想知道國內外財經重要議題及影響力人物的經營思維？快跟著【遠見電子報】一起掌握知識與延伸全球視野！ 【柿子文化心靈養生報】提供健康、飲食、旅遊等各種人生體驗，讓你不只照顧自己的身體，也疼愛自己的心！
★ 無法正常瀏覽內容，請按這裡線上閱讀
新聞  健康  u值媒  udn部落格  
2019/11/26 第1197期  訂閱/退訂∣看歷史報份
直接訂閱
 
大宴小酌 吃出眷村溫馨感！小團圓中式料理 "辦桌"誘惑魅力無法檔
耶誕聚餐吃大餐！7家老饕牛排館推澳洲和牛排限定套餐
異國風味 整塊蟹管肉！金葉名氣餅「蟹肉」新口味 還有聖誕禮盒
地方小吃 鑽進老宅與時空交會！ 一個人展開走讀大稻埕小遊程
甜蜜點心 以鮮果入茶！ 隱身麥寮的人氣手搖飲 真材實料讓人驚呼超值
屏東來的果然強 福灣巧克力勇奪「世界最佳黑巧克力」
天然滋味 混搭美食更有味 鹽水農會推「甘溫雞」健康食
美食DIY 手作料理日常／蒜味「海瓜子義大利麵」　滿滿海味飄香
週末上菜／超省事「鍋煎鬆餅」麵糊搖一搖２分鐘完成！
最IN話題 麗晶精品再開5家餐飲店 漢餅午茶泰魂法菜各具特色
大宴小酌
吃出眷村溫馨感！小團圓中式料理 "辦桌"誘惑魅力無法檔
姐妹淘甜美食光/聯合新聞網
藤椒雞 $250
滿喜歡小團圓的設計風格,把傳統的元素都留下來,讓人家一看就知道這家是賣中式料理的。
【圖文.姐妹淘部落客】
左營美食區小團圓中式料理眷村菜,附近周圍捷運凹子底站只要4分鐘。有套餐組合,不用擔心人數太少無法享受美食,多人更不用擔心,叫合菜就對了。 藤椒雞 $250藤椒雞是一道冷盤,大力推薦一定要點這一道。他 ......
TOP
耶誕聚餐吃大餐！7家老饕牛排館推澳洲和牛排限定套餐
記者魏妤庭／即時報導/聯合報
Westholme澳洲和牛舉行和牛三重奏活動，於11月到12月推出第二彈活動頂級和牛排慶典。圖／Westholme澳洲和牛提供
耶誕跨年吃大餐，Westholme澳洲精品和牛11月、12月推出頂級和牛排慶典，並推薦全台北中南7家重量級牛排餐廳，包含美福GMT義大利餐廳、國賓飯店A CUT牛排館、高雄漢來牛排館等，最低8折起。 繼今年9至10月燒肉鐵板雙饗慶典，Westholme澳洲和牛舉行和牛三重奏活動，於11月到12月推出第二彈活動頂級和牛排慶典，7家頂級牛排老饕夢幻餐廳一同端上肋眼、菲力、紐約客等部位高檔澳洲和牛套餐。 ......
TOP
異國風味
整塊蟹管肉！金葉名氣餅「蟹肉」新口味 還有聖誕禮盒
記者陳睿中／即時報導/聯合報
新推出的蟹肉名氣餅，內含整塊的蟹管肉，單顆65元。圖／金葉名氣餅提供
由日本料理職人打造而成的「金葉名氣餅」，即日起新推出「蟹肉名氣餅」，內含有整塊的蟹管肉。另外自12月1日起，還會推出「聖誕起士禮盒」，內含有添加牽絲起士的起士牛肉名氣餅、起士豬肉名氣餅等新品。另外「名氣餅三明治」也新增5種醬料，讓口味更多元。 本次新推出的「蟹肉名氣餅」，乃是以日本常見的「蟹肉奶油可樂餅」為概念所設計，將整塊的蟹管肉與蝦漿混合製作成內餡，口感更勝 ......
TOP
地方小吃
鑽進老宅與時空交會！ 一個人展開走讀大稻埕小遊程
Taipei Walker/聯合新聞網
蘊藏著濃厚歷史的大稻埕，在越來越多店家進駐之後，街道活絡了，成為相當適合一個人遊走的城市街區。這裡的巷弄小店相當多，一個人隨意就能展開走讀大稻埕的小遊程。 ★青鳥居所 繼華山文創園區的青鳥書店、屏東孫立人將軍行館的南國青鳥之後，青鳥於今年9月進駐大稻埕開設「青鳥居所」，成為品牌進駐歷史建築的3號店， ......
TOP
甜蜜點心
以鮮果入茶！ 隱身麥寮的人氣手搖飲 真材實料讓人驚呼超值
ShareLife分享生活/聯合新聞網
在麥寮這個寧靜純樸的小鎮裡，以橙黃色為店面視覺佐以典雅端莊的裝潢風格，一眼就能緊抓住消費者的好奇心及眼球，入內撲鼻而來的清新水果香氣，就已讓人為這間飲料店的印象大大加分！ 而其店名「MR.KUO-I 憨漫先生」也有個耐人尋味、充滿傳承火花的故事：由於 ......
TOP
屏東來的果然強 福灣巧克力勇奪「世界最佳黑巧克力」
記者翁禎霞／屏東即時報導/聯合報
來自屏東的福灣巧克力Fu Wan Chocolate在這次世界巧克力界的奧斯卡獎─ICA決賽，一口氣拿下5金、19銀、4銅及特別獎等共18項全球大獎，其�
屏東巧克力再度揚名世界！來自屏東的福灣巧克力Fu Wan Chocolate在這次世界巧克力界的奧斯卡獎─ICA決賽，一口氣拿下5金、19銀、4銅及特別獎等共18項全球大獎，其中「台灣一號屏東黑巧克力62%」除了獲3金外，更替台灣首度勇奪「世界最佳黑巧克力」。 屏東縣長潘孟安今天忍不住在臉書上分享這項喜訊，並形容這項巧克力大獎，媲美奧斯卡獎的最佳影片，台灣、屏東再次登上國際發光。尤其今年9 ......
TOP
天然滋味
混搭美食更有味 鹽水農會推「甘溫雞」健康食
記者謝進盛／即時報導/聯合報
混搭美食更有味， 鹽水農會推「甘溫雞」健康食系列活動，農會總幹事邱子軒將烹煮的美食，請賓客品嘗。記者謝進盛/攝影
台南市鹽水區農會今上午辦理「甘溫□、健康食 108年國產雞肉料理推廣活動」，嚴選上好雞肉搭配在地意麵、番茄等好食材「混搭」，構成絕佳酸甜口感，與會來賓品嘗後讚不絕口，現場也安排限量試吃等好康，讓鄉親大快朵頤一番。 活動安排在農會供銷部前廣場舉行，農會邀請名廚阿芳老師，烹煮阿芳老師教的三道雞肉料理，農會總幹事邱子軒也化身為「阿軒師」跟著 ......
TOP
美食DIY
手作料理日常／蒜味「海瓜子義大利麵」　滿滿海味飄香
宅宅太太的日常/聯合新聞網
圖、文/ Nini Tsai 朋友去了東港買了一袋海瓜子送太太，海瓜子大家應該都會想到熱炒吧，今天我們來用海瓜子來炒義大利麵，吃完會讓你意猶未盡哦。 因為才剛從漁港買回來很新鮮，烹調時沒有放太多調味料，才不枉食物的鮮與甜，這道料理做的時間很快，要好好掌握時間。 這道料理，可以斟酌使用鹽來調味，因為海瓜子在料理時會有鹹味，這次我沒有使用鹽，不過口味吃比較重的朋友，可以視個人 ......
TOP
週末上菜／超省事「鍋煎鬆餅」麵糊搖一搖２分鐘完成！
姊弟煮廚/聯合新聞網
用瓶罐搖一搖變出麵糊的技巧一旦上手，煎鬆餅再也不是週末有空有閒時才能做的複雜廚活。鬆餅麵糊用的都是櫥櫃裡的常備材料，麵粉、糖、蛋、油在罐裡上下搖晃即成，不僅平日上班趕課的早晨來得及做，嗜吃鬆餅時簡單準備一下就能入鍋。 想要鬆餅「鬆」軟綿密，首先記得麵糊不可過度搖晃/攪拌。攪拌過度會使麵粉出筋，讓鬆餅 ......
TOP
最IN話題
麗晶精品再開5家餐飲店 漢餅午茶泰魂法菜各具特色
記者仝澤蓉／即時報導/經濟日報
麗晶精品去年開始針對進駐品牌的屬性進行調整，在維持世界一線精品名店的同時，12月起漢餅名店舊振南、來自法國的Caviar House & Prunier魚子醬、以及本店位於英國倫敦Regent Street的茗茶專家Whittard of Chelsea等三家百年名店也將和人氣長紅的北海道鬆餅「椿Tsubaki Salon」以及由晶華和泰國廚神伊恩．基第差（Ian Kittichai）攜手打造的泰魂法菜餐廳都將遷入新櫃。 加上去年年底至今 ......
TOP
訊息公告

•以房養老 你該評估的2風險
年金改革之後，退休金縮水，越來越多的父母自顧不暇，這個時候「以房養老」成為很多老人家的選擇；但是以房養老真的是養老萬靈丹嗎？其中可能也有兩大風險，是銀髮族決定靠啞巴孩子來養你之前，不得不深思熟慮的。

•雲南的失落村莊和秘境
每一個不辭千山萬水、無視山迢路遠，抵達世界文化遺產「紅河哈尼梯田」的旅人，興許都有過一個歸隱夢。做不到遠離紅塵、出塵絕世，不如先到山野間寂靜的帳篷裡住上幾夜，重拾心靈的平衡與安寧。

本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有，
禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權，請【聯絡我們】。
  免費電子報 | 著作權聲明 | 隱私權聲明 | 聯絡我們