒香中還伴著臘香,好似湖水都折射出琥珀色的光澤,華貴而獨具魅力。 ...

【特別報導】

先是米其林,再是黑珍珠:澳門豪食報告書
由眾所熟知的米其林輪胎寶寶出版的美食推薦專書,咸認是餐飲業界影響層面最廣的評比,繼而引發摘星旅行風潮。另一邊廂,大眾點評日前公佈首屆黑珍珠餐廳指南,意欲打造「中國人自己的美食榜」,廿七座城市共同在料理舞臺上切磋比武。其中,論其專業度、包容性、知識面、公信力,港澳評比可謂無人能出其右。眾多星級餐廳群聚在這蕞爾小島,可謂全球美食密度最高所在。行至澳門,不只豪賭豪逛豪買豪休息,還能夠豪食一場。 ...
 
   
     
     
 

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