作法：
倒入高湯1杯，醬油2大匙，酒2大匙，味醂2大匙，並充分攪拌。

馬鈴薯燉肉
冷藏保存時間4日
烹調用具：單手鍋
帶便當OK

食材（2人份）

牛腿肉片…150g
馬鈴薯…3顆
洋蔥…1/2顆
紅蘿蔔…1/2條
燉菜基本醬汁…全量

作法
1. 將馬鈴薯切成4~6等分，泡水後瀝乾水分。洋蔥切瓣，紅蘿蔔切滾刀塊。
2. 將沙拉油倒入鍋中，以中火熱油後放入牛肉，炒至牛肉變色後，再依序加入馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔拌炒。
3. 倒入燉菜基本醬汁，煮滾了之後蓋上內蓋（日本一種比鍋子小一些的悶煮用小蓋），以中小火燉煮15~20分鐘即可完成。

文章來源／《黃金比例常備菜：最受日本媽媽歡迎的口味，300道燉、煮、炒、漬料理一整年也吃不膩！》 高寶書版出版

THREE近期發表「紅葉漫舞」指緣修護油、護手凝乳，是限量的季節護膚小物，以品牌經典的乳香精油為底，新添加檸檬香桃木的精油，和葡萄籽油、荷荷巴油等豐潤感，打造這兩款新品。護手凝乳擦上後有潤澤感，吸收後不黏澀；指緣修護油也可用於甲面，為不沾手的自動水筆式按壓使用法，兩款新品都有品牌經典的紓壓香氛。

10/10 APOTHECARY 旗下的GROWN ALCHEMIST也推出指緣油，玻璃罐裝設計，運用印度苦楝樹、琉璃苣油等養分，來潤澤指緣肌膚；此外，BYREDO則是打造全新三款不同香氣的「手部去角質霜」，包括玫瑰、岩蘭草、麂皮等三種香調，含有油質基底的鹽粒成分，溫和去角質、觸感滋潤柔嫩。

THREE平衡晶唇露，30ml售價1,350元。圖／THREE提供

THREE平衡緊緻面膜2枚x10包，售價2,200元。圖／THREE提供

THREE紅葉漫舞護手凝乳，50g售價1,200元。圖／THREE提供

THREE平衡Y Line亮鼻精華，20ml售價1,600元。圖／THREE提供

THREE平衡淨透唇精華（DB黯沉用／CR蒼白用），2ml各售1,250元。圖／THREE提供

現代女孩重視細節保養，除了手部的滋潤、去角質和指緣修護之外，THREE早前也推出其他細部保養例如針對鼻子、唇部的「平衡系列」鼻挺精華、晶唇露、淨透唇精華（黯沉用）、紅潤唇精華（蒼白用）、緊緻面膜等，是細節保養的進化版，瑤瑤郭書瑤曾分享過的唇精華更是賣到缺貨半年，最近才到貨；從被牽手、到被壁咚的歷程，都是手、臉細節保養的愛戀大考驗。

GROWN ALCHEMIST指緣油，10ml售價880元。圖／10/10 APOTHECARY提供

BYREDO麂皮手部去角質霜，100ml售價1,950元。圖／10/10 APOTHECARY提供

THREE紅葉漫舞指緣修護油，2.5ml售價1,350元。圖／THREE提供

施華洛世奇秋冬主打Swarovski Remix Collection系列，以珍珠、金屬、亮片等不同調性和顏色的材質打造細鍊帶，因為採用了創新設計的隱藏式磁性扣，鍊帶之間可以隨意組合長度，可以是手鍊也可以是項鍊甚至是腰鍊，徹底打破傳統飾品配戴思維。包括超模孫菲菲、Jourdan Dunn、維密超模Martha Hunt等人都以此系列穿搭出不同風格造型，時而浪漫時而展現街頭個性味，貫徹「Remix」精神。

大陸超模孫菲菲以 Swarovski Remix Collection 展現高雅風韻。圖／施華洛世奇提供

維密超模 Martha Hunt 與 Shanina shaik 選擇 Swarovski Remix Collection 呼應街頭穿搭。圖／施華洛世奇提供

Folli Follie日前在希臘扎皮翁會堂舉行的雅典設計師周舉辦輕珠寶時尚秀，新生代女模Klelia Andriolatou穿上粉紅色透膚蕾絲裡服展示全新的輕珠寶Metal Chic系列，優雅混搭個性風。此系列飾品以幾何形狀及金屬色澤呈現，銀灰色與金色的雙色金屬環狀設計相互交疊，打造項鍊、頸圈、戒指、手環及耳環，配戴起來更顯大器。全新銀飾系列Discus則是將透亮的水晶石鋪覆在圓弧造型上，光采流暢的線條輪廓可單獨配搭或可多層次堆疊。

Metal Chic系列手環，價格未定。圖／Folli Follie提供

Camper Peu Pista系列黑色粉底GORE-TEX伸縮鞋帶靴，約8,280元。圖／喜事提供

Discus系列項，3,890元。圖／Folli Follie提供

為避免長輩看不懂藥袋用語或是外籍看護工看不懂中文，導致用藥方式錯誤，衛生福利部目前結合國內26家部立醫院提供「QR Code」條碼，只要掃一下就能透過語音，得知用藥方式。一些縣市政府也已著手規畫提供更貼心服務。

衛福部官員表示，部立醫院藥袋除提供「點字」服務，前年起新增無障礙藥袋的服務，規定所有部立醫院若有視障的患者，得提供專人的指引，藥袋也將增印QR Code，只要一掃就能聽到中文解說，部立彰化醫院還額外推出台語、客語等服務。

對類似服務是否能擴及所有醫院，強制增加服務，衛福部醫事司長石崇良表示，這類貼心服務屬醫院額外提供，若醫院願意提供應給予掌聲，不過以目前的規範，不可能要求藥袋上要額外加上其他國家的語言。

新北市衛生局副局長許朝程指出，今年初與眾社會企業合作，推出一款藥物諮詢App「新北友善好藥局」，新北1000多家藥局中已有600多家藥局加入App，民眾只要在合作藥局購藥，都可透過App不限時間、地點，與藥師進行線上諮詢。

雲林縣政府長期與藥師公會合作，提供居家式藥事照護服務，由社區藥局藥師深入獨居老人家中，進行藥事服務，避免老人不識字吃錯藥。彰化縣衛生局9月也推出送藥到府服務，讓長者能正確用藥。

高雄市衛生局長黃志中表示，長照科已在籌劃特別為外籍看護工開設的照護課程，學習看護技巧、用藥安全等。

嘉義市衛生局科長何宛青表示，嘉義市各大醫院的藥袋上有特殊的符號，可輕易辨識用藥時間，另外提供慢性處方箋的藥局，也有藥師可提供諮詢。

台東縣衛生局局長辛進祥說，衛生局9月和國際處合作，發包建置一套專門針對年長者或慢性用藥患者的App免費查詢程式，有藥師24小時協助解答用藥問題，就算是外籍看護，也能以英語提供解答。系統仍在測試，最快12月底完成。