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台東/哈餃子幫忙 布農媽媽菜餃超讚 |
聯合報╱記者李蕙君/台東報導/ |
台東縣布農部落休閒農場最近推出的有機蔬菜水餃,不但出自部落媽媽之手,知名餃子店創辦人張同凝曾二度前往傳授技巧,餃子鮮美度果然提升,備受讚賞。
布農部落在創辦人白光勝的堅持下,20年前開始推動有機農場,迄今已有17.3公頃農田獲得有機驗證,成為台東縣最大的有機農場。有機農場聘用在地居民工作,栽培出鮮甜蔬果,可直接宅配,多餘的農產更送到後端加工製作成各項熟食或食品,
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花蓮/柚花入火鍋 湯頭清甜又芬芳 |
聯合報╱記者邱立雅/瑞穗報導/ |
文旦柚是花蓮縣瑞穗鄉知名的農特產,最近正值文旦柚花季,不只舞鶴村茶農動腦筋開發出柚花茶產品,連火鍋業者也研發出柚花鍋,吸引不少年輕女性的青睞。
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新竹/誠食館麵條彈牙 獨門辣醬必嘗 |
聯合報╱記者王慧瑛/新竹報導/ |
新竹市「誠食館」主打麵食,招牌麻辣乾麵、鮮蝦紅油抄手、麻辣餛飩湯等,擄獲嗜辣者的心,七年級老闆徐漢治對品質很龜毛,店內使用的肉品、油品、香料等都經檢驗合格,對客人展現「堅持原味、用心誠食」的心意。
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桃園/木屋隱身巷弄 熬出純正黑糖奶茶 |
聯合報╱記者郭逸君/龜山報導/ |
悅香茶棧隱身在龜山鄉復興北路的巷弄間,古色古香的木式建築,吸引不少喫茶客品茶,店長陳冠樺表示,店內所有茶飲都是純手工茶葉煮茶,招牌黑糖奶茶的黑糖,也是長時間小火慢熬,用心煮茶只為留住挑嘴的客人。
悅香茶棧在復興北路6巷21號,優惠聯合報讀者,只要來店秀出新聞剪報,就能享茶飲8折、輕食9折。
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