沿著北投溫泉路蜿蜒上山，離捷運站不遠、傍山而立的「水舍銀光」，原本是力麒建設郭銓慶董事長款待親友、招待員工的私人會館，享受泡湯樂趣外，運用高檔食材入菜的日式養生料理，更是吸引人，順應眾多朋友要求，從去年8月起開放民眾用餐。

長於嘉義布袋的柯自強主廚年紀不大，但從小跟著擅長懷石料理的舅舅學習，高中念餐飲相關科別，代表學校征戰無數，激發出對料理的想法與熱情，加上任職懷石料理知名餐廳時，曾受公司委派到日本待了兩年，累積20年日本料理功力，追求原味呈現當令食材。

採預約制，且只有晚上營業的「鷹堡92」，低調藏身台北微風旁的小巷裡，讓來客有回家感覺的靈魂人物，是老闆娘陳雪姿。

碧湖公園旁的鷹堡52，本來是立榮海運的私人招待所。股東之一的陳雪姿原希望有一處廚房可以招待好朋友，後因主廚求去，鷹堡52一度面臨關門，於是決定「撩落去」自己經營。

講究食材本來就是餐廳最大特色，有她爽朗的個性加持，舊雨新知口碑行銷，鷹堡52的生意蒸蒸日上，「很多朋友抱怨，每次跑那麼遠到內湖，對他們是種『折磨』！」陳雪姿笑著說，2008年6月就在現址開了新店。

入行10多年的葉至生主廚，開店後一個月到鷹堡92掌杓，由於清晨還到果菜批發市場工作，各種食材及時蔬品質如何，難逃他的法眼，沙拉吧上的10來種鮮蔬生菜，就由他每天親自挑選。

曾經開過義大利麵餐廳，任職日本料理店時練就炸物、烤功，但為把招牌紐西蘭法羊排處理得口感分毫不差，葉至生剛到鷹堡92時，利用每天下班時間不斷試做，直到半年後老闆夫婦點頭才算過關。

回憶過往旅遊經驗，林可彤還是無法忘懷，曾跟男友在異地吵架，那次兩人去韓國滑雪，由於經驗不足，一直在雪地跌倒，男友因此動怒罵她，她哀怨說：「我就是一直學不會，男友耐性不夠，就質問我：『妳為什麼要那麼久時間，才滑完一個斜坡？』可是我覺得我已經很辛苦，也摔得很痛了，為什麼都不疼我？還要罵我？」

農曆過年，林可彤與好姐妹至首爾旅遊，幾個女生卯起來大買韓貨，也造訪不少韓劇拍攝地，她還嘗試了韓式SPA「汗蒸幕」，特別是韓貨便宜又好買，女生可以盡情享受購物樂趣。曾在香港常住過4、5年，林可彤在那邊有很多回憶，她對香港熟門熟路，最近還出了旅遊書，介紹香港景點。

從20世紀初開始到1910年代，汽車、地鐵等交通工具的進步，改變了人們移動速度與生活方式，手錶的誕生與生活息息相關，隨著人們穿著的輕便性提高，過去配掛在隆重西服口袋裡的懷錶，逐漸為簡便穿著的手錶所取代。1904年卡地亞設計師Louis Cartier接受巴西飛行員Santos-Dumont的委託，生產出第一只手錶Santos de Cartier。1919年Louis Cartier以當時法國雷諾生產的坦克車履帶為靈感，而推出第一只坦克腕錶（Tank），兩者皆是以方型錶殼呈現現代主義精神。

而今年卡地亞繼法國、美國、中國坦克後，再度以城市為名推出全新的英國坦克系列。英國坦克的特色延續坦克原創精神，是以線性元素衍生的長方形錶款，與面盤外圈軌道式的時間刻度、羅馬數字時標，錶冠則向錶殼內推進，使得錶殼外緣保持流利的直線，並形成錶冠的保護功能。英國坦克全系列包括男錶與女錶、石英、機械與珠寶錶款等配置，具備大、中、小3種尺寸。

1江詩丹頓則是在1912年首度推出第一款酒桶型手錶，今年在酒桶型錶款設計100周年之時，重新推出了一系列4款的Malte馬爾他錶款，其中包括復刻1912年錶款的100周年紀念款、陀飛輪腕錶、小秒針錶款，3者皆獲得全新標準的日內瓦印記認證。另一款小型石英款則是女性錶款的設計。

在汽車工業開始蓬勃的1910年代，用以計算與記錄時間的計時碼錶（chronograph），成為手錶最早被開發的複雜功能之一，加上第一次世界大戰爆發，計時碼錶中的測距與測速功能，是炮彈發射時間與距離計算等軍事用途的重要憑藉。

萬寶龍今年推出Villeret 1858系列Vintage TachyDate限量腕錶，便是以1916年瑞士Villeret區Minerva錶廠所製作的計時碼錶為藍本，由於該錶廠現已成為萬寶龍最主要的錶廠之一（名為萬寶龍Manufacture Villeret），因此近年來萬寶龍在計時碼錶上的研發成就不小，此款復古的計時碼錶擁有獨特的日期顯示小面盤，以及測距儀等設計，白金與玫瑰金的限量數字各為58只。

1930年代的現代工業發展更進一步，方便佩戴、操作的軍用錶需求，促使手錶已替代懷錶成為必要裝備。沛納海即是從1936年開始為義大利海軍突擊隊製作出首款Radiomir系列腕錶，以其極高辨識度的夜光設計著稱，而成為海底英雄最重要的戰略伙伴。

今年沛納海提出具有30年代風格的復古錶款，如Radiomir S.L.C. 3 Days (PAM 449)、Radiomir California 3 Days (PAM 448)，其面盤設計與1936年錶款相仿，具備Plexiglas®樹酯玻璃製成鏡面（呼應當年的有機玻璃鏡面質感），並採用帶有懷舊色澤的夜光塗漆和藍色指針邊框等，內部則是以沛納海自製P.3000手動上鏈機芯，以大型尺寸與3日動力儲存功能為特色。

而另外兩款Radiomir 1940 (PAM 399)與Radiomir 1940 Oro Rosso (PAM 398)則是由30年代跨入40年代的錶殼變化見證，由原本焊接而成的錶耳製作方式，轉為整塊精鋼打造的一體造型，後者更是今年首度使用的紅金（5NPt）製作錶殼，含較高的銅成分與鉑金組成，搭配著多層面盤夾製而成的「三明治面盤」設計，機芯則是Minerva製作的基礎機芯所組裝之OPXXVII手動上鏈機芯。

積家在1931年因馬球運動的需求，創造長方形、可翻轉兩面佩戴錶殼的Reverso系列，成為該錶廠裝飾藝術風格時期的經典。今年Grande Reverso系列一口氣推出3款具有30年代懷舊精神的款式，包括藍色或紅色琺瑯面盤的Grande Reverso Blue Enamel腕錶；超薄鏤空腕錶則是採用藍色透明琺瑯，搭配機刻雕花面盤外框設計，與藍鋼指針、鏤空機芯上的藍鋼螺絲相互輝映。Grande Reverso Calendar大型日曆翻轉腕錶，則是具備星期、月分與日期小面盤顯示的複雜功能款式。