柯文哲「聲東擊西」的策略能否奏效，我們持保留態度。原因是，第一、一般民眾感興趣的是MG149未解的那些疑點，而不是柯家的財產；第二、柯文哲公開其所得扣繳憑單，未必足以說明其灰色地帶之所得；第三、候選人須依規定向選委會申報財產，連勝文任職悠遊卡公司時亦曾向監察院申報，此類制度性規範自較個人式喊價更能昭公信；第四、就選舉而言，比誰的財產多沒有民主意義，亦無普遍適用之功能。

比較令人錯愕的是，柯文哲在其聲明中發表了許多誇張的言論。例如，指控對手是個「假麵包、假藥、假ＩＤ」的烏賊集團，把羅淑蕾的揭弊形容為刻意「打擊台大醫療團隊」，就如同當年的宇昌案是故意「打擊台灣生技產業」一樣。他甚至向連勝文喊話：「不要傷害曾救你一命的台大醫院。」

這些言論，正好反證柯文哲是在進行無限上綱戰術。他無法解釋的個人行為，卻想要用台大醫院的招牌來閃躲；他在公私帳目上的混淆，卻想藉醫療團隊救人的名義來抵擋；外界感到興趣的是這本密帳，他卻想用財產問題迷惑大家的目光。

柯文哲昨天還承諾，選後他將捐出三分之一的選舉補助款給台大醫院，協助年輕醫師從事醫療研究。從這點看，人們不得不承認柯醫師樂於照顧後進，亦頗擅財務，更說明他深知選舉是穩賺不賠的生意。他不妨選後再公布一次財產。

奉勸柯文哲不要抓狂，一抓狂，就失去「素人」本色，事情就更說不清楚了。

這次風波讓台灣「美食王國」的聲譽毀於一旦，損失不貲。衛福部一開始就主張修法重罰，「江八點」也以提高罰金到最高兩億元以為嚇阻，短期內，或有展現政府決心及消緩民眾怒氣的作用。問題是，「處罰總在事發後」，天價罰鍰就算追討得到，又豈能撫平民眾餿油下肚的怒氣？更關鍵的是，徒法不足以自行，政府如此敲鑼打鼓用重典，但若將屏東縣府官員和檢舉老農的「積極度」放在天平上比一比，就可知問題出在哪裡。

簡單地說，政府該做而沒做的事實在太多了，高官大員與其揚言改革而籌謀更多複雜的「管理要點」，還不如腳踏實地把手邊工作做好。就以眾人關切的廢油回收而言，環保署強調今後採油品分流管控云云，擬將小吃攤每年產生的四萬噸廢油納管；夜市自治會則稱，小吃攤來來去去，環保署乃「異想天開」。小小夜市攤商，何以出言狂妄？一言以蔽之，就是看穿了政府「管不了」或「不會認真管」。管理攤商這件事，即以台北市東區堪稱觀光熱點的「二一六巷」地攤而言，每周數次上演「躲警察」的戲碼，二十年如一日，有些老攤販「駐地」的時間遠長於市長任期。政府對此本應務實訂定出可行的納管之道，卻永遠是一邊宣稱取締開罰，一邊放任違規事項在眼底蔓延，「形式主義」莫此為甚！如此決心和執法能力，怎不讓人看破手腳？

再論收廢油這事，輿論分析得好，「廢棄物清理法」早在一九七四年即立法，環保署成立後也早將廚餘餿水納入管理之列，即以「舊時法令」也足以處理廢油問題。但至今在鬧市，仍不時可見載著巨大餿水桶的民間貨車穿梭，其餿水的來源和去處為何？是否皆合法業者？相當程度上，這些可謂環保單位回收處理垃圾業務的漏網之魚。台灣的資源回收業者如此發達，包括餿水滿街跑，以至於最後部分「回收」到了消費者肚子裡，其實正出於民間對官方處理垃圾作業的「互補」角色。

有研究指出，台灣至今有「拾荒老人」的存在，而先進國家如日本的處理垃圾流程，讓人根本「無荒可拾」。收集廚餘餿水，本來也是收垃圾的一環，但看看台灣今天是怎麼收垃圾的？以台北市為例，市府常以「垃圾不落地」及資源分類回收徹底為榮，廣為宣傳；但每當「少女的祈禱」樂聲響起，市民排隊佇立街旁等著倒垃圾的景象，其中蘊含著無法換算的市民時間成本，豈能作為進步城市的光榮標幟？許多上班族因無法配合收垃圾時段，只好想方設法「跨區」處理；許多公寓大廈必須另外雇工清潔，或交由民間業者代為處理垃圾，因而造就了包括餿水油在內的龐大回收產業！各地方政府不論是隨袋徵收或隨水費徵收清潔費，都要附加上巨大的社會成本才能完成「收垃圾」的任務，這個成本怎麼算？

當年首任環保署長簡又新引進四色垃圾桶置於社區，被稱頌為台灣垃圾分類概念之始祖，但就政策效果而言，那批「外星寶寶」在實施短短三年左右即失敗退場。追根究柢，環保團體認為，環保署一開始並未仔細規畫從家庭回收箱、定點回收子車、回收卡車母車、到回收場的「一以貫之」之回收系統，所以滋生出若干後遺症，回收業者的利益糾纏亦干擾了政策執行。如今看廢棄食用油，餿水油事件「穿越時空」三十年，釀出損及整體國家形象的風暴；其中癥結，恐怕不是一句「業者黑心」就能涵蓋。

「江八點」固然洋洋灑灑，只能期待從中央到地方政府都勿再以形式主義應付了事。不能把該做的事做好，撒什麼天羅地網都沒用！

由此顯示，除了美國之外，全球主要國家或區域均仍受到成長遲緩所困，也因此，在這個時間點，很難有全球一致性的對策，對於個別國家甚至還出現南轅北轍的政策爭論。

首先在美國的部分，聯準會（Fed）的所謂鷹鴿兩派分別不斷在媒體放話，表達立場，何時升息那麼關鍵嗎？是的，因為從過去的經驗，一旦聯準會啟動升息，那麼，連續升息動作，會非常頻繁及快速，2005年時，在一年當中調升八次的聯邦資金利率，每次調幅0.25個百分點，也就是聯準會政策會一直持續到效果產生為止，這對金融或實質經濟都可能產生顯著影響。

而目前無論是否提前升息都有其理由，不提前的原因，聯準會主席葉倫說得很清楚，就是不能只看失業率，還要看勞動參與及薪資成長等，才能完整了解勞動市場；而鷹派力主提前升息的理由，則擔心通貨膨脹隨時引爆，因為2004年的經驗顯示，在寬鬆貨幣政策後，通膨率超越2%，通常是項警訊，再加上如此多的游資在市面上，將可能產生持續通膨。

在歐盟部分，歐債及資金流動性危機雖已過，但卻有通縮疑慮，從生產面來看，在美國工業生產已回到2008年金融海嘯前水準，但歐盟卻還少15%，且停滯成長，呈現需求及生產面雙停滯現象。因此，政策怎麼做好像都有問題，日前歐洲央行總裁德拉基在沒有知會德國下，直接宣布購買資產擔保證券（ABS）計畫，實施歐洲版準QE措施，希望避免可能的通縮現象，但問題是歐洲企業根本不缺錢，相反地，缺的是工作機會。

法國籍的國際貨幣基金組織（IMF）總裁拉加德接受法國《回聲報》訪問時則表示，儘管通膨低迷，法國政府應堅持削減赤字的目標，並推動更多勞動市場改革，同時她不同意政府撙節支出對歐元區經濟造成不利影響的說法，並認為，政府和央行採取刺激需求的措施效果卻有限，因此各國必須在不危及財政的情況下，重新提振公共投資以強化成長。說實話，這話說了等於沒說，一方面要減赤、撙節，同時又要擴大公共投資，這恐怕只有德國做得到。我們認為，歐洲恐得真正面對及解決其內部結構不均現象，否則想以一致性政策解決所有會員問題，實乃天方夜譚，雖然歐洲經濟遲緩現象與先前美國雷同，但原因及根源卻南轅北轍，想要以相同的手法，解決不同根源的問題，當然無效。

亞洲主要國家又何嘗不是如此，學習美國採取大額的寬鬆貨幣政策，雖然穩住資金流動性，但資產性價格瀕臨泡沫化，而實質經濟卻無法像美國一樣篤定復甦，究其原因，可發現政府所灌注的資金，均卡在銀行及企業端，並未透過薪資及股利流向民眾，當然也無法產生所得及消費增加的波及效果，也因此，日前聯合國貿易暨發展委員會（UNCTAD）特別呼籲調高薪資以提振需求與投資，才能讓全球經濟真正復甦。

但問題是，企業主們聽得下這樣的呼籲嗎？隨著最慢明年中，美國就會開始升息，亦將牽動亞洲利率，企業主更有理由抱住現金，而原本缺資金的民眾，將再受到傷害，甚至危及初露曙光的實質經濟成長，因此，亞洲各國央行在未來一年內可有得忙呢！

殺警案之所以令人驚恐，是因行凶過程殘暴，視人命如草芥，視法律如無物，而50多名受群組召喚而加入打人行列的，恐怕沒幾人知道為何而打。這是第一個警訊。

現在年輕人佯隨科技成長，從小接受多元資訊，看慣負面訊息，加上生活沒有目標，習於呼朋引伴相互取暖，遂造成「盲從」犯案，問題嚴重。

8月中，51名青少年疑因金錢糾紛，衝入北市一家建設公司「談判」；7月初，中和三名少女因打工發生嫌隙，召來近30名青少年街頭混戰；也是7月初，50多名青少年因在台北市某夜店舞池推擠，大打出手。這些案例，多數涉案青少年被召喚時，都「以為要聚餐」，或「大家喝酒聚聚」，一旦到了事故現場，受情境感染及同儕慫恿，個個「殺到眼紅」。

現在青少年人手一機，資訊傳播快速，帶給年輕人「無法有反思空間」的壓力。群組一句「來不來」、「要不要衝」，接受到訊息的人幾秒內被迫立刻回應，根本來不及思考，也來不及問「到底發生什麼事」。

最值得警愓的是，現代青少年普遍對科技依賴性高，成長期所會面臨的外顯性問題如叛逆、反社會、失序行為，內化性問題如憂鬱、藥物和酒精濫用、感情煩惱、朋輩欺凌、沉迷網路，乃至親子問題等，都缺乏出口；青少年躲入科技庇蔭，一旦受到外界誘惑便無法自拔。

如何探究並有效因應常見的青少年問題，是相關單位無法迴避的責任。

我認為遊戲股隨著東京電玩展題材發酵，在東京電玩展上，樂陞將展出六款遊戲新作，吸睛度高，加上在北京也有公司掛牌，同時擁有中概股題材。

近期遊戲股表現最強勁的，應屬鈊象，除了挾著暑假旺季營收走高的利多外，遊戲也授權中國，預估權利金將在第四季進帳，亮眼營收可望從第三季延續到第四季。在法人布局上，較少著墨在遊戲股，但鈊象近期已見到投信有進場持股趨勢。

另外，遊戲股除了本業發展外，我認為第三方支付題材，也是未來的亮點之一。歐買尬和智冠皆擁有第三方支付題材，雖然台灣在這塊發展仍落後他國，但眼見阿里巴巴將在本周五掛牌，行動支付的潮流已經是未來趨勢，台灣可望將急起直追。另外，將在10月7日掛牌的霹靂，也成為軟實力代表，智冠也早和霹靂合作推出遊戲，本周一再度合作推出手機遊戲版，搶攻行動遊戲市場。

遊戲股在第三季營運往往會來到高峰，而且常見到齊漲齊跌的狀況，預估第四季開始遊戲股動能將趨緩，投資人在操作上，若觀察到成交動能消散，應視為退場警訊。第四季開始，股價走勢可能逐漸分歧，長線題材仍可持續觀察第三方支付，是否有新突破。(永誠國際投顧總監陳威良口述)

乍聞此報導，心中一陣無以言喻的感動，世間夫妻情分至此，夫復何求？可以想見，老翁手持刀刃刺向病榻愛妻之時，其心中必然承受著無比的煎熬。

「令人動容」的是老翁照顧病榻妻九年，不忍其妻受病痛之苦，滿盈的愛妻之情，及其願與妻共赴黃泉的決心，在現今離婚率逐年攀升的年代更顯珍貴。

小女同班同學中，卅人竟然就有幾乎三分之一單親孩子，可見維持婚姻關係是多麼的不易，夫妻間關係及家庭關係的經營，更是一門高深學問。

然，再進一步令我想到的，是現今社會的「少子化」及「高齡化」問題，隨著世代不同，現今或許是二對夫妻要奉養四位老人，廿年後年輕人所面對的，將是一對夫妻要奉養四位老人。更殘酷的是，現在年輕人薪資水平普遍偏低，人均壽命又增加，為人父母者，何忍讓自己成為子女的負擔？未來如同前述兩位老者彼此照顧情形，恐成常態。

「令我心痛」的，即是老者還要照顧病榻中老者的問題，人到一定年齡，身體各部位機能普遍退化，體能各方面必然無法負荷照顧病人的重擔。八十餘歲老者體能如何？可以想見，如何有能力再去照顧其妻，其選擇的路…就是一條令人動容又心痛的路。

長遠而言，台灣的人口老化及失智老人問題將愈趨嚴重。

當前政府財政困難，各項政策又亟待預算推動之際，「老人社會福利」政策是否該在預算編列的優先順序上，多加考量呢，是否可以讓年輕一代稍稍喘口氣拚事業，同時又也能讓老者活得有點尊嚴呢？

首先，科學應發展一滴油的檢測技術。藉由一滴，就可以把裡面不該有的成分驗出來，讓餿油無所遁形。這應不難。驗血可以做到的技術，驗油都應可應用。甚至做成試紙，方便使用，讓全民一起來把關。目前的油品市場消息紛飛，過去品質保證的ＧＭＰ，童叟無欺的品牌大廠，都有問題時，消費者信心崩解，未來能讓消費者相信的是自己檢驗。另外在歐美，連海鮮都要油炸，不像我們喜歡清蒸。歐美的餿油，不見得沒有類似的問題。自己簡單檢驗來把關，可以賣到全世界。

其次，源頭管理非常重要。凡走過必留痕跡，進出海關及大廠的原料成品買賣，都應該有紀錄可查。甚至法律應強制任何與健康相關的食品資料，廠商必須全揭露。這些是可受公評之事。

第三，重要交易紀錄應全面使用電子發票。有電子發票後，資訊體系就容易建構起來。一旦食安問題發生時，政府可透過資料，釐清食品業的上、下游產品流向。對於可能受影響的廠商與產品，進行各項臨時性的管控措施，讓損害控制到最小。

民眾使用電子發票，更可有效保障消費者權益。過去食品事件中，退換貨問題一直是爭議的關鍵，民眾不只要帶商品，也要帶發票，然而若發票未進行保存，就無法進行退貨，讓消費者不僅吃問題食品傷身，更在權益無法保障的情況下傷心。而這次李鵠餅店的善心遭拿發票，拿空盒的雙重兌換，一樣是受害者。

因此若鼓勵民眾使用電子發票，讓消費紀錄留存，不用擔心因缺發票而權益受損。甚至量販店或零售業者可以建構本身的顧客資料庫，主動提醒民眾進行退換貨，以更積極的態度保障消費者權益。

民眾保存電子交易紀錄，也有利於後續賠償。過去食品安全事件一旦進入訴訟程序，由於被害人數量龐大，且多數並未保留過往消費單據，所以造成後續賠償程序的窒礙難行。若消費者有電子發票完整紀錄，被害人即有明確依據。

電子發票在面對食安問題上，能進行風險控管，完善賠償措施，更重要的是其背後資訊的資料建構使用，能化被動為主動，進行各項運用，進一步完善食安環境。

當交易成本過高，屆時廠商不敢冒事後「產品可能有危害衛生安全」風險，「灌香腸當然要自己養豬」，「賣油飯當然要自己炸豬油」以求自保。此時產業供應鏈形同斷鏈，對我國小本經營的中小食品業者情何以堪。

此時需要公部門介入，更需要中央與地方、跨部會的協調整合。食品安全，不能在事發後才開始論法，應採源頭管理。

第一、目前進口的原料或相關產品，在海關即使得到進關許可證，但所屬縣市衛生單位，仍要進口廠家委送第三方檢驗取得報告，為何不直接在海關就檢驗呢？檢驗合格了才放行！

由廠商委託第三方認證，會出現包庇的狀況。第三方認證規模也會造成檢驗結果的疑慮。此外，台灣食品檢驗法規未跟上國際標準，因此需加強食品安全的檢驗標準，與國際標準接軌。

另外，縣市衛生局人力預算有限，衛福部應仿照美國食品藥品管理局（ＦＤＡ）成立專業稽查小組，不定期對國內外食品業者的食品衛生進行稽核查廠動作，以保障業者進口原料的安全性。

以最近ＦＤＡ稽查國內某肉品加工廠為例，查廠規範是按該廠出口至美國的產品類別標準作業程序進行工廠、設備、流程與管控點、環境、水資源、回收能力等項目進行稽查，且工廠也需自行提交工廠資料，供ＦＤＡ進行項目檢驗。

在全球產業供應鏈的時代下，產地源頭管理問題日益重要。若源頭管理沒做好，示範區「農業加值」政策，及農委會「新價值鏈農業」戰略方針恐淪為「畫餅充飢」，遑論「把餅做大」。

現實世界中，人類不可能完全避免接觸到有害物質，食物不可能一塵不染。其中有些必須絕對避免，但大多只要不過量，對人體並沒有危害。

例如，曾經有報導聲稱母乳含有許多毒素，這都是事實，甚至還包括前陣子鬧得很兇的塑化劑在內。但只要不超過合理標準，所有研究都證實這些「含有毒素」的母乳，最適合寶寶生長。尤有甚者，太陽光與皮膚癌有關，我們必須足不出戶才可能「零風險」，但那時生命也歸零了。

相對於餿水油事件，農藥、重金屬、黃麴毒素等在我們的食品中一直都不是零汙染，它們不但致癌，還有神經毒性，其危害遠高於餿水油。

舉一個例子，今年七月廿五日政府公布，在四件魩仔魚中檢出可能導致肝腫瘤的禁藥「孔雀綠」，宜蘭縣也抽驗到一件台灣蜆，被檢出貝類禁用的抗生素「林可黴素」。

孔雀綠在台灣是禁藥，林可黴素禁止使用於貝類，為何它們會出現在台灣水產品？台灣是否存在大量非法走私藥物？如何根絕這些毒物繼續汙染我們的食物？這些才是維護食安亟需解決的問題。維護食安不應成為政治鬥爭的工具，也不是將產品下架就沒事了。

台灣對餿水油事件的應對，是政治人物拚命指責，新聞媒體拚命報導。但對持續危害民眾健康的其他毒素，卻因為缺少新聞性而完全無視，這絕不是解決食安問題之道。

每次政府抽驗蔬菜、水果、肉類，幾乎都有不合格產品，有的有農藥汙染，有的有抗生素。還有很多沒抽查到的汙染商品，不停進入消費者體內。依照餿水油事件的政治邏輯，這些抽查不合格的農戶都應該被檢察官調查、所有產品下架、衛生官員下台。那麼，所有衛生首長任期大概都只有幾天吧。

要加強食安，必須全面檢討各種食品的規範與監督流程，例如水產品的汞汙染、花生製品的黃麴毒素等。

個人認為台灣食安最缺乏的，是全面檢討機制與後續處理；再繼續這樣處罰一下抽查不合格者，而不能釜底抽薪地消滅源頭，台灣將來仍會不斷地爆出食安問題。

日昨一位顧姓老榮民，不忍罹患腦膜炎的老妻受苦，在醫院將她砍死，欲自殺時被阻止。

兩年前奧斯卡最佳外語片《愛．慕》也演了幾乎如出一轍的故事：老先生照顧失智失能的老太太，心力交瘁之下，選擇殺妻後自殺。這類「慈悲殺人」的動機是愛，卻是以這麼兇殘的方式處理，讓人唏噓不已。

如果說「執子之手，與子偕老」，是人間最美畫面，那麼「手刃愛妻，共赴黃泉」，就是世上最悲慘的事。照顧失智失能家屬，非常辛苦，而老先生照顧老太太的組合，更需要特別關注，因為男性通常比較不習慣照顧者的角色，突然要幫人把屎把尿，容易手忙腳亂。此外，男性也不擅長開口求助，當照顧上發生困難，很多時候自己閉門造車，把小問題想成了世界末日。

照顧疲乏的跡象，包括沮喪、焦慮、失眠等，這時應該請其他家屬分攤照顧責任，並轉介心理衛生人員提供協助，以避免發生憾事。

這類案件純粹是照顧者的悲歌，也是社會必須補強照顧體系的警訊，進入司法審理後，應體察照顧者的辛苦，並了解犯案當時精神狀態，而非當成一般殺人案處以重刑。

真正振奮人心的是，早在推動之初，蘇格蘭議會就願意讓有在地戶籍的人士都參與。不管原來你是屬於大英國協或是歐盟的哪國人，總共有一百個國家的公民，可以在蘇格蘭公投上參與投票。非常具指標性的發展之一，就是已經向選務機關登記會投票的，竟高占全體選民的九十七％；這更是政治史上前所未見的高參與率。

主張蘇格蘭獨立的一方，是以歷史的演進軌跡、蘇格蘭在國會內的低代表性和對英國政局的影響來作為切入點；特別是晚近英國公共治理的成效不彰，在論述中即刻意迴避民族認同等的情感糾葛。而且，不像東帝汶或是烏克蘭一般，這次並沒有國際戰略的交雜參與，在沒有地緣利益與均勢平衡的過多考量下，因而能避免有外國勢力的黑手伸入。

從簽署大憲章開始，英皇即被迫退讓部分的權力與承諾保障給貴族；卻也因為減少了內部衝突，而陸續尋找出興國大業的合作模式，接連打敗西班牙、法蘭西等陸上強權。之後，更因美國和愛爾蘭獨立，被迫採取懷柔回應成立大英國協。

這一路到了印度甘地採取不合作運動以後，民族國家遍地興起，其實已徹頭徹尾瓦解大英帝國的統治實權與象徵意義了。而在二○○七年的全球金融危機，又證明英國在金融開放上的不堪一擊，公共治理不過是紙糊一張的謊言。如今的蘇格蘭獨立運動，就是要掀開那張包藏過禍亂的表層面膜。

倒是英國女王在最後一刻的公開表態，她選擇在蘇格蘭行宮對參加禮拜的教友們宣說一句，「希望蘇格蘭人民能謹慎思考他們的未來」；因為女王的母親，正是出自蘇格蘭的貴族。一如戈巴契夫在八零年代末的抉擇般，願意追求和平共榮，先求鬆放、解體，再做調整交換的發展路線，押注了蘇聯改革與東歐良性互動的契機，好探尋出新解藥。

蘇獨希望建立更受在地民意節制、更公平且更有回應力的新政府，因此選擇以獨立為手段，來重建政治結構。推動獨立運動不餘遺力的首席大臣薩孟德，他即席回應英國女王的說法是：即便是在蘇格蘭獨立後，相信女王仍會以擔任「蘇格蘭的女王」為榮。

不管投票結果為何，倫敦作為政治與金融中心的百年地位，已然是逐漸褪色了。但有王室如此的溫和召喚，又有如此一語雙關的堅決前行，正顯示出蘇、英當局在重大議題上，都能尊重普世人權的光輝，也願意相信民主票決的功效。而這確實比獨立公投的結果如何，更有看頭。

回顧近幾年台灣食安事件，都是外部人員揭露。這些食安事件共同特點，無一是內部員工揭發。這不免讓人困惑：為何食品業從業人員如此眾多，生產鏈長且廣泛，卻沒有任何員工願意舉發老闆生產的產品是有問題的？解釋這種現象唯一合理的理由，是台灣勞資關係極度失衡不對等，員工沒有勇氣冒著被秋後算帳，甚至失業的危險站出來舉發。

其實食品業者有沒有生產、使用不法黑心原料，員工最容易掌握。為鼓勵食品業從業員工勇於舉發黑心食品，食品衛生管理法於今年二月修正增訂第五十條規定，即一般所稱之「窩裡反條款」，不過成效顯然不彰，員工對於挺身而出檢舉仍然心存疑慮。

由於個別員工容易被各個擊破，且勢單力孤，很難與擁有龐大資源且掌握自己飯碗的資方對抗。但如修法強制要求一定規模以上之食品業者應成立工會，並與雇主簽訂團體協約，藉由勞工團結權及集體協商權之壓力，加入食品安全風險管理機制，不僅可保障勞工權益，讓工會參與監督食品生產過程，並增加內部員工揭露業者不法行為之動機，則台灣食安體系重建才有希望。

目前僅要求，資本額五千萬以上西式速食店，廢食用油回收要申報，環保署擬加嚴為兩千五百萬元就強制申報。但是，當年塑化劑事件的昱伸公司、毒澱粉事件的協奇澱粉廠，及這次餿水油事件的進威公司，資本額均不足兩千五百萬元，尤其是昱伸公司資本額只有五百萬元，但其所造成之衝擊，卻遍及全台，數百萬人受害。筆者很納悶，為何不大刀闊斧改革，一次降為五百萬元即需強制申報？食安改革，瞻前顧後，遲早會再爆危機。

這次餿水油事件，許多受害廠商抱怨，因為看到強冠公司有ＧＭＰ認證而向其採購，沒想到受害。許多民眾因此諷刺ＧＭＰ微笑標章為可笑標章，甚至有人主張廢除ＧＭＰ認證。衛福部因此表示，將做民意調查，以便決定是否維持ＧＭＰ認證。若是廢除，將以ＧＨＰ（食品良好衛生規範）代替。

ＧＨＰ是法規強制要求，所有食品業都必須遵守。但因考慮許多小型企業財力不足，且缺乏專業人才，因此其要求較為寬鬆。反之，ＧＭＰ是自主導入，其在環境衛生、廠房設施及品管要求相對較為嚴格。

若以分數比喻，ＧＨＰ為六十分，剛好及格，ＧＭＰ為八十分，代表優良。因此通過ＧＭＰ認證，是一件榮譽之事，鼓勵食品業追求標竿。同時也區別出優劣，讓民眾能知道如何選擇並「食之安心」。

這次餿水油事件，顯示ＧＭＰ認證尚有重大漏洞，應理性面對，不可因噎廢食將其廢除，否則後果不堪設想。

一群年輕人囂張至此，也令人搖頭。為人父母，把孩子保護得太好，是現代父母的迷思和通病。

我永遠記住一個案例，家長老來得子，學生百般被呵護。自大的他欺負同學，爸爸認為是同學間的嬉鬧無傷大雅，若有同學碰到他，父親就到學校理論。

老師談起他，無不印象深刻且喟嘆無奈。多年後，他上夜店與人爭執，他喪命在血泊中。如果當年家長願意同師長一起規諫，相信不須走到這一步。

今年九月初，新加坡主辦世界綠建築協會的亞太地區會議，筆者代表協會躬逢其盛，在數日的會議與參訪行程中，強烈感受到全球推動綠建築的思維與決心，更對新加坡政府針對屋頂綠化、牆面綠化，以及城市綠化的努力，感受深刻。

新加坡「花園城市」的美名，早已聞名遐邇，但為保持其在城市綠化的領先地位，新加坡政府除了慣見的容積獎勵外，還積極透過實質的工程款補助（最高五十％）、法令要求重點區域新建築物需達到百分之百立體綠化率…等方式，讓新加坡不只是街道環境綠美化，就連城市中的建築物，都一棟棟地被綠化妝點起來了！

所謂「百分百立體綠化率」，便是除了地面綠化之外，將屋頂綠化、各樓層綠化，以及牆面綠化面積一併計入，讓總面積達到建築基地面積之相等比率。因此，新加坡未來將呈現出綠色街道與建築交相呼應的狀態，讓城市的綠化不再僅限於地面或屋頂，而是實質地邁入立體綠化的新階段。

城市綠化的好處眾所皆知，增加城市中的綠化面積，不但令人賞心悅目，還可以同時達到降低都市高溫化、減緩熱島效應，及提供生態棲地之功能，堪稱一舉數得。

台灣與新加坡處境相似，同樣具有城市土地有限，且夏日炎熱的嚴峻環境條件。多年來，當新加坡政府積極拓展城市綠化時，台灣也亦步亦趨地推動綠色施工圍籬、擴大公園綠地面積…等政策，堪稱旗鼓相當。

但是，當新加坡政府致力於推動百分百立體綠化率的法令要求時，若台灣政府仍自滿於現況，未能有更積極之作為，恐很快地將被世界潮流甩開在後。

當節氣持續進入秋分寒露，連日高溫狀態也終將舒緩。回想歷年台北都會區，夏天白日最高溫動輒卅七至卅八度的情況，不但顯現出都市環境熱的問題，還直接迫使民眾大量的使用冷氣空調，加劇台電在穩定供電上的壓力與負擔，更是與節能減碳的世界潮流背道而馳。

為解決此一窘境，台灣亟需透過綠建築與生態城市的推動，促使居住環境與品質更綠、更美好，才是台灣人民的大福氣。