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2022/03/22 第1316期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 8大職人便當開賣　「奮起湖便當節」感受美味與懷舊時光
歡慶2周年！　長榮文苑嘉義酒店推「南美洲美食」 極光哈蜜瓜美味入菜
異國風味 MAMAK檔「滿千送200」！星馬料理主廚拉茶秀重磅回歸
地方小吃 台北「剝皮寮歷史街區」感受艋舺復古風華　逛全台第一座觀光夜市吃美食
嘉義8大景點一日遊超順！餵雞玩童玩，再吃遍北港老街銅板美食
店家傳奇 台北／6星級超豪華饗宴 饗饗Inparadise下午茶
老字號飄香一甲子 滿載大甲人「肉脯湯」回憶
甜蜜點心 溪湖糖廠「熊掌重乳酪蛋糕、十勝牧場鮮乳餅乾」超好吃必買伴手禮！66 CHEESECAKE秒飛北海道
飲品小集 台南嘉藥人不願公開的隱藏版飲料　「鴉片薏仁奶」喝了會上癮
美食DIY 不用額外準備！豆腐去水分有妙招 幫助料理更入味
美食報報 麥當勞神級雞腿堡、必勝客「香菜皮蛋豬血糕比薩」預告回歸！2大超夯經典引熱議
台鐵局X信濃鐵道聯名 「信州味噌雞腿幕之內便當」開賣
大啖海鮮美食、暢玩海灘美景　高雄「旗津券」吃喝玩樂好康多
最IN話題 網點名「2食品」貴到不太吃了 他嘆：回不去的15元小確幸
大宴小酌
8大職人便當開賣　「奮起湖便當節」感受美味與懷舊時光
旅奇傳媒 TR Omnimedia/旅奇傳媒
圖：阿里山國家風景區管理處／提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】美味的阿里山鐵路便當節登場囉！阿里山國家風景區管理處（以下簡稱阿里山管理處）日前於奮起湖舉辦「奮起湖便當節記者會」，串聯奮起湖8家在地便當業者與田媽媽餐廳，以各家業者職人為主角，強調料理手作便當職人專業形象，推出懷舊阿里山車票紀念包裝便當與櫻花主題九宮格 ......

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歡慶2周年！　長榮文苑嘉義酒店推「南美洲美食」 極光哈蜜瓜美味入菜
記者魯永明／嘉義即時報導/聯合報
記者魯永明／攝影
嘉義縣最大型國際級連鎖酒店、長榮文苑嘉義酒店歡慶2周年，今起到4月30止，推出住房優惠、南美洲美食節及抽獎活動，上午南美洲美食節開幕，總主廚邱有彬推出用嘉義極光哈蜜瓜，入菜的「西班牙伊比利火腿襯極光哈蜜瓜」美食，讓人食指大動。 長榮文苑嘉義酒店總經理蘇筱斐帶幹部與穿南美洲服裝員工，為美食節揭幕，賓客不用出國目前賞花季也能品嘗熱情美 ......
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異國風味
MAMAK檔「滿千送200」！星馬料理主廚拉茶秀重磅回歸
記者羅建怡／即時報導/聯合報
圖／Mamak檔提供
「通膨」來了，東區排隊名店MAMAK檔星馬料理推出期間限定抗通膨好康活動，自3/22至4/26每周二晚上7點後，於店內消費滿1,000元，完成相關拍照打卡步驟，立刻贈送200元抵用券，現領現抵。同時，之前因疫情暫停的主廚拉茶秀也將重磅回歸。 對抗通膨，MAMAK檔星馬料理限時推出的消費滿千即贈200抵用券，限量50張，現抵現用。若抵用券提早兌換完畢，則送加央 ......
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地方小吃
台北「剝皮寮歷史街區」感受艋舺復古風華　逛全台第一座觀光夜市吃美食
ReadyGo出發前/聯合新聞網
圖／@c.zhan_、圖／@sandy_liveinthepresent、圖／@mialafan
學生時期常在歷史課上面聽到「一府二鹿三艋舺」，其中排第三的「艋舺」就是現在的萬華地區，這裡也是台北開發較早的地區。如果想要一窺過往的街區風貌，那麼絕對不要錯過位於台北捷運龍山寺站附近的剝皮寮歷史街區。以保留街區原貌為原則進行修復過後，重新開放的剝皮寮歷史街區除了展現過往的風貌之外，也成為了藝文推廣與文史教育的場域。 剝皮寮 ......
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嘉義8大景點一日遊超順！餵雞玩童玩，再吃遍北港老街銅板美食
文、圖／YUKI/YUKI'S LIFE

udn走跳旅遊／YUKI

8個景點附上順遊地圖讓你行程不卡卡！這個懶人包是北港這邊加上附近嘉義景點一日遊順玩行程，帶大家來去農村餵雞玩童玩，吃遍北港老街，看懷舊老物件，吃高人氣粉圓，還能參拜9千則評論的香火鼎盛財神廟∼ 北港&嘉義一日遊 ......
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店家傳奇
台北／6星級超豪華饗宴 饗饗Inparadise下午茶
U值媒 Jeff Chung/聯合新聞網
疫期聚餐少，若要堅持不重複，就得不時開天窗了。好在距離前兩次，已經是不算短的兩年，就當是留個記錄罷，也可以比較有何不同。 下午茶和午餐有段價差，想當然耳部份菜色會收起來。然而即使如此，仍然是多到不可能遍嚐。所以究竟有何差別，老實說還真看不太出來。請自行比較罷。 前文見「
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老字號飄香一甲子 滿載大甲人「肉脯湯」回憶
旅奇傳媒 TR Omnimedia/旅奇傳媒
萬全馨推出「豬寶盒」大受好評。　圖：萬全馨食品行／提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】對於台灣4∼5年級大甲人來說，小時候拿著媽媽給的2、3塊錢，提著鋁製 小提桶，去「萬全馨」提「肉脯湯」回來做為拌飯的提味，是那種興奮期待的心情，是早年共同的回憶，也是至今都還念念不忘的美好滋味。
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甜蜜點心
溪湖糖廠「熊掌重乳酪蛋糕、十勝牧場鮮乳餅乾」超好吃必買伴手禮！66 CHEESECAKE秒飛北海道
文、圖／商妮吃喝遊樂/商妮吃喝遊樂　

udn走跳美食／商妮吃喝遊樂

　 彰化溪湖景點推薦，到溪湖糖廠除了搭小火車之外，溪湖糖廠美食最有名的就是~66 cheesecake，簡直是1秒飛到北海道!門口超大的巨型彩虹霜淇淋超好拍，不只彩虹霜淇淋好吃，還有超可愛的萌熊重乳酪蛋糕、北海道十勝牧場特濃牛奶餅乾…等伴手禮，每一種都 ......
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飲品小集
台南嘉藥人不願公開的隱藏版飲料　「鴉片薏仁奶」喝了會上癮
文、圖／｜台南吃貨｜愛吃輝｜好吃/｜台南吃貨｜愛吃

udn走跳美食／｜台南吃貨｜愛吃輝｜好吃好玩好旅遊｜

不知道大家知不知道台南第一支職業籃球隊「台鋼獵鷹」的主場就在嘉藥，所以我就想拍一系列嘉藥附近美食，讓以後可以來台南看球賽的粉絲朋友有一個懶人包。於是我在我的粉專上面發了一 ......
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美食DIY
不用額外準備！豆腐去水分有妙招 幫助料理更入味
綜合報導/聯合新聞網
豆腐最好事先去除水分，才能在料理時更入味。圖片來源／ingimage
豆腐是便宜又百搭的食材，除了煮湯、拌醬料吃以外，揉碎後加進漢堡排或肉丸也別具一番風味。然而在大多數的料理中，豆腐必須先去除掉本來的水分，才能夠更能入味，甚至有人會因此準備專門幫豆腐去水分的器具。不過近來日本媒體「Saita」，就分享如何用一般的廚房器材，輕鬆幫豆腐去除水分的 ......
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美食報報
麥當勞神級雞腿堡、必勝客「香菜皮蛋豬血糕比薩」預告回歸！2大超夯經典引熱議
旅遊美食綜合報導/聯合新聞網
圖／麥當勞
速食控鐵粉主場來襲！麥當勞今（21日）於官方臉書釋出復刻經典漢堡即將回歸的抽獎預告，網友們狂刷整排「板烤雞腿堡」興奮期待心儀漢堡的回歸；而必勝客日前也宣佈話題品項「香菜皮蛋豬血糕比薩」即將於3/22正式登場，兩大超人氣口味準備攻佔各大社群版面及本週話題。 麥當勞最新官方貼文表示，曾被網友票選為「最渴 ......
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台鐵局X信濃鐵道聯名 「信州味噌雞腿幕之內便當」開賣
記者楊文琪／台北即時報導/經濟日報
台中鐵路餐廳邀請大家一起來品嘗充滿頂級奢華日本風的台日聯名「饗味便當」。圖/台鐵局提供
想念日本味了嗎？讓您的舌尖來場饗宴吧。台鐵局與日本長野縣信濃鐵道為促進台日交流及慶祝自2018年3月26日簽訂友好鐵路協定、雙方同名車站田中站締結姊妹車站至今屆滿四週年，由台中鐵路餐廳推出期間限定台日聯名「信州味噌雞腿幕之內便當」，每日限量供應，只要購買聯名便當即贈送象徵台日友好深刻內涵之限量徽章一個及精美明信片一張，讓您在台灣也可以品嚐到日本味喔。 由台鐵局與日本 ......
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大啖海鮮美食、暢玩海灘美景　高雄「旗津券」吃喝玩樂好康多
旅奇傳媒 TR Omnimedia/旅奇傳媒
▲持續提升旗津觀光環境，夜間沙灘變身「藍眼淚」夢幻場景。　圖：高雄市政府觀光局／提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】暢遊高雄好優惠！為感謝疫情期間旗津市民團結防疫，高雄市政府推出「旗津券」一同振興經濟，高雄市長陳其邁也至鼓山渡輪站，排隊領券搭船到旗津消費，示範如何使用旗津券暢玩旗津，更化身一日銷售員為店家促銷小吃海產，和年輕人比賽沙灘排球，一起用行動挺旗津。
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最IN話題
網點名「2食品」貴到不太吃了 他嘆：回不去的15元小確幸
綜合報導/聯合新聞網
網友表示，手搖飲太貴，已經兩年沒買。手搖飲示意圖。（本報資料照片）
物價連年飆升，外食價格也節節攀升，PTT網友發問「有什麼東西因為漲價已經不太吃了呢？」最多網友點名的品項包括雞排及手搖飲，網友直呼「雞排啊，寧願吃雞排便當」、「手搖飲料店賺太大了」，甚至有人兩年沒買手搖飲。 網友在PTT發問「有什麼東西因為漲價已經不太吃了呢？」許多網友紛紛留 ......
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訊息公告

•建立人才補給線 掌握三原則
企業在擴張與轉型期間，經常面臨管理人才不足的窘境；近年來，人才戰的加劇不僅考驗企業對於人才培育的決心，對於企業人才補給線的管理成熟度更是一大挑戰。資誠近期協助台灣知名上市櫃公司進行關鍵人才發展專案，建議企業聚焦三大實務操作面向，以有效提升人才養成計畫的成功機率與投資報酬率。

•曾是澳洲領導人 茱莉亞•吉拉德爭取女孩就學的權利
茱莉亞•吉拉德曾是澳洲領導人，現在則是全球教育合作組織（GPE）的領袖。該組織負責募款支持將近 70 個全球最貧窮國家，GPE 主要致力於增進這些國家女孩的就學人數。但是協助女孩就學，不僅對女孩本身有益。吉拉德相信，如果女孩能就學和學習新知，國家就能更富裕、更安全且和平。

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