材料
沙朗牛排 ／200g（2 片）
牛番茄 ／1 顆
鹽 ／ 適量
巴薩米克酒醋（Balsamic Vinegar） ／ 約1 大匙
新鮮羅勒 ／ 少許

步驟

1. 沙朗牛排兩面均勻撒上1/4 茶匙的鹽巴。

2. 氣炸鍋預熱至180℃。

3. 煎烤鍋大火燒熱，刷上薄薄一層油，將用用廚房紙巾輕輕壓乾的牛排，下鍋煎1 分鐘後翻面再煎1分鐘。

4. 將牛排送到氣炸鍋中烤3 ∼ 5 分鐘。

5. 牛番茄逆紋對切，撒上少許鹽和巴薩米克酒醋，切面朝下放到剛才煎牛排的鍋中，煎1分鐘後盛盤，再淋上少許醋和橄欖油，並綴以新鮮羅勒。

6. 牛排也盛盤，附上海鹽及現磨黑胡椒（或香料鹽）即可。

TIPS
若是當天要料理，隨意購買冷藏牛排是OK的。但我習慣到專門販售牛肉的超市，買冷凍真空分裝好的牛排，前一晚先放到冷藏室慢慢解凍，用金屬盤盛裝可以加速在冷藏室解凍的時間。烹調前要在室溫退冰，使解凍板的話要半小時（中間要翻面），沒有解凍板的話將牛肉放在金屬盤或鍋子也可以加速退冰。

文章來源／《小廚娘Olivia的美好食光：讓家更有味道的幸福料理》 布克文化出版

CLIO新推出光撩鏡感唇彩系列，用鏡光打造唇瓣的水潤動感。圖／CLIO提供

3月31日上市的CLIO光撩鏡感絲緞唇釉採用特別研究出的1.47度黃金比例折射角，鏡光包覆科技可運用光影遮蓋唇紋，並添加保養成分，質地輕盈、不黏膩；光撩鏡感羽絨唇膏也具備鏡光包覆科技，高保水羽絨乳霜質地豐盈顯色。

CLIO光撩鏡感羽絨唇膏，售價620元。圖／CLIO提供

CLIO光撩鏡感絲緞唇釉，售價580元。圖／CLIO提供

INTEGRATE絕色魅影啾啾豐唇采筆是旋轉蠟筆型唇筆，添加透明花漾珍珠光，由鮮艷明亮的黃金珍珠光與甜美迷人的粉紫珍珠光調配而成，可以隨光線折射為唇部增添潤澤感，還運用圓滾珍珠光澤與收縮紅色色料相互搭配，以光影效果凸顯唇部中央及唇峰的立體曲線，讓翹唇更豐厚。

INTEGRATE絕色魅影啾啾豐唇采筆，售價270元。圖／INTEGRATE提供

此外，INTEGRATE絕色魅影還推出櫻花潤色護唇精華，添加紅色珠光，打造優雅粉嫩的好氣色，除了日常保養之外，也可用作妝前打底。

INTEGRATE絕色魅影櫻花潤色護唇精華，售價200元。圖／INTEGRATE提供

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蝴蝶結襯衫+麂皮低跟鞋

無論是蝴蝶結或波浪裝飾襯衫，只要套上去就多一股清純可愛的氣息。搭配麂皮低跟鞋，讓妳一秒變身優雅的代名詞。建議搭配白色百褶裙、高腰蓬裙，為自己營造浪漫女人味。

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圖／BNT提供

白襯衫+黑蓬裙+鏤空涼鞋

正經的白襯衫，在鏤空元素與俐落蓬裙線條的加持下，變得俏麗可愛許多。米蘭達柯爾搭配鏤空涼鞋呼應裙身，成功注入摩登前衛的感受，看起來更有型。

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白襯衫+白色背心裙

可愛的背心裙宛如牛奶般簡單柔和，正好削去了襯衫給人的嚴肅感。這種造型可搭配的鞋款相對地多，例如樂福鞋、鬆糕鞋與球鞋，可帶來俏皮趣味。勃肯鞋與中筒襪的組合讓造型多一分復古感，若選擇搭配踝靴或孟克鞋，又變得摩登起來，讓妳隨心所欲地變換穿搭風格。

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白襯衫+白色寬版褲＋鏤空涼鞋

白襯衫加上隨風飄逸的寬版褲，充滿了清爽愜意的氛圍，無論搭配涼鞋、高跟鞋或球鞋，都能打造簡單、隨性、時髦的型女穿搭。

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白襯衫洋裝+球鞋／平底娃娃鞋／低跟鞋

不規則領口是今年流行的設計之一，不僅襯衫洋裝因此變得俏皮起來，若隱若現的肩膀線條也營造了「微性感」氛圍，令女孩們舉手投足都充滿清新迷人風采。

圖／達志影像

天氣回暖蚊子多，網路出現各種滅蚊妙招，從吃大蒜到屋裡放肥皂水，教民眾拒絕蚊子及茲卡病毒來犯；皮膚科醫師建議，最確實有效的方法是噴防蚊液，在蚊帳裡睡覺。

秀傳紀念醫院皮膚科醫師施朝仁說，氣溫升高，蚊子好像無處不在討人厭，從事掃墓等戶外活動，宜穿淺色服裝，早、晚各一次先抹防曬乳液，再噴防蚊液。

網路流傳使用茴香和八角等香料煮湯洗澡、多吃大蒜、服用維他命B1，能讓蚊蟲敬而遠之，在屋內放肥皂水能引蚊入水，達到滅蚊效果，如果外出，可抹艾草、香茅、薄菏、樟腦液驅蚊。

施朝仁表示，吃大蒜等刺激性食物易變使體質變酸性，反而吸引蚊子親近，吃維他命B群可修復神經組織，沒防蚊的醫學研究，至於用中藥香料洗澡的防蚊蟲效果也沒具體證據；民眾應從科學知識判斷防蚊撇步的可行性。

彰化基督教醫院皮膚科主任楊國材指出，汗水氣味吸引蚊子，只要洗淨皮膚，就不容易引蚊蟲叮咬，當然樟腦等氣味較強烈的植物汁液抹塗皮膚可收防蚊效果，但他覺得最好的方法是平日噴灑防蚊液，睡覺時穿薄長袖、長褲的衣服及穿襪子，睡蚊帳裡。

施朝仁說，衛福部核准使用的防蚊液含DEET（待乙妥），噴灑皮膚表面，可有效預防蚊蟲叮咬，另一款Picaridin台灣較少見，氣味較清淡，也能防蚊蟲。