「中藥材僅放少量八角」，王政現說，「我不用五香、花椒，也保證不放味精」，牛肉湯的主角絕對是豬大骨、雞骨熬出的高湯，用大量洋蔥、紅蘿蔔、番茄與蔥蒜等調味並增加湯汁的鮮甜 ......
潤餅一般都當點心吃，卻有人當飯，常見晚上吃飯時間，攤位前大排長龍；問排隊的民眾為什麼愛吃這攤？客人想了一下，吐出兩個字「實在」，宋瑋莉在旁邊加了2句「貨真價實」、「有古早味」。 ......
這家拉麵則是找台灣業者自行研發改裝，推出台灣專屬的「投幣式拉麵售票機」，因此只要按幾個按鈕，就能點購自己想吃的拉麵，只是老闆徐嘉佑說，偶爾也還是有不靈光的時候， ......
左鎮咖啡種植在光和里一帶山坡地，里長余慶源表示，5年前成大退休教授蘇寶山搬到此地定居，蘇寶山認為左鎮海拔雖僅有百餘公尺，但緯度與東山差不多，也符 ......
他要求飼料廠以「空白生產線」做專屬配方，才不會在生產時被其他藥物汙染，而骨粉、魚粉等蛋白質，雖能讓雞更快肥育，但他擔心骨粉可能有狂牛症等疑慮 ......
目前同等級的非有機洋香瓜，在日本競標價最高約為日幣50萬元（近台幣20萬元），台灣即將量產上市。全台唯一種出有機網紋洋香瓜的農友游鎮嘉，苦心研發多年，歷經克服各種病害及天災後才種植成功。 ......
典型的英國味都很家常，可以在市場、超市買到，可以在酒館吃喝，有的高級餐館也賣這些傳統食物。讓我來列舉這些我在世上其他國度都滿足不了的英式原味，像英式早餐不是吃是用烤的、而是乾 ......
這個問題好尖銳，因為慢食主義講求農產品種多樣化。這回法國友人在環島中，經由某位農民告知，台灣除了麻豆文旦外，沒有別種文旦，所以她將疑問丟給我這慢食主義支持者。 ......
周日就是中秋節，台北看守所九月起收到逾百張訂單，十八名烘焙坊學員每天趕工、加班到晚間九點，揉麵團、包餡料，管理員說：「請不要再下訂單了，學員做不完。」 ......
這次賽程共計有來自全球20個國家選手參賽，比賽作品包括大型巧克力工藝1座、肖像2件、巧克力及主題蛋糕（Petit Fours）。 ......
