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2008/09/30 第365期 訂閱/退訂看歷史報份直接訂閱


澎湖海鮮季登場 菊島秋日好滋味

記者/朱家瑩/專題報導


物價高漲,想一飽秋冬海中的鮮美,又怕預算不足,其實走一趟澎湖,那裡的海鮮美價廉,你大可放肆享受,而澎湖海鮮旺季現在才要揭開序幕。

8月底、9月初揭幕的澎湖菊島海鮮節,因為碰到辛樂克颱風攪局,很多遊客不及嘗鮮,活動就要進入尾聲。不過熟門熟路的老饕都知道,海鮮節結束,海鮮季才正要開始,從現在起到明年農曆年前後,都是品嘗澎湖海鮮的好季節!

菊島海鮮節末班車

今年澎湖各漁村社區配合菊島海鮮節,推出了多項活動,其中大部分活動進行到9月底止,也有部分活動視天候狀態,可能再延一、二周,有興趣的朋友可以進一步洽詢主辦單位。

●二崁彩繪大目船、褒歌傳情半日遊、一日遊
聯絡電話:06-998-2776/二崁村聚落協進會

●菜園社區及海洋牧場漁業體驗半日遊、一日遊
聯絡電話:06-921-9027/菜園社區發展協會

●裡大目船搖櫓、牽罟體驗
聯絡電話:06-995-3180/貝殼灣會館

●七美九孔體驗一日遊
聯絡電話:06-997-1007轉55/七美鄉公所

●東海潮間帶巡禮
聯絡電話:06-926-3548


★當令海鮮/石蟳 肉質結實鮮美

石蟳是澎湖秋季螃蟹的代表種類之一,肉質結實鮮美,更重要的是價位平實,愛吃蟹的人可以沒有預算負擔而吃個過癮。

老饕吃法:體型大的以清蒸最佳,中小型的除了清蒸之外,還可以用蔥蒜爆炒

價格:大隻一斤約210元,中的一斤約150元

★當令海鮮/海鱺 澎湖生魚片首選

今年澎湖養殖魚業因為年初曾遭寒害,造成海鱺減產,數量不如往年,價格大幅上揚,但在老饕眼裡,海鱺仍是澎湖生魚片首選,尤其油花均勻的上腹部位,教人垂涎。

老饕吃法:頭尾煮味噌湯,中段切生魚片

價格:餐廳2人份約200-300元

★當令海鮮/青蚵 炭烤好滋味

蚵仔雖是夏天盛產的海鮮,但澎湖到秋末仍可吃到又肥又大的青蚵,尤其秋涼時節,澎湖人最喜歡與三五好友相約炭烤,烤肉架上,帶殼青蚵是絕對少不了的主角。

老饕吃法:炭烤至六、七分熟

價格:帶殼大量買一斤約50元

★避冬 高蹺?報到!

【2008.09.21/記者宋耀光】入秋之後,天氣轉涼,龍鑾潭四周避冬候鳥開始報到。據墾丁國家公園管理處技士劉川觀察,除了白鷺鷥,目前來的候鳥以高蹺?及花嘴鴨較多、其中有2隻保育類的唐白鷺,夾雜在鷺鷥群中。……〔了解更多〕

★高美濕地 戲水賞鳥觀生態

【2008.09.27/記者苗君平】秋天到台中縣清水鎮高美濕地是最好時機,沒有夏天的烈陽,也沒有東北季風的冷洌,最適合戲水、賞鳥,來趟生態之旅。……〔了解更多〕

•台北》北投行天宮 漫步後山視野闊
北投行天宮位於北投忠義山坡上,廟內建築莊嚴典雅,寺廟面對廣闊的關渡平原和淡水河,視野遼闊舒暢,漫步後山就可感受。……走!

•南投》草屯工藝DIY 玻璃、竹藝最夯
南投縣草屯鎮台灣工藝研究所有各種DIY工坊、遊戲工坊和工藝品展覽,假日總是吸引大批遊客玩耍休憩,是民眾遊草屯時不可不去的好地方。……走!

•高雄》想聽故事嗎? 鳳山一日遊就GO
「古城、老店、古早味」─歷經220年歲月洗禮,鳳山縣城大街小巷裡,隱藏著豐富文化古蹟與景點,古城老街上滿滿皆是傳統美食小吃老店,來一趟一日遊,細細品嘗各式古早味,一起「戀戀鳳山城」。……走!

•10大花田 10月開放參觀
台灣的花卉之美,問名國際,不但外銷市場年年成長,國內的景觀花田也成為休閒農業的新焦點。農委會今天公布全國十大景觀花田的評選結果,十處利用休耕地轉作的花田,美如仙境,10月起正適合國人參觀。為活化休耕農地的利用,又能維護農田生態和農業多功能,農委會今年起鼓勵地方政府結合當地產業活動,栽植景觀作物,不但能豐富農村景觀,也可提高農地利用率,農糧署還特別委請台灣休閒農業學會辦理全國十大景觀花田評選。今年共有13縣的17個鄉鎮農會或公所,參加十大景觀花田評選,農糧署評審小組評選各參選單位的主題構想、景觀效果、活動搭配等項目,今天選出本年度十大景觀花田,分別位於台北縣淡水鎮、苗栗縣三灣鄉、苗栗縣通霄鎮、雲林縣莿桐鄉、彰化縣線西鄉、高雄縣橋頭鄉、高雄縣大寮鄉、屏東縣滿州鄉、宜蘭縣三星鄉及台東縣成功鎮。農糧署表示,十大景觀花田的花期約從10月展開至隔年2月,而且各縣市也結合休閒農業、美食、農特產品、自行車道、公路等,規畫十大景觀花田專區旅遊路線。相關活動訊息和宣傳資料可在農糧署網站下載。網址:http://www.flower-field.org/2008/page/index.htm。

•日月潭嘉年華 10月來去鬥鬧熱
交通部觀光局日月潭國家風景管理處主辦的「2008日月潭嘉年華系列活動」將於10月3日至25日登場,除了最受歡迎的煙火秀,今年以「秋樂•鼓舞日月潭」為主題,推出當地有史以來最盛大的音樂饗宴。日月潭風管處處長曾國基表示,日月潭已完成14條各有特色的步道,遊客可於晨昏漫步湖畔,也可騎單車逍遙遊,捷安特單車旗艦店將在10月同步開幕,活動期間租車送T恤。日月潭商圈各飯店及商店也推出套裝行程、食宿優惠及伴手禮等,憑活動摺頁截角可享折扣,在中部7-SEVEN可免費索取,或上活動網站www.sunmoonlake.gov.tw下載。

國旅加溫 秋高氣爽出遊去

今年秋遊可真精采,各風景區管理處及地方政府從9月起陸續推出活動,串遊玩法更多元,善用活動資訊還可以省更多!
●阿里山國家風景區管理處要讓遊客品嘗世界第一等好茶,從9月27日起推出「阿里山茶之道—茶鄉初體驗」活動。阿里山的茶道分南、北,茶園景色及茶湯口感皆不同,南道以台18線為主,沿線有隙頂、巃頭、石棹、樂野、頂石棹等景區;北道則是沿著162甲線,包括梅山、太平、太興、瑞里、瑞峰、太和。活動包括茶園導覽、茶餐茶宿體驗、找茶有禮、與泡茶達人有約、優質茶宿票選等,另可免費報名參加「茶農生態體驗營」及「小小泡茶師培訓」。活動至11月16日止。詳情可上網查詢:www.tbocc.gov.tw或洽05-370-3550。
●環山抱水的日月潭,秋景最迷人,日月潭國家風景區管理處於10月3∼25日展開嘉年華活動。今年主推古典樂、鼓樂、原住民舞蹈及創作舞劇演出,並有煙火及水舞秀,另結合周邊店家規畫各項遊程及優惠。騎單車環湖悠遊也是一樂,捷安特單車租賃旗艦店同步開幕提供服務。嘉年華詳情可查詢活動網站:www.sunmoonlake.gov.tw。
●東台灣的花蓮在創意文化園區創新推出「夜生活節」,本周起至11月8日,每周五、六晚間19:00∼21:00,共有15場次的表演藝術活動,當天下午搭配有黑盒子電影院、藝術創意市集等活動。電話:03-832-7105,網址:www.2008hualien-naf.com.tw。


讓台灣的運動選手更具競爭力
台灣有必要決定下一屆奧運的重點參賽項目為何,以現代企業化管理技巧經營培訓計畫,並且為每位運動選手量身打造訓練策略。

比處罰更有效的教育方法
現在的教育強調不應以打罵、處罰的方式對待孩子,那還有什麼更有效的教育方法可以教養孩子呢?

 
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