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2014/12/02 第944期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 平安夜加菜 飯店套餐食材升級 異國風味 世界美食熱潮 Tapas解放你的味蕾 地方小吃 苗栗／南庄百年雜貨店 包子饅頭飄香 飲品小集 108抹茶茶廊登台 喉韻回甘 天然滋味 石門賞楓 跳島尋寶吃好料 美食DIY 滿足妳的公主夢 北部超夢幻下午茶來了！ 美食報報 你吃過嗎？比人臉還要大！ 義式碳烤「戰斧牛排」 最IN話題 山本益博嘗台味 讚蔥油餅傑作

	大宴小酌

平安夜加菜 飯店套餐食材升級 聯合報╱記者史榮恩／台北報導/ 溫馨耶誕將來臨，高級餐廳業者的平安夜限定套餐食材及擺盤升級；自助餐廳則加碼好料吸引聚餐客層，餐點外也有特殊驚喜讓人感受不同浪漫。侯布雄法式餐廳以創新為耶誕套餐加值，吉拉多生蠔配魚子醬灑上金箔顯奢 ...... TOP

	異國風味

世界美食熱潮 Tapas解放你的味蕾 聯合報╱記者陳靜宜／專題報導/ 西班牙的下酒菜小食種類很多，在台灣的西班牙餐廳，比較常見到的是Tapas與品丘斯（Pintxos）。Tapas在西班牙語中意指「蓋子」，來源眾說紛紜，其中有兩種說法：其一是有用小菜「蓋住」葡萄酒所產生酒精的影響力之意，比較不易醉，對腸胃也較好 ...... TOP

	地方小吃

苗栗／南庄百年雜貨店 包子饅頭飄香 聯合報╱記者黃婕／南庄報導/ 苗栗縣南庄鄉中正路上開設百餘年的南北雜貨「金石商行」，堅持保留小店傳統，南北乾貨、罐頭、雜貨等商品應有盡有，老闆娘羅元春還在老店門口加賣包子、饅頭，增加收入，讓商號招牌更響亮 ...... TOP

	飲品小集

108抹茶茶廊登台 喉韻回甘 聯合報╱記者林佳儀／專題報導/ 雖然入冬，但氣溫仍偏高，不妨趁機品嘗霜淇淋，日本「108抹茶茶廊」進軍台灣，結合京都宇治抹茶與北海道生乳霜淇淋，奶香足且喉韻回甘、不膩口 ...... TOP

	天然滋味

石門賞楓 跳島尋寶吃好料 聯合報╱記者游文寶／桃園報導/ 昨天的活動說明會原本安排縣長吳志揚主持，受到敗選影響，改由秘書長鄭瑞成擔綱。鄭瑞成表示，石門水庫是北台灣最大的賞楓勝地，2014桃園石門觀光節「楓石門」串連石門水陸跳島尋寶、石門好煮藝野餐日、免費導覽體驗及多元活動，讓石門好風景一次玩個夠 ...... TOP

	美食DIY

滿足妳的公主夢 北部超夢幻下午茶來了！ OpenRice台灣開飯喇/ 你是熱愛甜食的一族嗎？你擁有一個超夢幻的少女心嗎？OpenRice為了大家心裡隱藏的那顆少女心，特選了幾間超夢幻的下午茶甜點，讓你一秒從少女變公主，擁有最榮耀極致的享受 ...... TOP

	美食報報

你吃過嗎？比人臉還要大！ 義式碳烤「戰斧牛排」 OpenRice台灣開飯喇/ 「戰斧牛排」 光聽名字就很震撼人心，重達1.5公斤、厚達5公分的原始肉塊，從牛隻的第7至14隻肋骨切製所得，一頭牛僅能切出10客，因而更顯珍貴。涵蓋安格斯極黑牛最精華的部分，肉塊比人臉還要大 ...... TOP

	最IN話題

山本益博嘗台味 讚蔥油餅傑作 聯合報╱記者吳雨潔／台北報導/ 世界百大餐廳（Foodie Top 100）評審之一、國際食評家山本益博，日前受愛飯團之邀來台品嘗美食。針對台灣餐飲，他指出，應該要更尊重廚師，並讓菜色擁有國際觀，才能使台灣美食真正被世界看見 ...... TOP

	訊息公告

•6個好觀念 不再為錢煩惱 如果不想窮一輩子，最重要的是要有正確的理財觀念和執行理財計畫的紀律。綜合眾專家學者與不知窮滋味的存錢高手的經驗和看法，本次整理出6個好觀念，學起來，遠貧不是夢。 •孩子受影響說髒話 電影出現大量的「三字經」，以豪邁與搞笑的方式出現，很多父母擔心對孩子的言行有影響。但父母擔心的應不止流行文化的影響，具體來說，還有孩子的嗆聲和「三字經」。

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