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2016/10/19 第487期
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一顆250元的釋迦
陸配拚出台灣夢
三星品牌危機延燒
輸在目中無人
 
   
封面故事
   
一顆250元的釋迦
陸配拚出台灣夢
撰文:今周刊整理

50年前,台灣以「水果王國」聞名全球,儘管幾經波折節節敗退;但如今,一支由台灣水果組成的「水果特攻隊」悄悄成立,蓄勢待發,以香蕉為前鋒,要搶奪全球3兆台幣的水果商機。

61歲的陳郁然,由總統蔡英文欽點,擔綱這支特攻隊的總司令。也許你對他不熟悉,但他的得意之作你一定知道:1994年他擔任紐西蘭奇異果行銷公司(Zespri)日本區總經理,當時這可是虧損15億台幣的燙手山芋,但陳郁然只花3年就轉虧為盈,不僅挽救Zespri免於破產,更讓陳郁然成為「最會賣水果的台灣人」。

有好的總司令,更要有好的武器,台灣的優質水果正是陳郁然打世界盃最重要的火力支援:去年台灣水果出口年成長高達18%,總額超過70億元,其中「果王」釋迦、「果后」芒果與鳳梨,可說是「出口三傑」,加上陳郁然欽點的香蕉,這些出色的台灣水果,聯手征戰世界各地,也為這些果農打開人生的新希望。

陸配女工
靠鳳梨釋迦成新富農

山巒疊翠的台東,美不勝收,南從太麻里,北至東河北源,放眼望去盡是一片片鳳梨釋迦果園,這裡,9成以上的鳳梨釋迦外銷到中國。張水英,正是其中最出色的果農之一,每年她種的鳳梨釋迦,足足可以裝滿3個貨櫃運到對岸,可是熱門搶手貨。

眼前個頭不高的張水英,從中國嫁來台灣已經17年,起初,她只是果園裡的女工;如今她在台東坐擁9甲多的農地(約4.4個小巨蛋面積),平均一年產出6萬台斤(約360噸)的鳳梨釋迦,換算年收入至少400萬元。

回到1999年,20歲的張水英嫁來台東,為了維持家計,她白天到釋迦園打工,晚上兼差幫忙把荖葉分籃裝,常常回到家近半夜12點,闔眼不到3小時,又得拖著疲憊身軀起床做事。

當時果園種的是傳統釋迦,老闆不論多粗重的工作,授粉、剪枝、包裝等都交給她做,雖然每個環節該怎麼做,老闆僅粗略交辦給她,但張水英有個追根究柢的脾氣,不懂就拚命提問,這段經驗也成為她的知識補給站。

為了家計,她咬牙支撐,連颱風天水淹到腰,隔天感冒發燒,依舊在果園忙進忙出。如此勤奮終有回報,她成了果園裡最熟悉釋迦栽種的女工。

就在這時,張水英人生出現轉折,當時歷經失婚、再婚的她,因為算命師斷言28歲創業會不錯,「我就不幹了!我要自己出去做。」

想不到話一出口,頓失幫手的老闆,索性將自己的7分地租給她種釋迦,自此,張水英從女工搖身變成果農,下定決心的她,把這幾年辛苦攢下的38萬元,又租了8分地,孤注一擲。

(尊重智慧財產權,如需轉載請註明資料來源:今周刊1035期 謝謝!)

三星品牌危機延燒
輸在目中無人
今周刊•撰文:朱立熙

此次Note7爆炸事件,引發韓國上下對三星企業文化的省思,
尤其三星引以為傲的超高壓管理已走到極限,文化改造是李在鎔的當務之急。

編按:三星旗艦手機自爆,不僅燒掉大筆鈔票,更燒出韓國三星電子的品牌危機。《今周刊》邀請權威「韓國通」、知韓文化協會執行長朱立熙撰文,從企業文化的角度,深度解析這次Note7手機爆炸事件。

三年前,我曾經應邀去台灣三星電子演講,那時剛好是三星「寫手門事件」被公平會裁罰一千萬元的時候(當天,我勸台灣負責人不要再提上訴,就認罪受罰讓事件落幕)。

在演講中,我比較了台韓「民族性」的差異:韓國是個一元化的社會,台灣則是價值多元的社會;台灣社會人與人之間比較平等,韓國社會則是階級與尊卑意識強烈……。

講到這裡,全場約一五○名台籍員工哄堂大笑,當時我大約猜出問題所在了。

演講後的午宴上,我私下告訴三星主管,你們千萬不要把韓國的管理文化帶到台灣來,台灣年輕世代不會吃你們那一套,當時韓國主管不置可否,我感覺他們應該是不以為然。他們一定認為,三星能夠成為全球獨霸的3C品牌,證明他們的管理模式與企業文化是世界上最優秀的,並不需要改變、入境隨俗,或因地制宜。
後來,我從三星內部得到的訊息,台灣三星的台籍員工任職不到一年的離職率是二五%,但是最近聽到的則是更高於此,幾乎到五○%。

台灣三星當然絕不會公布離職率的數據,但是這樣高的離職率,遠遠高過於台灣一般公司,算是非常嚴重了。

它,跟北韓沒兩樣
要求員工無限忠誠、不能有意見

這十足反映了三星的「老大心態」。在台灣,它的待遇只比一般企業稍好一些,都已經如此了,在韓國它是全國「獨大」,待遇可以是中小企業的好幾倍,更是讓三星老大到目中無人。他們的思考邏輯是:你不幹,還有更多精英排隊,等著要擠進三星的窄門。

這次三星因為Note7連番爆炸重摔一跤,真正的原因就在於它這種「老大心態」。它的企業文化在外人看來,就像軍事化的「一元化」(命令/服從)管理一樣,從某些層面看,更像是它北邊的兄弟北韓(被要求對上司無限忠誠,老闆對屬下的嚴密控管等),真的讓人咋舌不已。
在韓國能夠進入三星的人,幾乎都是所謂「SKY」(首爾大、高麗大、延世大)這三所名門大學畢業的精英,考進了三星就是出人頭地的表徵,高待遇、高福利,就成了韓國社會人人稱羨的頂尖人物。

但是有趣的是,這些精英進了三星之後,馬上都成為「完全沒有聲音的人」。

他們都知道,三星不准成立工會;他們也都知道,他們的電話與電子郵件都受到監控,但他們從來沒有異議。他們更知道,必須要超時工作;對於上司的指示,只有服從命令去執行,不能有不同意見,更別說抗命了。用最好的待遇來堵住最優秀精英的嘴巴,只要他們能賣命為公司賺錢就好。這是三星勞資雙方的共識與生存邏輯。

(尊重智慧財產權,如需轉載請註明資料來源:今周刊1035期 謝謝!)

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