【陳世欽譯】
咖啡鏽病侵襲瓜地馬拉馬雅城鎮聖路卡斯托里曼上方火山山坡上的農場,毫不留情,一排排咖啡樹盡成灰色枯枝。
65歲的雷克種了幾畝地咖啡,去年失去一半收成。今年他一如去年,以二千美元貸款購買肥料與殺黴菌劑保護咖啡樹。鏽病卻復返;他損失更大。他說:「我常夜不成眠,苦思如何還債。」
會使植物窒息的真菌咖啡鏽病菌近年橫掃中美洲,導致樹木枯萎、收成減少,影響各地經濟。
大農戶雇用摘採內含咖啡豆的成熟咖啡果的工人減少了;負債小農變賣牲口或農具;在地商人的銷售量減少;青少年因父母再也請不起幫手而輟學下田工作。連鎖最終端則是每天只賺幾美元的無地移工。
美洲開發銀行的米契爾說:「如果把跟咖啡經濟有關的每個人都算上,問題非常嚴重。」
鏽病擴散既遠又快,因為溫度升高使真菌得以在海拔較高處滋長。許多專家說,氣候變遷是氣候形態改變的主因。
咖咖價格低迷多年,小農無力汰換老樹,而老樹對鏽病抵抗力較弱。
墨西哥的咖啡專家華倫格林說:「問題無法解決,因為農場狀況很槽。」
瓜國的問題只是咖啡價格在全球商品市場上漲的因素之一。漲勢最終可能反映在超市及咖啡店所賣較高檔阿拉比卡咖啡的價格上 ,而中美洲即以生產此種咖啡聞名。去年11月以來市場價格已漲七、八成,主因是全球最大產地巴西出現旱情。
美洲開發銀行統計,中美洲與墨西哥南部有400萬人靠咖啡為生。瓜國咖啡協會會長雷波洛斯基說,瓜地馬拉約50萬個職缺與咖啡直接有關,兩成已經消失。
救援機構「仁慈團」的瓜地馬拉主管洛克說:「鏽病暴露人們很容易因市場變化與氣候變遷而受傷害的嚴重社經問題。使問題不同而複雜的是,這是持續二、三年的大自然災害緩慢發威。」
聯合國世界糧食計劃署的安•華蘭德估計,瓜國今年可能有30萬人需要緊急糧援。
農民對抗鏽病的方法包括,噴灑殺黴菌劑,汰換或砍除老咖啡樹,以及管理可屏擋陽光,似可減緩鏽病擴散的遮蔭樹。
這一波鏽病三年前在中美洲開始。瓜國去年收成減少15%,鄰國減產比例類似或更大。出口數據顯示,瓜國今年收成又少了10%。
業界正加緊努力培育對鏽病與高溫有抵抗力的品種。不過美國大學城德州農工大學全球咖啡研究中心的龍巴迪尼說,有抵抗力的新混種可能得等30年。他說:「問題是農民在掙扎,氣候變遷又快。阿拉比卡咖啡豆對氣候條件要求較嚴。」
研究人員另以取自全球各地的種子培育咖啡苗,送到各國試種,看在何處長得最好。
瓜國農業部去年為小農提供殺黴菌劑。然而許多人嫌太遲或不夠。政府已擴充專案基金,將低利貸款總額度由2800萬美元提高到一億美元,並將償還年限延至2026年。
農業部副部長塞巴斯提安說:「我國咖啡的品質定位猶如法國的葡萄酒。多數的咖啡來自小農。希望他們能夠再接再厲。」
【2014-05-20/聯合報/G9版/UNITEDDAILYNEWS】