前一陣子「油電雙漲」話題吵翻天，人們還為無法宣洩的情緒找到另一個出口：開始計較10顆蚵仔加一個蛋要價60元的蚵仔煎是否合理？當時，我並沒有拿起計算機加入戰局，不過，味蕾的記憶匣裡卻一再竄出，對岸廈門「海蠣煎」的鮮香好滋味。 ......
這家隱身於屏東觀光夜市巷弄內的火鍋店，如果沒有熟人帶路，並不容易找，不過用餐時候總是客滿；由於生意太好，所以即使客人事先訂桌，如果逾時，可能會被店家轉讓給其他在店門口排隊等候的顧客， ......
苗栗火車站附近的「一口香」，店前戴高帽的紅衣人偶，是負責人何國元的翻版，他年近八旬，笑說「那是依年輕時的照片做的模型」，顧店時常和客人閒話家常、開玩笑，「老闆『親一個』好不好」，常逗得客人臉紅拒絕，原來 ......
談起與老屋結緣，還從藝文跨足餐飲，李城仲笑稱都是緣分。他雖專住於水墨創作，但對這棟洋房可是一見鍾情，也覺得屋跟咖啡最搭，於是想租下開間咖啡屋。 ......
去年返台後拿出打工薪水20萬元開設「OZ義式料理」，二人認為，青年創業不易，但在澳洲打工2年所遇種種成為生命養分，「沒什麼困難是克服不了的！」 ......
張寶珠20年前自福建省引進佛手茶，在竹山鎮照鏡山區種植，佛手茶的葉片，比一般茶葉大上20倍，因為葉形廣闊如佛手而得名。 ......
我喜歡在飯後，以東方美人配一點甜食，不但清口解膩也 ......
有樂米義賣所得，今年同樣以捐助公益為主，但計畫結合課程，融入班級經營，讓老師帶領學生提出企畫案，每組3至4人，共同討論、提案捐助對象、方式 ... ......
五花肉汆燙再切，並下鍋拌炒，不僅特別香，也能逼出多餘油脂，知名店家都經過這個步驟，才能熬煮出營業級肉燥。另有一派作法，五花肉不經汆燙，生肉直接切成丁，下鍋拌炒再滷。 ......
「奇怪了，真的沒有腥味！」台中市陳姓市民說，以前他到哈魚碼頭休閒廣場吃現撈海產，一下車就聞到魚市場飄出來的魚腥味，日前朋友婚宴設在魚市場新開的潮港城，才發現可怕的味道沒了。 ......
