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2017/11/08 第1173期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
 
 
本週精選
管理格言  
連鎖經營老實說:門市創業該善用的資源
突破經營:朋友貴在相知不在多
管理格言
札特曼 哈佛商學院教授
百分之九十的行銷研究常關注於特性、功能及立即產生的心理效益,卻忽視了情緒效益。

連鎖經營老實說:門市創業該善用的資源
陳其華 顧問

錢真的不好賺,一門新生意也真的很難預測。創業小老闆常會感慨,明明產品很好啊,我的料理那麼美味,可是為什麼客戶卻卻偏偏不買帳?這個地點當初可是挑了好久,而且還一堆人競爭要租,好不容易說服屋主租給我。結果現在路過的人不少,願意走進來消費的人卻沒想像中多。

這個設備當初沒有想到啊,現在又要花錢買了。好像不買也不行。以前在大連鎖品牌工作,公司有規模採購量,成本當然比較便宜。現在是小店的進貨成本,當然會高出不少。除了要付薪資,還有勞健保跟銷售獎金。新舊人交接期間,薪水等於付出兩倍啊,用人的成本還真高。

以下介紹的門市創業相關資源,多數都是免費的。但哪天用量大了,或是你要進階服務,就請自行付費或付出該有代價囉。

規劃籌備

在規劃籌備期,你最需要的是市場資料或是你的行業資訊。當然,若你不熟悉這個創業行業領域,更需要相關專業學習資訊。

1、 政府調查資料

經濟部下屬相關單位委託很多非營利組織做研究,如協會公會、研究單位、學校或同業公協會,做調查分析資料,可去公部門的網站搜尋參考。

2、 圖書館

可以找到很多行業的相關資料、書籍與雜誌期刊,尤其是碩博士論文裡的含金量可比你想像中多,現在比較新的論文都可以在網路方便下載。若圖書館沒有,就請自行購買。一本好書,可以買到作者累積多年的經驗智慧,怎麼算你都划算。

3、 大學&研究所

不少大學生的專題報告,其實在老師的要求與收集資料上,都花了不少心思。這到科系網站或老師的教學網站上,就可以找來參考。

4、 免費培訓課程

政府出錢找學有專精的講師,委託公協會或大學育成中心,開辦了不少創業培訓課程。你所在的當地社區大學,更有不少職業專長的培訓課程開辦。

5、 網路專家的文章

網路有不少創業名人寫的文章可以參考,但請找真的有創業實戰經驗的人寫 的,才不會被誤導。

6、 你的腳

請親自去市場跑,任何資料都不如你自己親自到現場感受到的資訊有用。

行銷推廣

新開的門市需要把行銷做好,塑造好的集客力,網路有不少免費資源可以幫你做好行銷。這些都可以在外面找到專書,或是在網路上也有不少好心人提供的教學影片。挑員工時,也別忽略了有些年輕人可能比你花錢找的專家還強。以下是市場上常用的網路行銷資源,入門免費,進階就要付費囉。

1、 Facebook

這個對品牌知名度與客戶經營的效益,比傳統廣告的效益高多了。尤其是現在的手機滑經濟盛行,可以經營相關社團,粉絲團還可以下廣告推廣。

2、 Wechat

若你有發展大陸市場,這個就是網路經營的重點。這個領域跟台灣差異很大,請花時間研究或找專家諮詢協助。

3、 Instagram

年輕人喜歡拍照後在這個社群中分享,對話題產品或特色店面的推播效益很大。

4、 Google

SEO關鍵字廣告,需要自己摸索或找有經驗的年輕人協助。它的部落格服務Blogger,也可以直接運用來當貴店的品牌官網。

5、 Line@

經營客戶群用,潛在客戶或是已經購買的客群都可以。但別亂發廣告,要長期發有料資訊去經營客戶,才有黏著度。

6、 政府活動

政府為了協助產業行銷推廣,會不定期委託很多單位舉辦辦各類的展覽會、拓銷會、展售會、本地商展、本地國際展或海外展。部分免費,一部分有提供補助款。

借力使力

創業初期,時間、精力與現金都是極寶貴的資源。能找到沒直接競爭的異業合作,彼此交換資源,共同發展,是件不錯好事。彼此可交換的資源有很多種,包括客源、知名度、人力、產品與空間等等。而共同發展的方式,主要可以共同集合力量造勢,塑造更高影響力。

1、商圈策盟

彼此共同合作,以各種方式來發展集客力,大量聚客讓大家共享。

2、引力借力

周圈周邊有集客設施,如跟著知名大店、大百貨或知名連鎖門市的活動步 伐走,順道辦活動。若這些店還開在你隔壁,更可以分享集客效果。

3、合作活動

你開高級大餐廳,我做國際知名禮品。你辦活動,我提供贈品,但現場要讓我曝光。若有銷售業績,再讓你抽成。或是雙方在第三地合辦活動,吸引的潛在客群名單可以共同分享。

營運管理

一家門市在營運上的事情,可是多如牛毛,但人手跟資源卻很缺。實務經驗上,有不少資源可以善用,讓你便利省時。

1、網路銀行

跟你來往的銀行,現在多數都有提供不錯網路銀行服務。廠商匯款、薪資轉帳與票據管理等,還可以直接線上記帳。若是做B2C 直接對消費者,你還可有線上金流服務平台,讓你方便且安全的跟客戶刷卡收款。 2、日常行政管理

Google上的電子信箱、待辦事項、個人或共用行事曆、會議記錄、雲端文書處理軟體、照片儲存、雲端資料庫..通通不用錢。 3、內部人脈

要懂得對內部員工做人才開發,深入了解挖掘他過去的工作經驗、行業經歷、專長與興趣。尤其是年輕員工在唸書時的社團經驗或是參賽經驗,活動企劃執行、主持、美編或帶團康等等。往往會有出人意料的表現,有時會挖到寶。

在創業不同階段,你不用什麼都要花現金。現金很重要,一定要做最壞打算,能不花現金就不要花。珍惜每一塊錢的存在,你才會是一個合格的生意人。

歡迎前來拜訪 「陳其華顧問的Blog」

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突破經營:朋友貴在相知不在多
吳建宏 顧問

「真會花錢,實在受不了,可是沒她我又不好過。」有位老闆跟我講起他的老婆,語中充滿無奈卻又顯露出無比的珍惜,她老婆這一招不就是令人「又愛又恨」嗎?究竟是哪一招?你也想知道吧?

【有了價值,才有籌碼】

這位朋友的老婆聽說以前大學讀的是心理系,難怪了!我朋友在事業低潮的時候,她就能夠扮演打氣的功能,當老公遇到跟別人鬧意見的時候,她能夠提供中肯的分析幫老公解惑,當老公很累的時候,她能夠不去干擾老公,當老公活力過剩的時候,她也能夠及時幫她釋放解壓,所以老公沒他真的不行!

一位主管要去找老闆談判薪資獎金,結果老闆還沒回答他就先說:「你隨時可以辭職」,讓他一頭霧水好沒面子,我提醒他:「你沒有籌碼,有何資格談判?這叫做白目。」

我朋友這位老婆就是掌握「籌碼」,所以活的很有尊嚴,她先創造自己的價值,作為自己的「免死金牌」,就算日後有做錯事,老公也會原諒她。

【數量並不等於價值】

我常聽到一些員工抱怨老闆無情無義,老婆抱怨老公劈腿背棄她,我一點都不會同情這些「受害人」,因為你一定是「沒有價值」,所以你要先怪自己「沒本事」,這樣自我檢討,你才能發憤圖強,自我提升實力,我不會幫你罵那個「仇人」,是因為罵他、打他,決不會讓你變偉大。

我以前在中興大學任教期間,有一位學生每天都找我問問題,拿筆記叫我幫他修改,把我搞的很煩,可是他的勤奮認真,卻讓我感動到「不忍」不理他,二十歲的年輕人居然有這本事讓我又愛又恨,你能嗎?

有位讀者建議我:「吳老師你這麼棒的部落格應該讓更多人來參觀」他教我可以想辦法去奇摩部落格首頁「露個相」,一天來個幾萬人都不是問題;聽到幾萬人我就嚇昏了,找一群「陌生人」來湊熱鬧,應該不是我要的「知名度」吧?

【被欣賞是一種福氣】

我的電子報文章曾經在奇摩電子報首頁的「精選好文」上過頭版好幾次,那時候還沒有「吳氏文章部落格」,所以我錯過「成名」的大好機會,不過我真的也很慶幸,因為我並不想「成名」;我最近也不做公開演講了,因為我沒必要對著「不認識我的陌生人」自吹自擂,就為了只想賺錢。

坦白說我也很臭屁,敢對著朋友肆無忌憚口水亂噴,是因為人家懂你,所以就不覺得噁心,要是對著陌生人「吹噓」,那是很沒智慧的「自負」,但是不這樣「自大」,你又無法激發別人對你的「信心」;就像我輔導客戶,常常很氣魄的跟老闆勸:「聽我的總沒錯,騙你的話,你把我頭砍下來當椅子。」我這種臭屁,難道是自我炫燿嗎?那真的是為別人好啊!萬一有閃失的話,頭會不見的,我才賺你多少錢,有此必要把「人頭」賭上去嗎?

朋友不在於多,就算只有十個人,我都覺得溫馨可貴,能夠找到相知相惜的朋友真的不簡單的,遇上了你千萬要告訴他「謝謝你喜歡我」。

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日食的時候 動物在幹嘛?
今年8月21日的日食,吸引了不少天文迷前往美國朝聖,一睹日食美景。同時,科學家也利用這個機會,設計了一個稱為iNaturalist的app,邀請民眾回報:「日食發生時,你附近的動物在幹嘛?」太陽在白天被遮掩,大地陷入黑暗,動物們會有什麼反應呢?

城市裡的藝文路線——前金
從日據時期開始就是各時期行政官署的所在地,至今仍延續著行政文教功能的前金,有著一股不同於商業區的氣質。悠閒的午後,就讓自己成為文藝青年少女,走一趟前金的藝文小旅行吧!
 
     
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