勤業眾信(Deloitte)近期發布「2015年全球零售力量」(Global Powers of Retailing 2015)報告。此份年度報告內容包含2015年的零售趨勢、總體經濟預測、全球Top 250零售業者排名與分析,以及全球電子零售商前Top 50排名與市場觀點。其中,台灣統一超商位居156名,中國有8家、香港有5家上榜。綜觀2008∼2013年,零售產業前50名成長最快速的業者年複合成長率達20.6%,有一半以上來自新興國家,6年來每年皆有20%的成長,成為市場新動能。以下為該報告摘要整理。
2015年5大主要零售趨勢正顛覆以往傳統的既定模式,並重塑零售市場。「旅遊零售」開始重新定義客戶族群;「行動零售」在短短幾年內年銷售額預計達到6,400億美元;「快速零售」,顧名思義擁有快速進入消費市場、快速回應顧客與快速送達的經營模式;「體驗式零售」提供消費者在購物的過程中體驗娛樂、情感、參與感及氛圍營造等元素;最後,「創新零售」運用顛覆性創新回應市場的變化。
焦點1:旅遊零售
雖然全球的政經挑戰持續,但國際旅遊持續以高於預期的速度成長,主要因素之一為新興國家不斷擴大的中產階級,正前往世界各國首都消費,並促進銷售增長。例如法國160億歐元(約5,819億元台幣)的奢侈品市場中,逾半數為遊客所貢獻。2015年零售商將更加著重於服務高消費旅客,並鎖定新興市場的遊客,以推動銷售成長。漫長的機場等待與放鬆的旅遊氛圍,使更多旅客願意於旅程中購物。
除此之外,於國外購買商品不需負擔高昂的進口稅,亦擁有更廣的產品選擇性。許多業者看準此機會,開始於各新興國家投資門市,以建立其品牌知名度。而以往由免稅店為主的機場零售,亦開始轉向以奢侈品為主導的銷售趨勢。機場已轉變為零售的目的地,不僅是業者收集分析市場數據的重要來源,亦是商品陳列與顧客參與度的實驗室。
焦點2:行動零售
行動零售將持續快速成長,2015年預計65%的全球人口將使用行動電話,而83%的網路使用行為將透過手持裝置。穿戴式裝置的問世如Google Glass與Apple Watch,開拓了接觸消費者的新機會,亦促使零售商密切關注此產業趨勢的發展。
根據Forrester Research估計,行動支付的市值將於2017年達到900億美元,行動支付將扮演日趨重要的角色。面對此趨勢,零售商將結合行動裝置,提供店內免費無線網絡的服務,將其網站優化於個人化裝置設備中,以提升顧客消費的便利性。然而逐漸成為常態的行動零售,考驗著零售商如何妥善地運用顧客資料,同時確保消費者隱私與資訊安全,以維持顧客的忠誠度及信任。
焦點3:快速零售
「速度」,一直是零售業的重點趨勢,未來快速決策、優先行動的零售商將取得領先優勢。快速零售包括:快速時尚,將伸展台的服飾送至平價店鋪銷售的時間縮短;限時的產品和快閃的銷售模式,用以強調急迫性並推動即時消費;行動店面,可快速將產品和服務推向市場並建立知名度;自助結帳櫃檯,減少或消除消費者的等待時間。
人數最多的千禧世代,擁有高消費能力與高影響力,以及偏好快速回應與及時行樂等消費特質,成為快速零售的主要推手。為了滿足消費者需求,許多業者開始提供當日配送服務。雖然當日配送服務有其地域限制,然而配送時間將變得更短,且已經具體成為發展趨勢,故高效率的供應鏈將扮演更重要的角色。除此之外,在提供消費者即時獲得資訊的服務中,如何取得優化訊息內容與加載時間的效益平衡,成為零售業者的新挑戰。
零售業已不再侷限於銷售商品,逐漸轉變為提供顧客全方位的體驗式服務。
焦點4:體驗式零售
為了提升消費者的購物經驗,零售商發想了許多創新的方法:時裝秀、音樂嘉年華、互動式看板、社群媒體活動與共同創造產品的體驗式服務。
由於消費者期望隨時隨地體驗購物流程,零售商於是開始推動個人化服務,投資大數據分析,整合行動零售與實體店面的購物體驗一致性,並改善跨部門合作等內部營運策略。然而零售商也將面臨如何以透明化的過程收集和使用數據,並教育顧客個人化購物服務的價值與優點(本文已獲得勤業眾信授權使用)...More |