12 ∼ 15 塊蛋糕材料
蛋糕底：
1½ 杯杏仁（300 公克）
2½ 杯椰棗（500 公克）

中層：
2 根過熟香蕉
2 杯腰果（400 公克）
½ 杯楓糖漿（150 毫升）
⅓ 杯新鮮蘋果汁（100 毫升）
1 小匙肉桂粉

上層：
1 根香蕉
1 杯藍莓（200 公克）
1 杯草莓（200 公克）
4 顆椰棗
1 大匙楓糖漿
1 小匙肉桂粉

步驟

製作蛋糕前，三根香蕉先切片，跟藍莓一起冷凍至少三小時, 冷凍包裝莓果的水分太多，可能讓混料變太水，所以你需要買新鮮的回來自己冷凍，還需要在一碗水中浸泡腰果至少三小時。

製作蛋糕底：
等你準備好開始做蛋糕，先從底開始。把杏仁丟進食物調理機，攪拌一分鐘左右，直到堅果攪碎，然後加入去核的椰棗，再次攪打到濃稠，壓入蛋糕模底部，放進冷凍庫。

製作中層：
接下來，把所有材料丟進食物調理機製作中層，攪打到質地細緻綿密。把底層從冷凍庫取出，倒入四分之三的調料，接著把蛋糕放回冷凍庫，把最後四分之一調料留在食物調理機中，用來製作上層。

製作上層：
等約二十分鐘，讓中層在冷凍庫凝固，再製作第三層。只要把剩餘的材料和製作中層剩下的材料丟進攪拌機，攪拌到質地細滑，再倒在中層上方。
蛋糕放回冷凍庫兩至三小時，讓蛋糕凝固再開動。蛋糕從冷凍庫取出後，需要等幾分鐘回溫再吃。

文章來源／《艾拉的奇蹟廚房：告別過敏、慢性病，增強免疫力的無麩質蔬食料理》 高寶出版

春季就讓櫻花美妝品讓你變身為櫻花美人吧。圖/THREE提供

三月是櫻花盛開的季節，不過，因為今年天氣忽冷忽熱，打亂櫻花盛開的步調，無法滿足許多遊客的興致，不過，美妝圈卻櫻花盛開，櫻花風保養品紛紛搶市，用色澤、香氣填補沒能看到數大就是美的缺憾。

INTEGRATE推出櫻花果凍色的「櫻花潤色護唇精華」，兼具保養與淡淡的潤色效果，打造充滿春意的粉嫩雙唇。這款商品主要取櫻花的色澤，加入保養、防曬及紅色珠光，使雙唇展現水潤不黏膩的美唇。

INTEGRATE推出櫻花果凍色的櫻花潤色護唇精華，200元。圖/INTEGRATE提供

歐舒丹每年推出櫻花系列，今年的花舞春櫻主題，較往年不同之處是多了一些主要果香氣味，多汁清新的柑橘香調和櫻花、麝香，抓住春季給人的明亮活潑，共有淡香水、美體乳、沐浴膠及護手霜等新品，取自南法呂貝宏櫻花，約7千朵才獲得1公升花露，加以低溫萃最後擷取櫻花香氣。

歐舒丹花舞春櫻護手霜，30ml/400元。圖/歐舒丹提供

THREE來台2周年，以櫻主義詮釋美麗力量，不僅有櫻花色系的腮紅、唇蜜，也推出櫻花沐浴精華、櫻花護手凝乳、礦泥皂等，較特別之處，主成分櫻花萃取精華，為品牌與日本京都大學共同開發，選擇日本獨特的里櫻，給予肌膚水嫩彈性。

THREE推出櫻花系列礦泥皂、沐浴精華與護手凝乳，1,200~2,150元。圖/THREE提供

Espace Beaute複合櫃近期推出香氛新品，Heyland & Whittle推出480g的豪華版三蕊蠟燭，吸引重視居室氣息的女性，其中，櫻花三蕊香氛燭，散發淡雅櫻花氣息，彷彿置身櫻花樹林中，採用天然蠟質及天然色素，不含硫化物和苯甲酸。

HEYLAND & WHITTLE 櫻花三蕊香氛燭，480g/2,500元。圖/Espace Beaute提供

席琳娜戈梅茲最近的穿搭不只性感大解放，就連趕通告的服裝也變得越來越有女人味，其中三套黑白造型，展現了她日益成熟、如小惡魔系女孩般的時尚品味。

層次襯衫

席琳娜戈梅茲身穿白襯衫，搭配內搭褲，利用黑色斗蓬式上衣製造俐落有型的穿搭線條，打造出摩登典雅、充滿氣質女人味的時髦造型。

圖／達志影像

平口褲裝

席琳娜的平口上衣，因為條紋裝飾設計與波浪衣擺，看起來饒富趣味，散發著神秘甜美的味道，搭配七分寬褲與白色繫帶鞋，營造了性感優雅的個性氛圍。一副復古圓墨鏡與紅唇則帶來俏皮感受，為造型大加分。

圖／達志影像

丹寧短裙

正經的白襯衫有了丹寧短裙加持，頓時變得休閒許多。而席琳娜不僅披上黑大衣，還以動物紋踝靴為造型注入狂野氣息，整個人充滿時髦都會風情。粉色系鍊帶包則帶來一絲女孩的甜美味。

》席琳娜戈梅茲 火辣穿搭遊巴黎

圖／達志影像

現代人活得久不稀奇，活得美麗健康不顯老才是王道。整形外科醫師林靜芸認為，樂活不只是忘齡，更要過「無齡」生活，穿著、飲食都不必自我設限，笑口常開可訓練「快樂肌肉」、遠離皺紋，睡眠充足並保持正面思考，是藏老祕訣。

聯合報系於世貿一館現正舉辦「二○一六台北健康休閒博覽會」，昨並與「安老覺醒」一書舉辦系列講座，林靜芸與讀者分享「愈活愈年輕」的祕訣，吸引上百名民眾熱情參與，現場提問、互動笑聲不斷。

林靜芸指出，人是唯一臉會顯老的動物，不少人憂心老後皺紋爬上臉；但「老不等於有皺紋」，皺紋形成主要跟肌肉動作有關，其中「額頭、閉眼、閉嘴與抬下顎」用到的四條肌肉，即是俗稱的「勞碌肌肉」，只要肌肉動作過多、就會顯老。不過，笑容用到的是「快樂肌肉」，若笑口常開，就可對抗地心引力、減少皺紋。

「年齡就像身分證號碼，千萬別輕易透露！」六十七歲的林靜芸，仍維持纖細體態，每天化妝戴髮片，堅持穿高跟鞋。她說，現代人身體年齡比爺奶時代少十四歲，因此要活得「無齡」，像學年輕人穿著、流行語，尤其美麗無年齡限制，她把穿高跟鞋、塑身衣當作生活訓練，努力練習就能得到美麗成果。

林靜芸說，雖無法天生美麗，但善用科技可讓自己活得更年輕，如牙齒不好裝假牙、配戴助聽器、老花眼鏡；而地中海飲食補充蛋白質、多運動、維持良好姿勢，也能增加「快樂肌肉」、更顯年輕。

林靜芸不吝分享「睡覺美容法」，過去是安眠藥重度使用者的她，出現小腹發胖、白天昏昏欲睡等副作用，她戒斷藥物，努力清晨六時起床，七時運動後上班，白天不睡，直到晚間九時卅分準時就寢，每天睡足八、九小時。

身為整形名醫，林靜芸坦言遇過太多人用醫學美容抗老，但她認為真正的美是「由內而外」的，追求健康、吸收新知、為善助人並正向思考，不自我設限，才是真正的美麗。

她透露將挑戰高空彈跳，還要效法大陸七十九歲的「老鮮肉」演員王德順，希望自己八十四歲能登台走秀，活出美麗銀色人生。