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名廚帶路!生抽羊小排 果香入味 |
記者張祐齊/聯合報 |
羊肉吃法千百種,北縣新店市開明高職餐飲科老師蔣耀堂特別推薦台北市山頂餐廳的「生抽羊小排」,有多層次口感,還有水果香氣,完全沒有羊肉騷味
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桃禧玉筍沙拉 外國元首也說讚 |
記者賈寶楠/聯合報 |
大園鄉桃禧航空城酒店的花水木日式餐廳,7月中才開幕,掌廚的「亞洲廚神」李佳其有份還沒曝光的金牌菜單,據說不乏國宴級料理,曾讓吉里巴斯總統湯安諾讚不絕口的「寶島醇味玉筍沙拉」,可能就在其中
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健康法式火鍋新概念 御杉根時尚鍋物餐飲 |
記者宋佳玲/Upaper |
捷運國父紀念館2號出口附近,除了好逛,還有不少好吃美食隱身在巷弄中,「御杉根時尚鍋物餐飲」就是相當有特色的店家之一。擁有5星級飯店義法式料理主廚背景的店經理林瑋真,常受邀上美食節目一展烹調廚藝長才
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