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2010/05/25
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大宴小酌
歐、非異國蔬食…樂活美食特蒐!
走入非洲養生蔬食坊 體驗公益饗宴
11位原民開店 咖啡香野菜讚
異國風味
異國漢堡特蒐! 辣蟹醬靈感自海綿寶寶
地方小吃
名廚帶路/八寶芋泥 酸甜蜜餞多滋味
絕代雙餃 平價好吃料實在
店家傳奇
壹零捌麻辣鍋 好吃謎底在湯底
美食DIY
養生美味DIY!回春涼拌好沙拉DIY
美食報報
超商夏換季 加點主菜、少點熱量
「時不知鮭」嬌客到 一生必嘗
最IN話題
公館漢堡美眉店長親手做 大受歡迎
義大利麵創意賽 數位相框入菜
大宴小酌
歐、非異國蔬食…樂活美食特蒐!
記者陳文惠/Upaper
21世紀吹起的慢活、樂活風,有助健康蔬食文化的推廣,許多餐飲業者也發揮巧思,把蔬食融合多元的料理方式,讓它變的趣味無窮 ......
TOP
走入非洲養生蔬食坊 體驗公益饗宴
記者張雅雯/Upaper
看店名「走入非洲養生蔬食坊」,別以為這是間非洲餐廳,其實賣的是健康蔬食,最大特色在於結合公益,店內員工幾乎都在非洲當過義工,協助當地成立孤兒院及學校,回台後持續秉持這份熱情與愛心,決定一同開店賣素食,並將盈餘捐出,讓來此用餐的客人「吃飯就能行善」 ......
TOP
11位原民開店 咖啡香野菜讚
記者邱瑞杰/聯合報
汐止原住民英文老師馬燕萍帶領11名中高齡原住民,在汐止山區用竹子、漂流木打造「原味咖啡坊」,充滿原住民風情,還種植從故鄉花蓮移植來的昭和草,提供原住民野菜料理,今年初開店以來,很受歡迎 ......
TOP
異國風味
異國漢堡特蒐! 辣蟹醬靈感自海綿寶寶
記者張雅雯/Upaper
台北街頭漢堡店多到數不清,想突圍而出可得出狠招。各式各樣的漢堡小店,有些位於熱鬧市區、有些位於寧靜小巷,憑著獨特異國風味吸引饕客上門 ......
TOP
地方小吃
名廚帶路/八寶芋泥 酸甜蜜餞多滋味
記者鄭惠仁/聯合報
「每次和朋友到大使海鮮餐廳,必點這道招牌甜點。」亞洲餐旅學校專任技術老師蔡昱維表示,有朋友吃過這裡的八寶芋泥後,無法忘懷,專程從高雄到台南解饞 ......
TOP
絕代雙餃 平價好吃料實在
記者謝瓊雲/聯合報
「我最愛吃牛肉麵,自己開店,還能多認識些朋友。」24歲的楊承展,因為不想當上班族天天朝九晚五,退伍後選擇創業加盟賣牛肉麵,在彰化市中正路上開設「絕代雙餃」,走平價實惠路線,很受歡迎 ......
TOP
店家傳奇
壹零捌麻辣鍋 好吃謎底在湯底
記者陳靜宜/聯合報
麻辣鍋已是三五步一間,在蒙古、川式、吃到飽之外,又多了港式麻辣鍋,「壹零捌」所標榜的麻辣湯底,是以自家調製翻炒的麻辣醬兌廣東上湯,一款強調連湯都可以喝的輕量級麻辣鍋。 ......
TOP
美食DIY
養生美味DIY!回春涼拌好沙拉DIY
記者羅建怡/聯合報
想慰勞終年辛苦的家人﹖已經厭煩了每天當「老外」(外食族)嗎﹖這個假日來洗手做羹湯,幾道簡易好上手、適合春夏食用的養生美味,勝過大廚的手藝美味登場 ......
TOP
美食報報
超商夏換季 加點主菜、少點熱量
記者/史榮恩、何雅玲/Upaper
便利超商鮮食夏季換菜色,搶進健康、低卡且精緻的輕食市場;沙拉加入葷食增加飽足感,涼麵菜色更豐富,關東煮也新增清爽食材 ......
TOP
「時不知鮭」嬌客到 一生必嘗
記者陳靜宜/聯合報
冬季屬於鮭魚,但4月到6月底則是「時不知鮭」(Tokishirazu Salmon)唱獨角戲,這種野生白鮭產量有限,目前台灣只有少數飯店和日本料理店才吃得到 ......
TOP
最IN話題
公館漢堡美眉店長親手做 大受歡迎
記者張雅雯/Upaper
以學生族群為主的公館商圈,美食臥虎藏龍,最近在麻辣鍋、小吃林立的街上出現手工漢堡店,道地美式口味甫開幕便大受歡迎,漂亮親切的店長也是賣點 ......
TOP
義大利麵創意賽 數位相框入菜
記者陳靜宜/聯合報
英雄出少年,一場創意義大利麵賽,亞軍的許玉姍在展示上現巧思,連數位相框都「入菜」。 ......
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訊息公告
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未來世界在等待的人才
未來世界在等待的人才,其實也是各國教改所要培養的核心能力,包括整體性的理解能力、高層次思考能力、以及流利的外語能力。
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如何引導孩子表達其好奇?
年紀小的孩子,對於周邊環境的人、事、物本來就會感到新鮮好奇,這是一種學習的動力,本身並沒有錯。但是,引導孩子如何用恰當的方式去滿足或表達他的好奇是很重要的。
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