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新竹／碩士賣粥 龜毛到老饕也服 |
| 記者王慧瑛／新竹報導/聯合報 |
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| 林佑倫放棄科技新貴光環，轉行開店。 圖／林佑倫提供
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有環工碩士學歷的林佑倫原本是科技公司品管主任，擁有好廚藝，放棄安定工作，和女友林佳怡創立「漁夫的舟」，主打海鮮粥、海鮮麵和丼飯，僅有16個座位的小店常爆滿，他堅持「慢工出細活」，用心做好每碗粥
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中壢／真材實料麻辣鍋 吃馬國來的味道 |
| 記者呂筱蟬／中壢報導/聯合報 |
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| 憑剪報至中壢中央東路雍殿鴛鴦麻辣火鍋，10月底前可享8折優惠。 記者呂筱蟬／攝影
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42歲的彭聖浩因家中開設燒臘店，自小對餐飲很有興趣，退伍後他不僅開設便當店，因喜愛吃麻辣火鍋，特別跑到馬來西亞學習肉骨茶湯頭，並在中壢市中央東路上開設雍殿鴛鴦麻辣火鍋，以真材實料食材及堅持不用化學香料湯頭贏得老饕喜愛
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雲林／冰鎮燻豬蹄 酷暑最開胃 |
| 記者陳雅玲／斗六報導/聯合報 |
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| 冰鎮燻豬蹄採泰式做法，吃起來清爽開胃，是廖志榮為阿公研發的創意料理。 記者陳雅玲／攝影
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雲林縣二崙鄉民廖志榮一年前從台北返鄉回雲林，在斗六開設「成創意」私房菜餐廳，主打以雲林農特產製作的創意私房菜，考量今年天氣熱，特別研發出夏天涼菜「冰鎮燻豬蹄」，意外受到女性顧客喜愛。
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台南／七股推魚粽 省錢養生又低卡 |
| 記者謝進盛／七股報導/聯合報 |
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| 七股農會推出魚粽，以在地虱目魚柳為內餡，熱量降低不失美味。 記者謝進盛／攝影
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七股農會昨推出虱目魚粽，在傳統粽子內餡中以虱目魚柳取代豬肉，除了降低熱量，且更養生，成本也更省，如果外界反應佳，農會有意擴大推廣，希望成七股另項道地特產。
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