提到彰化八卦山下的員林，首先想到的是知名的肉圓，卻很少人知道這裡是馳名世界的自行車─美利達的大本營，既然來到自行車的故鄉，一定得來體驗這裡的自行車道，農鄉車道一路穿梭在果園和茶園之間，還能遠眺彰化平原，數大美景保證感動！ 位於參山國家風景區內的「清水岩森林遊憩區」，以清水岩童軍營地為大本營，營地後山就是清水岩寺，也是長青自行車道的起點，到這裡騎車的車友，多會將汽車停在童軍營地，再展開鐵馬之旅，這也是一年一度「美利達盃」單車賽的路線，車友可自行選擇「挑戰級」或是「普通級」車道，測試自己的實力如何。 挑戰級路線
全長：約5公里
難度：★★★★ 自童軍營地出發後先來段小上坡熱身，抵達清水岩寺後可以稍微喘口氣，隨即進入挑戰級路線的「精華地段」，除了一路不停歇的連續上坡，夾道的楓香和相思樹蓊蓊鬱鬱，讓氣喘吁吁的騎士們可以稍微喘口氣，全力衝刺，如果還有餘力，不妨仔細聆聽林間鳥兒的吟唱，不一會兒，就能抵達車到最高點橫山，可以一覽彰化平原美景。 普通級路線
全長：來回約20∼30公里，可自行選擇騎乘距離
難度：★★ 除了剛開始的一段爬坡直抵清水岩寺有點「操」之外，之後就是一片坦途，不管選擇往北或往南騎，這條有如八卦山腰帶的自行車道，都能帶你展開一段田園之旅，往北走比較多「果香」，往南去則是處處「茶香」，最令人羨慕的是，這條車道拜高度較高之賜，沿途可一路眺望彰化平原美景不說，還能隨時遠眺從八卦山腳下呼嘯而過的高鐵列車，甚至可以想像自己和子彈列車來一段「競速之旅」，放眼全台，唯有長青自行車道才有此得天獨厚的特殊景觀。 二水鐵道追風線
和柴油車比龜速 挑戰級路線
全長：約3公里
難度：★ 騎完長青自行車道不夠過癮，或是和高鐵「尬車」尬輸了不服氣，請到附近的「二水鐵道追風線」一償宿願，這裡不但可以沿著鐵路探訪古圳，還能看到老火車頭，以及高齡七十多歲的水利灌溉工程，想飆速的人，這裡的柴油火車比較「慢」，雖然還是很難騎得贏火車，但至少不會輸得太難看嘛！
從二水車站出發，馬上就可以抵達陳列老火車頭的公園，告訴大家這是一條懷古訪舊的自行車道，離開二水車站不久，正好有一段和集集線鐵道平行的路段，飆客們想挑戰極限，請在此等候柴油火車經過，一起來「尬車」，不過要提醒車友，飆過火車的機會不大，還要小心路上的其他騎士，以免賠了夫人又折兵。 建議行程：二水火車站→老火車陳列場→鐵道追風單車道→八堡二圳→源泉車站→引水公園→八堡圳取水口（終點） 「二水火車站」怎麼去：二水在彰化縣東南端，二水鄉光文路1號，員集路、民生路交叉口。
騎自行車沿著二水鐵道不亦快哉，一會兒就抵達集集支線的第一個車站──源泉車站，雖然是個小站，卻貼心地為騎士們設計了「單車地下道」，讓大家能安全地跨越鐵道，繼續單車之旅，接下來穿過田園、沿著濁水溪堤防邊，就會抵達民國21年就建造完成的水利工程「八堡圳」取水口，七十多年來，這條古老的水圳就是如此「默默耕耘」，引進濁水溪的水源，將彰化平原灌溉成魚米之鄉。
擁有40年歷史的肉圓老店，老一輩員林人慣稱「肉圓楊」，也是不少員林子弟北上求學工作，最想念的家鄉味，店家遵從古法製造，皮較厚但口感卻相當Q，肉圓上桌時，老闆僅將皮剪開，保留裡面的肉餡一整塊，讓顧客「大口咬定」，非常過癮。 而配肉圓相當對味的豆腐湯，一碗只要10元，讓附近學校的學子們一下課就往這裡衝，唯恐吃不到。 地址：彰化縣員林鎮靜修路74-16號
雖然是路邊一家不起眼的攤販，但不小心錯過了你可會後悔，皮薄餡多的肉圓佐以獨家醬汁，別有一番滋味，兼作蚵仔煎生意的老闆還賣綜合湯，裡面有各種丸子，搭配肉圓的感覺剛剛好。 地址：彰化縣員林鎮靜修路40-1號 | 
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