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2021/02/02 1259期  訂閱/退訂看歷史報份
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大宴小酌 炸雞山!吉豚屋首賣「1公斤日式唐揚雞」限時特價、加贈豬排券,與日本同步上市
異國風味 天冷吃鍋補身!南京復興「粵式豬肚煲火鍋」吃進香港回憶
台北/小資一族最愛 近林森北路的平價日式拉麵店,有東京豚骨、札榥味增、九州白湯和韓式口味
台中/瓏澤拉麵傳承日本師傅的好味道 麻香黑蒜拉麵風味獨特
地方小吃 25元吃得到!台南鍋貼煎餅每日限量 古早蔬菜煎餅老饕必點
屏東/琉球阿莉雞肉飯 品嘗10年老店當地名物鬼頭刀炒飯
店家傳奇 桃園四味飄香「獨門花麻麵線」最高紀錄4小時賣400碗!臭豆腐+大腸麵線太欠吃
甜蜜點心 一天只賣3小時!高雄「脆皮泡芙」還沒開店就排隊 隱藏版口味半小時秒殺
美食DIY 小西點DIY/港點小王子的過年伴手禮:香橙乳酪塔
最IN話題 南部人才知道!北漂族曝「隱藏美食」獲共鳴:吃過會懷念
大宴小酌
炸雞山!吉豚屋首賣「1公斤日式唐揚雞」限時特價、加贈豬排券,與日本同步上市
記者陳睿中/即時報導/聯合報
圖/吉豚屋提供
來自日本的連鎖豬排專門店「吉豚屋」(KATSUYA)為感謝台灣消費者的支持,自2月8日起,將與日本同步,首度於全台門市推出「1公斤日式唐揚雞」,一次就能吃到整整1公斤的超大份量,購買者還可獲得限量的豬排兌換御守卡。另外自2月1日起,還會推出吉福饗美味2人、3人套餐,並有消費滿額贈豬排兌換御守卡的優惠。 創業於1998年的吉豚屋,目前在全球設有超 ......
異國風味
天冷吃鍋補身!南京復興「粵式豬肚煲火鍋」吃進香港回憶
行遍天下/聯合新聞網
胡椒豬肚雞鍋冬天喝最對味,喝一碗身體都暖了起來!
【圖/文:行遍天下】 不能出國旅遊時,就找間粵式火鍋店,回味冬日香港風情吧!人氣美食旅遊部落客斑比喜歡和朋友聚餐吃火鍋,她推薦「火鍋106粵式豬肚煲鍋」,胡椒豬肚雞鍋湯頭獨特,還有香港道地的馬蹄竹蔗水。

大骨湯熬煮40小時 原味湯頭就很對味

招牌胡椒豬肚雞鍋湯頭濃郁,由豬大骨、雞骨、蔬果熬煮40小時以上而成,呈現濃郁香醇的乳白色 ......
台北/小資一族最愛 近林森北路的平價日式拉麵店,有東京豚骨、札榥味增、九州白湯和韓式口味
U值媒 安魯魯與陽光姐/聯合新聞網

某天在林森北路想吃點便宜不貴的拉麵,於是就上網看看,然後就找到了這間拉麵店,近捷運中山站,一碗拉麵價位在109~159元間,而且有多款日本著名拉麵湯頭可以選,像是豚骨、醬油、味增,還有辣的、韓式、中式口味,店內裝潢簡單,拉麵的味道還可以,而且吃得飽,比起來自日本拉麵的連鎖店價位親民多了

九湯屋日本拉麵台北南京店,就在神旺商務 ......

台中/瓏澤拉麵傳承日本師傅的好味道 麻香黑蒜拉麵風味獨特
U值媒 豔子藤 / 台灣美食週報.專/聯合新聞網

【豔子藤就是愛美食】台中南區美食【瓏澤拉麵】傳遞日式風味的美味拉麵,一碗入魂!濃郁的豚骨湯頭,縈繞著鹹香滑潤甘甜順口的滋味,傳承日本師傅的好味道!麻香黑蒜拉麵風味獨特!以迷人蒜香征服了味蕾!祖傳溏心蛋∼一吃就回不去了!

台中南區日式拉麵推薦!【瓏澤拉麵】是位於南陽街的拉麵店,店門前隨 ......

地方小吃
25元吃得到!台南鍋貼煎餅每日限量 古早蔬菜煎餅老饕必點
文、圖/台南先生/台南先生

udn走跳美食/台南先生

從路邊攤賣到開店面的鍋貼店,一賣就是20多年,當天新鮮備料不賣隔夜貨,在地人從小吃到大,還有老饕必點的古早味煎餅,每日限量晚來吃不到,經常一開店就人潮滿滿,老闆忙到手都沒停過。 店面外觀:這個是 ......
屏東/琉球阿莉雞肉飯 品嘗10年老店當地名物鬼頭刀炒飯
U值媒 凱南Kenan/聯合新聞網
土魠魚羹(小)50元。小琉球本地現撈仔的土魠魚,新鮮現炸,濃稠的羹湯裡頭吃得到當地竹筍片、竹筍絲和紅蘿蔔、木耳等配料,並有胡椒鹽、香

老闆娘阿莉是位台語說得很溜的印尼人,20幾年前嫁來小琉球,本身對小吃就有很大的興趣,輾轉與從事捕魚業的先生一起開了這間【阿莉雞肉飯】,一賣就是10多年,店面並不在遊客經常出沒聚集的熱門區域,主要賣給在地人居多,儘管低調經營,但美味的鋒芒終究是藏不住,好口碑早已在饕客口中傳了開來。

講到雞肉飯絕對會來這吃,白皙柔嫩的雞肉絲好咬,淋飯醬汁加入中藥材調味,展現 ......

店家傳奇
桃園四味飄香「獨門花麻麵線」最高紀錄4小時賣400碗!臭豆腐+大腸麵線太欠吃
文、圖/Mika/Mika出走美食日誌

udn走跳美食/Mika

每個台灣人心中都有一碗大腸麵線,但這一家四味飄香的獨門花麻麵線厲害到曾創4小時賣400碗麵線的紀錄! 網友更曾說過這是『史上最好吃麵線』,因為花椒+孜然的花麻調味真的太搭了!細軟鹹香加上孜然香氣帶點花椒麻辣,搭配店家酥軟多汁的臭豆腐根本無敵,而且 ......
甜蜜點心
一天只賣3小時!高雄「脆皮泡芙」還沒開店就排隊 隱藏版口味半小時秒殺
文、圖/台南先生/台南先生

udn走跳美食/台南先生

經常還沒開店就排隊的脆皮泡芙店,下午才營業只賣3小時,當天現烤現灌餡,口味每天不一樣,還有開店半小時內就完售的隱藏版口味,限時限量晚來保證吃不到。 店面外觀:樓上是美髮店,聽說大家都是還沒開店前就 ......
美食DIY
小西點DIY/港點小王子的過年伴手禮:香橙乳酪塔
文/鄭元勳/橘子文化
香橙乳酪塔成品。圖/橘子文化 提供
又香又甜的柳橙可以入菜,可以做點心,那麼經常在烘焙名店看到的香橙乳酪小塔,也可以隨手做出來嗎?現在跟著港點小王子鄭元勳一起做,不需去名店大排長龍,還可以當作春節伴手禮,吃得很安心喔。

【香橙乳酪塔】

● 烤箱設定 預熱 上下火 200 度 烘烤 上下火 200 度,烤 2 分鐘 ● 材料 ......
最IN話題
南部人才知道!北漂族曝「隱藏美食」獲共鳴:吃過會懷念
綜合報導/聯合新聞網
豆菜麵。記者魯永明/攝影
台灣素有「美食王國」的稱號,各縣市都有當地的特色小吃,一名北上打拚的網友透露,非常想念南部的「豆菜麵」,可惜在北部都吃不到,貼文掀起不少南部人共鳴。 原PO在PTT發文表示,「我是北漂青年,很想念南部的豆菜麵,是不是這純樸的麵,跟我們北漂人一樣, ......
訊息公告

導演奉俊昊電影作品 真實呈現韓國的日常
在《寄生上流》中,韓國導演奉俊昊精心埋藏了許多的隱喻。故事描述兩個家庭,一窮一富,兩家人命運交織,發展出既可怕又可笑的情節。這部電影在韓國不僅賣座,也引發了經濟不平等的辯論。

桃醫感染擴大!停止焦慮及死亡恐懼,擁抱希望
這次新冠疫情期間,有些人被迫隔離,期間會面臨到人性的疏離(譬如怕被感染,所以排擠疑似確診者),這也會引發有些人去思考,在某段關係中真正看重的價值是什麼。建議可以從這些問題開始思考。

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