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2014/07/22 第925期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 「牛肉大王」樂活共餐 老人家好吃划算 異國風味 苗栗驚艷泰式料理 吃得到全球第一美食 地方小吃 宜蘭／耳東小館創意菜 焗烤臭豆腐 甜蜜點心 老式氛圍咖啡館 小食糖瀰漫棕梠糖香 飲品小集 蔡元益紅茶 回甘50年的滋味 南投／紅茶樹下長大 開民宿享歐式下午茶

	大宴小酌

「牛肉大王」樂活共餐 老人家好吃划算 記者周毓翔／新莊報導/聯合報 新北市目前有231家民間餐館有「樂活友善共餐」的服務，讓老人家有地方可以開心聚餐。記者周毓翔／攝影 「我們的牛肉一定會熬到非常嫩，高湯也堅持用大骨熬製，食材講究天然。」新莊區知名餐館「牛肉大王」日前加入新北市「樂活友善共餐據點」的行列，年長者只要到牛肉大王吃飯，除了價格有優惠外，店內還會精心安排適合老人家食用的菜色。 ...... TOP

	異國風味

苗栗驚艷泰式料理 吃得到全球第一美食 /愛爾達電視／提供 在苗栗有家超有口碑的異國美食餐廳，這裡的泰式料理兼具道地風味和創新做法，廚師們精湛的技藝和美味創意上的巧思令人驚艷。菜色原汁原味，用料健康考究，特選泰國空運回台的調料入菜，在保留純正泰式風味的同時還對每樣菜色都做了些許創新設計 ...... TOP

	地方小吃

宜蘭／耳東小館創意菜 焗烤臭豆腐 記者廖雅欣／宜蘭報導/聯合報 宜蘭縣蘇澳鎮耳東小館的招牌創意菜「泡菜臭豆腐」，以焗烤讓臭豆腐呈現不同口感。 記者廖雅欣／攝影 來宜蘭泡蘇澳冷泉，別忘品嘗在地美食。蘇澳冷泉旁新開幕的「耳東小館」，推出平價創意料理和宜蘭小吃，焗烤招牌菜如泡菜烤臭豆腐、烤水果沙拉都很開胃，剪下本篇報導在7月底前去用餐，老闆招待吃「紅豆牛奶剉冰」，讓大家消暑。 ...... TOP

	甜蜜點心

老式氛圍咖啡館 小食糖瀰漫棕梠糖香 余紫婷/欣傳媒 特地保留的老式窗花象徵了這棟房子的歷史，重新包裝下更有味道。（sense提供） 小食糖這個名字很有意趣，具有「食堂」和「食糖」的雙重意義，的確都在這古意盎然的老宅中被實現。「小食糖」的源起，追溯起來竟是老闆王銘峰的大學時代，由於當時到柬埔寨旅遊，不小心遺失了錢包，原本心想錢勢必是找不回來了，沒想到當地人純樸善良的天性，讓錢包原封不動地回到他手上。感動之餘，他很想為柬埔寨居民做一點事，幫助他們改善生活環境、脫離貧窮，因此開始接觸他們當地製 ...... TOP

	飲品小集

蔡元益紅茶 回甘50年的滋味 記者林佳儀／專題報導/聯合報 北投蔡元益紅茶的老板蔡元益(右四)、老闆娘蔡李笑(右六)與兒子、女兒、孫子、曾孫四代同堂。 記者蘇健忠／攝影 一杯10元的蔡元益紅茶，沁涼消暑，陪伴北投人度過無數炎夏，俗擱大碗是它的正字標記，但「人的溫度」才是最迷人之處。 ...... TOP 南投／紅茶樹下長大 開民宿享歐式下午茶 記者黃宏璣／魚池報導/聯合報 紅茶工房的歐風美麗建築聳立在有名的澀水生態園區，庭園綠樹草皮成為社區觀光亮點。 黃宏璣攝影 南投縣魚池鄉大雁村「紅茶工房」由男女主人率兩名帥氣兒子費多年功夫，完成歐風庭園民宿，同時推出讓人驚豔的手工窯烤法式甜派與鹹派、下午茶等，不用出國就可感受歐式浪漫用餐氣氛。 ...... TOP

	訊息公告

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