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和高木直子一起享受一個人做飯的樂趣
「想想,起初我也一直不能習慣在東京的飲食生活……」
「從小吃關東煮就沾很多味噌醬的我,看到東京的關東煮沒附味噌醬,真是嚇了一大跳。」
「可是東京住久了,也就慢慢習慣這味道。」
隨興隨意的飲食生活點滴,
在異鄉打拼的日子,
一個人也能吃得有滋有味。
一個人在外打拼也要吃的營養健康,讓我們一起享受做飯的樂趣吧!
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關於失敗
只要一直做到成功為止,就一定會成功。
一旦順利完成,過去所有的失敗,都稱為經驗。
我從來沒有「糟糕,失敗了!」這種想法。
雖然有過不少「咦,好像有點不妙」,或者「跟事先預想的不太一樣」的狀況,
但我馬上會轉換想法,「那接下來該怎麼辦呢」,並且馬上展開行動。
我並沒有一般所謂失敗的感覺。
這可能只是觀點的問題。
要把這些視為「失敗」或者視為「經驗」。
可能因為我選擇將其視為經驗,所以不覺得失敗吧。
我們經常聽到「開始新事物時,因為腦中掠過失敗的可能性,所以跨不出第一步」,
但是我自己完全沒有失敗與否的概念。
遇到工作辛苦時,我同時也覺得有趣。
這其實就是跟有趣之間的平衡。
因為覺得有趣所以才去做。如果不覺得有趣,就沒必要繼續。
基本上我只做我自己想做的事,所以就算辛苦也無所謂。
再說,就算失敗又有什麼關係。
如果害怕失敗,就什麼也無法開始。
首先,凡事都不可能一開頭就順利。
一個業餘的外行人,怎麼可能一開始就懂得所有事。
別說七轉八起了,我根本就是抱著億轉兆起的精神。
不順利的時候,只要將來不再重複一樣的失敗,那麼總有一天可以收集到所有失敗的材料。這就是達到「掌握訣竅」的狀態。
由此之後事情才可能順利,同時在將來帶來成功。
當然,如果一直重複一樣失敗,那就像個在滾輪裡不斷奔跑的天竺鼠一樣。可是,只要不重複錯誤,總有一天一定能到達終點。
所以追逐夢想並不是賭博,這是一場只要不放棄,最後必定能獲勝的遊戲。
失敗並不羞恥。
但是因為失敗而喪失了能量才是羞恥。
以我自己來說,向來認為「人生只要整體收支平衡就行了」,這個想法影響我很大。
比方說,有3年時間過得不太順利。這時候只看這3年,或許會覺得不太理想。但是有了這次的經驗,從人生整體看來,我在人生的最後回顧這件事時,可能會覺得「那段日子果然是有意義的。」
所以連續2、3年的厄運不會讓我沮喪,因為人生有80年之久。
就算一開始不太順利,只要不逃避。堅持努力,最後大獲全勝就行了。
這麼一來,失敗也終究能夠成為酒席上談笑的話題。
七轉八起?
太天真了。
要抱著億轉兆起的心態前進。
※ 摘自 高橋步《夢想不會逃走,逃走的往往只是自己》p.196 ~p.198
12/13全台即將上市!
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一個人做飯好好吃
高木直子◎圖文 洪俞君◎譯
不是貴婦也不是美食家的高木直子家常飯菜圖文書
自己動手做的飯菜其實比外食更有滋味!
一個人吃可以隨興隨意,真要做給別人吃就慌了手腳,
不只要練習喝咖啡,還需要練習兩個人的生活!
>>>享受自己動手做飯菜的樂趣
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夢想不會逃走,逃走的往往只是自己:成為自由人的腦,38種讓你隨心享受工作、夢想、休閒的觀念
自由人高橋步◎著 詹慕如•白璧瑩◎譯
明明腦中有感動,
卻找了各種理由不去行動,等於自己親手扼殺了自己的可能性。
如果把「沒時間」拿來當藉口,你如何跨出第一步?
如果把「因為沒有錢」掛在嘴邊,你的可能性是什麼?
你身上有「雀躍感應器」嗎?你會像一塊海綿不斷大量吸收嗎?
如果什麼都辦得到,你最想要做什麼?
12/13全台即將上市!
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