鄉長蔡天裕說，麻花捲都是琉球居民自家生產。十餘年前，只有十餘家生產，現在因網路暴紅，實體店面加網路就逾百家，對人口只有6000多人的小琉球，製作麻花捲已成全民運動。
......
老闆說，創意是生活的延伸，生活是舒適的呈現，為了讓來到小果實Caf的客人能夠盡情放鬆，小空間、小飲、小食的概念缺一不可，店裡除了氣氛溫馨，堅持手工烹飪的食物名單從 ......
闆熊說，他接觸咖啡的時間有十二年，退伍後在南京東路的「歐雷」學藝，隨後到馬來西亞開咖啡館，為了母親又回到台北，獲得師父承認及允許，在信義路開設了同名的「歐雷」，但預期都市更新後的房租漲價，加上師父退休，他決定轉換心情。 ......
而amba館內的「吃吧」與「聽吧」，顧名思義就是「提供餐飲」與「聽音樂」的地方，是同時提供房客與非房客使用的。尤其是「吃吧」，一般咖啡館老闆的眼中釘──筆電族，到這裡可就備受尊崇了。amba總經理黃絢霞以免費電源插座、高速光纖上 ......
吳品諭家中開幼稚園與「北歐工坊」餐廳，從家人、員工到幼稚園老師都是鳳梨酥愛好者，每月集資萬元購買各大品牌鳳梨酥。半年多前 ......
奕青酒莊負責人吳佳懋表示，經過近兩年的研發嘗試，經無數次失敗，終於逐步掌握黑糖95%、梅精5％的最佳比例，黑糖煮到一定程度再添加梅精，放進模子冷卻就結塊成為類似「巧克力」的「青梅黑糖」。
新竹縣政府農業處副處長郭維珍表示，新竹縣種植桶柑面積約1207公頃，年產量約2萬多公噸，因為今年農曆年較早，加上氣候變遷，農作物收成延後，全縣有近半桶柑農曆年後才採收，錯過農曆年前送禮旺季， ......
北市府商業處處長劉佳鈞表示，去年四月，北市宣布將向聯合國教科文組織（UNESCO）申請美食之都後，商業處找來上百名的美食家、餐廳大廚、學者、飯店經營者等，歷經卅多次會議後，精挑細選出這三大類。
梅干扣肉、鹹酥雞、火焰鳳梨…走進南京東路台北最老牌的素食餐廳隨緣居，別懷疑老闆陳泊瑞推薦的，竟是一道道葷食菜名；同樣在北平東路享有盛名的鈺善閣，在顧客享用一道道也是葷食菜名的精緻素食後，最後只送不賣的竟是滷肉飯、麻油雞，當然這 ......
美食廣播節目主持人吳恩文說，「如果有外國朋友來台灣，應該不會第一個想帶他去吃素食吧？」他認為素食的產業規模不到具有代表性的地步。
開平餐飲學校創辦人夏惠汶說，素食是很好的推廣角度。台北近年來有越來越多心靈成長團體、靈修團體，這代表台北人積極採取用回歸自然的方式過生活，蔬食是這個生活方式的其中一環。抱持著愛 ......
