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2016/01/21 第646期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
美食主義 低熱量無骨炸雞 저열량순살치킨
時尚美妝 女神光芒這樣來的!嬌蘭、紀梵希春妝重「光影」
流行追蹤 大衣看起來「很沉重」?超模教你三訣竅
最新情報 入冬首波寒流周六到 體感3∼5℃
 

低熱量無骨炸雞 저열량순살치킨
出版社:高寶 內文摘自《在台北的韓國餐桌:韓國人親授,在家也能輕鬆做出四季的韓國料理》
作者:金自然
韓國人很愛雞肉,無骨雞肉也特別常吃,我們甚至有雞肉的暱稱,平常用麵衣和不同的拌醬搭配一起料理,從幾年前開始流行少油低熱量的「烤」炸雞,這種香脆、好吃、用烤箱輕鬆做的炸雞,冷凍炸雞完全不能相比,只用1 匙橄欖油,健康零負擔,想瘦也能享受,是非常適合孩子的點心,而且沒有人會發現這不是炸的。

烹調時間:30分鐘
烹調分量:2人份

主材料
雞胸肉2塊、中筋麵粉1/2杯、帕瑪森起司1/3杯、麵包粉1杯、雞蛋2顆

其他材料
橄欖油2小匙

料理步驟
1.烤箱先預熱200度,麵包粉放在烤盤上,把烤盤放進烤箱烤約6分鐘(或變成金黃色),放冷一下後加帕瑪森起司、一點鹽和橄欖油後拌勻。
2. 雞胸肉斜切5 份後,撒一點鹽和胡椒粉,打蛋汁、加一點鹽後拌一拌。
3. 先把雞肉片沾麵粉衣,再沾蛋汁,最後是拌好的麵包粉,然後放在烤盤上。
4. 烤箱先預熱230 度,把烤盤放進烤箱烤約6 分鐘後,接著把雞肉翻面,再烤6 分鐘,低熱量無骨炸雞完成!

文章來源/《在台北的韓國餐桌:韓國人親授,在家也能輕鬆做出四季的韓國料理》 高寶出版

 
 
女神光芒這樣來的!嬌蘭、紀梵希春妝重「光影」
UDN╱記者陳立儀

紀梵希春夏限量彩妝系列以「女神光芒」為主題。圖/紀梵希提供

春光乍現,嬌蘭、GIVENCHY紀梵希最新春妝都主打女神光,除了春季常見的粉嫩柔和色彩,更融入透亮光影。

嬌蘭幻彩流星春妝系列包括可在妝前打造微光肌的幻彩流星修容露、將5色蜜粉球手工揉壓而成的幻彩流星蜜粉餅珠寶盒裝版,特別的是頰上的玫瑰雙色腮紅微醺限定版、時尚繆思單色眼影彩盤「法式幽默」上還分別壓印了「SMILE」、「ENJOY」等字樣,提醒女性隨時記得微笑,享受美麗的同時也能感受到快樂。

限量版的嬌蘭KISS KISS法式之吻唇膏則推出珊瑚粉、蜜桃粉兩款新色,展現春日專屬的柔美。

嬌蘭幻彩流星系列春妝強調在柔和色彩中呈現清新光澤。圖/嬌蘭提供

GIVENCHY紀梵希「女神光芒」春夏限量彩妝系列以夢幻的玫瑰粉色為主軸,再搭配充滿朝氣的天空藍、亮黃等色調,烙印蕾絲圖騰的女神光芒美妍靚粉餅就是一款玫瑰色系的羽量級蜜粉,可在臉上幻化出自然光暈;魅力幻彩腮紅盤「玫瑰紅頰」、高級訂製指甲油「玫瑰光暈」、唇部去角質專用的女神光芒柔唇筆、可打造完美裸唇的女神光芒水潤護唇霜,也都散發不同深淺的優雅玫瑰粉色。

紀梵希星鑽馬卡龍眼影霜則在春季推出天藍絲綢、檸檬糖霜兩款俏皮明亮的色調,質地柔滑水潤,並可長達16小時防水、防汗、防暈染。

紀梵希「女神光芒」春夏限量彩妝系列以明亮光影融合粉嫩色彩。圖/紀梵希提供

 
大衣看起來「很沉重」?超模教你三訣竅
UDN╱記者陳于婷
冬天一樣穿大衣,為何有人可以穿得摩登時髦,有人穿起來卻毫無生氣?就讓甜心超模 Karlie Kloss 告訴你搭配大衣的必備單品與小撇步吧!
圖/達志影像

亮面裙與尖頭鞋

穿深色大衣看起來沒精神,絕對不是因為沒有超模的身高。看看 Karlie Kloss 雖然上衣與大衣都是黑色,她卻懂得利用白色蓬裙打亮造型,裙擺的不規則設計也讓身長比例看起來更好。

還有,無論你愛穿低跟或高跟,一雙尖頭鞋都是讓大衣造型更俐落優雅的魔法單品啊!

圖/達志影像

同色系穿搭 用印花大衣點綴

同色系穿搭其實是適合懶人的時髦造型。平常只要準備好不同材質或花紋的同色單品,出門前簡單搭配,再套上一件印花大衣就OK。

如果你的內搭是深色的,記得選擇亮色大衣;反之,選擇深色大衣。喜歡俏皮風格的人,建議嘗試對比色。若想穿同色調大衣,要特別注意材質與剪裁,畢竟大衣穿起來是否硬挺、有精神是很重要的。

圖/達志影像

注意小細節 簡單也要有型

Karlie Kloss 的私服中,經常可看到深色上衣與牛仔褲的組合。若搭配的大衣顏色不同,她就會調整細節,在簡約中求變化。

例如她穿淺灰色大衣、圓領上衣時,就利用七分牛仔褲和圓頭平底鞋來提高整體視覺重心,使造型「輕盈」起來。深色鞋款也避免了穿大衣時,易造成頭重腳輕的困擾。

圖/達志影像

如果穿黑色高領衫、深藍大衣與淺色牛仔褲,她會乾脆套上踝靴,讓下半身更有份量,而一條閃耀金屬光芒的項鍊,也是點綴高領衫的好物喔。》寒流救急!「高領x大衣」5招教你變有型

 

入冬首波寒流周六到 體感3∼5℃

聯合新聞網

入冬首波寒流周六報到。中央氣象局預測,周五愈晚愈冷,周六、周日寒流發威,北部低溫下探至六、七度,中南部約十度左右;周五、周六除了氣溫低,還會下雨,濕冷天氣讓陽明山有機會降雪。

有電視氣象主播引述美國預報,指這次寒流將是史上罕見地冷,北部低溫可能只有三度,但氣象局認為還不至於。近廿年,台北觀測站最低溫紀錄是二○○五年的五點六度,再來是二○○九年的六點四度。

氣象局預報員林智暉表示,這波寒流周五開始接近台灣,根據目前預報資料,至少會凍到下周一,屆時全台都會很冷,白天也不例外,周六、周日最冷,北部低溫可能下探六度,且沿海地區有機會出現更低溫。

氣象局預報資料也顯示,周六至下周一台北體感溫度僅約三至五度,中南部體感溫度約六到八度。大學學科能力測驗周五、周六登場,氣象局提醒考生及陪考民眾,要做好保暖。

除了溫度急速驟降,因周四晚間開始到周六水氣增加,各地都有降雨機會,又以周五、周六降雨最明顯,這兩天將是又濕又凍的天氣,水氣要到周日白天才會減少,轉為乾冷天氣。

兩千公尺以上、一千五百公尺左右的高山,如玉山、合歡山、拉拉山、太平山屆時都可能降雪;陽明山如果溫度降到零度、且水氣足夠,不排除也有降雪機會。根據氣象局近年觀測資料,二○一一、二○一二年,陽明山都曾因寒流來襲降下了俗稱「小雪花」的冰霰。

 
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