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美食急先鋒／看準輕食熱潮 福華麗香苑推古巴三明治 |
| 王筱君/ |
面對飯店業戰國時代，走過32個年頭的本土老牌福華飯店，經營者廖家去年完成組織分工重整，布局第三代接班，為品牌注入新創意，迎接2016年，許久未推出新菜色的麗香苑以「古巴三明治」打頭陣，在變與不變中，重拾昔日風華
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85度C搞燒肉革命 工業風頂級套餐饗宴 燒肉同話 |
| 文／李珣瑛/ |
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燒肉近年來在台灣餐飲市場上紅不讓，從較早的日式燒肉，到近期正夯的韓式燒肉，都引起風潮，據估計年產值90億元。而燒肉料理也逐漸演變，由以肉類為主食的中價位吃到飽，漸被套餐式與單點式供應的中高價位消費模式取代
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