材料（4~5 顆份）

食材
米……………………………2 杯（360ｍｌ）
醃梅干………………………3 顆
碎柴魚片……………………1 小包（約 5g）
烤海苔（10ｘ5cm ）………4~5 片
個人喜好的醃漬物…………適量醬油、鹽

備料步驟
●煮米前30分鐘先洗好米，用篩網撈起。在電鍋內鍋放入洗好的米，放入比平常稍少的水，煮成偏硬的白飯（因為捏飯糰時會沾濕雙手來操作，所以煮米的水量要減少一點，煮成偏硬的狀態）。白飯煮好後用飯勺從鍋底向上翻勻。

技巧就在這！
要捏出形狀完美的飯糰其實並不簡單。 就在這 同時利用小碗跟保鮮膜來操作，先把白飯聚集成團再開始捏， 就可以大幅降低失敗機率。

作法

1 梅干去籽後切碎放入小碗中，加入柴魚片與醬油少許。均勻攪拌至柴魚片完全吸收水分後，分成4~5 等份。

2 25cm的保鮮膜舖在另一只小碗上，裝入白飯到小碗的一半高度。在白飯正中央放上步驟1的內餡，再添加白飯到2/3高度，把表面稍微壓平。→先把內餡加在白飯的正中間，就不用擔心捏的時候會跑出來。

3 束起來扭緊，用手包住飯糰輕輕捏緊。待會才要開始正式捏飯糰，所以在這步驟只要稍微捏出圓形就可以了。剩下的份量也以相同手法進行。放涼約5分鐘，直到溫度下降到可用手直接碰觸。在這邊要注意，如果完全放至涼透，會難以捏成形。

4 的同時，準備一盆鹽水。在盆子裡加入開水1/2杯、鹽1小匙後，均勻攪拌至鹽完全溶解。→雙手用這盆鹽水沾濕後捏飯糰，可以避免飯粒黏手，也可以讓飯糰整體沾有鹽味。。

5 掉飯糰外的保鮮膜，把飯糰放在單手手心上，輕輕壓扁。另一隻手拗成「ㄑ」的形狀包住飯糰，做出三角型的角。一邊轉動飯糰，一邊捏出角，重複此動作直到飯糰的三角成形。成形完畢的飯糰就裹上海苔片，剩下的份量也依照同樣步驟完成，最後擺盤時可擺上喜歡的醃漬物。（每顆177kcal、鹽份1.1g）

文章來源／《200道日劇滿分嬌妻必學的經典家常好味》 出色文化出版

氣溫不斷飆高，開架彩妝新品紛紛強打控油、持妝、勻色，讓夏日底妝更輕透完美，尤其一物多用更是各家主打的重點趨勢。

ettusais艾杜紗即將於6月限量推出的高機能裸光BB氣墊粉餅，不僅是品牌首款氣墊粉餅，更強調BB粉底的多機能性，採用美肌水潤防護膜技術，並添加保養成分。

氣溫飆高，開架彩妝紛紛強打控油、持妝、勻色。圖／INTEGRATE提供

INTEGRATE在6月上檔的新品中，長效控油美肌持妝乳的輕透質地能貼合肌膚、吸附油光、讓後續底妝更服貼，同時校正膚色；勻色遮瑕蜜則是液態的遮瑕新品，微細的偏光珍光粉末形成光影遮瑕效果，補正膚色不均，讓膚質明亮柔滑。

今年年初在韓國上市的MAYBELLNE媚比琳FIT me遮遮稱奇遮瑕膏，由當紅韓國女團IOI金度延代言，引爆熱烈關注，5月也將在台灣開賣。無油質地，保濕潤澤不卡粉，即使是動作頻繁的眼周、唇周也不易結塊或產生細紋，並特別針對亞洲市場引進明亮、白皙、裸膚、自然等4色。

Miss Hana花娜小姐柔潤無瑕BC精華棒採用「一筆完妝」的設計概念，雙頭的其中一端採用0.05mm的軟細馬毛刷，逆向、順向都不會造成刷痕，另一端則是由BB霜與CC霜所構成的精華棒。

Samsonite針對夏季推出了防潑水和透氣的後背包系列。圖／Samsonite提供

擁有專利Breathing Back背部透氣系統的Samsonite在這季推出了Samsonite Garde系列後背包，改善以往背包直貼背部造成汗流浹背的場景，行進間讓空氣於後背中流動，可以明顯感受到涼爽通風的舒適感，而且具有行李箱般分段擴大功能、多向開口取拿的便利性。Samsonite Varsity系列包款，則採用防潑水技術，以及外部防水和內部格紋混色兩種不同布料材質製成，還發展出後背包的專用雨衣套，擺脫下雨天上班狼狽、文件落湯兩失的窘境。

Fossil則從近年十分夯的野外露營風獲得啟發，針對愛冒險的男性推出Defender系列帆布上捲式後背包與帆布後背包。這系列包款都利用低調的灰藍彩度上蠟的棉質帆布製成，具有防潑水的功能性，能適應隨時多變的天氣狀況，然而帆布背包的外觀則取自於軍隊常使用的包款，口袋位置恰到好處，方便拿取所裝載的物件，而特別的上捲式後背包則搭配可調節的真皮腰帶，更加經久耐用。

Fossil Defender系列上捲式後背包，9,400元。圖／Fossil提供

L.G.R Fossil Defender系列帆布後背包，6,900元。圖／Fossil提供

30歲的莊小姐外型亮麗，卻有個不為人知也難以啟齒的小秘密，那就是嚴重脫屑的香港腳，自行買藥使用，卻仍反覆發作，使她會盡量避免各種露出足部的場合，如到朋友家作客或到海邊出遊。日前就醫經評估，可能是因為未同時治療灰趾甲，才導致香港腳一再發生。

台安醫院皮膚科主任曾德朋說，俗稱香港腳的足癬，是真菌、皮癬菌、黴菌或酵母菌侵入皮膚表皮層，造成足部脫皮、脫屑，有些人會感到搔癢，有的會起水泡，有的也會發臭。

事實上，這些致病菌充斥在生活環境以及人體皮膚表層，但在人體的真皮層與表皮層都健康、皮膚也有皮脂保護時，致病菌能相互制衡，維持一平衡狀態；倘若皮膚保護屏障遭破壞，它們就會趁機入侵與坐大。

曾德朋說，有兩種情況可能造成皮膚保護屏障較脆弱，一種是免疫力極差的人，如糖尿病、癌症、紅斑性狼瘡患者等，因為免疫力不足，沒有足夠的力量抵抗這些菌種；另一種是皮膚有傷口的人，但傷口未必看得見，有可能是皮膚過度乾燥導致龜裂，或搔抓太用力，使得表皮層出現裂縫，讓細菌可趁隙而入。

香港腳會一再發生，有可能是濕熱的環境條件未獲得改善，另外常見的狀況是患者沒同時處理灰趾甲，或者香港腳治療不完全。

雙和醫院皮膚科主任李婉若說，俗稱為灰趾甲的甲癬，與香港腳一樣由黴菌感染引起，因此治療香港腳的同時也必須醫治灰趾甲，否則藏於甲中的黴菌容易沾附到趾縫，讓香港腳不斷復發；另外，不少香港腳患者會自己買藥膏塗抹，一旦足部不再脫屑就停藥，但可能仍治療不完全，一般建議應多擦一至兩周較為保險。

曾德朋說，有的患者會採浸泡於醋酸、小蘇打水等偏方，但可能不清楚多少濃度比例適當，若剛巧皮膚有傷口，嚴重可能導致傷口潰爛，或釀成蜂窩性組織炎。

預防香港腳，曾德朋建議，如果所處環境較乾燥，可適量塗抹保濕乳液、凡士林、護手霜或足霜，以保護角質層；平日裡可準備兩雙鞋，保存在通風環境，隔日交替穿，並適時將鞋拿到陽光底下曝曬，防止黴菌滋生。

李婉若說，襪子宜選擇較吸汗的材質，能將五隻腳趾頭分開的五趾襪更佳；洗澡、游泳或泡湯後，宜盡快將腳趾縫擦乾；足部易出汗者，可適量噴灑止汗劑或痱子粉。