一聽到瑞士這個國度，大家總是抱著無限的憧憬，被這塊如童話故事般的土地所深深吸引，明媚的湖光山色、優渥的生活水平、純樸善良的風俗， 這樣得天獨厚的完美條件，當然是每個人夢寐以求的桃花源。

能夠住在瑞士這個永久中立國，想必是許多人的夢想，因為再也不需要擔心會有戰爭發生 了。

瑞士人能擁有今日令人稱羡的環境，絕對不是上天掉下來的禮物，而是他們自己努力的成果。究竟瑞士人是如何打造出這塊屬於他們的天堂呢？以下我們將實地走訪幾位瑞士人，一窺他們的生活百態，根據他們的居住方式及現身說法，帶大家瞭解一下瑞士人的生活！

圖片提供◎Debby

愛吃烤肉
整體來說，瑞士人的飲食方式簡單，也不會吃得太油膩，不過只要一到夏天，家家戶戶就迫不及待地想要來個BBQ烤肉。在肉類昂貴的瑞士，民眾卻這麼喜歡烤肉，我倒是覺得很好奇，究竟對瑞士人而言，烤肉的魔力何在？

大家都知道，瑞士一年真正溫暖的月份大約只有5∼9月，其他的時候差不多都需要穿上夾克甚至外套，所以夏天陽光普照時，瑞士人便會把握機會從事戶外活動，於是烤肉就變得受歡迎——因為不只可以烤動物的肉，更能順便「烤」自己身上的肉，享受溫暖的陽光、做做日光浴。

至於烤肉的地點，從自家陽台、花園、市區的游泳池、到湖邊烤肉區，只要是有陽光的地方，就可以生火烤肉囉。根據參加過幾次當地BBQ烤肉趴的經驗，我發現他們烤肉所吃的東西花樣比較少，大概就是香腸、豬肋排、雞腿等肉類，不像我們有烤甜不辣、丸子、蔬菜及海鮮類的多元化食物。而且即使吃烤肉，瑞士人還是不忘「營養均衡」的概念，通常也會準備生菜沙拉、或一些蔬果類的食物搭配食用。

瑞士素以雪上運動聞名，如果你不會滑雪，又剛好在冬天來到瑞士旅遊，那豈不是很掃興？沒關係！雪橇容易上手、危險性又低，是非常適合全家大小一同玩樂的活動。想體驗雪上活動的遊客，不妨考慮看看。

貝爾郡 (Bergün)
海拔1376公尺高的貝爾郡(Bergün)小鎮，擁有完善的滑雪橇設施，為歐洲聞名的滑雪橇場地之一！貝爾郡的雪橇滑道有兩條，分別是6公里長的「初級滑道」及4.5公里長的「高級滑道」，如果你不會滑雪又想玩雪，來這裡玩雪橇絕對是冬季的難忘體驗。

哈士奇雪橇
美麗又高貴的哈士奇一直深受許多人喜愛。這支哈士奇雪橇隊成立才12年，除了提供哈士奇拉雪橇的活動之外，也讓民眾有近距離接觸哈士奇的機會，還可以看到牠們平日的生活型態。在雪橇結束後，還提供美味茶點，喜歡哈士奇的朋友絕對不能錯過囉！

格林德瓦 (Grindelwald)
位於少女峰山下的格林德瓦，一到冬天就變成滑雪天堂。遊客們先在格林德瓦市區的體運用品店租雪橇後，再前往費爾斯特(First)搭乘纜車到2168公尺高的山頂，這裡就是雪橇道的起點。這條號稱全歐洲最長的雪橇道，全長15公里，全程至少要兩個小時，滑累了可以停下來用走的，一邊健行一邊滑雪橇，將會讓你有相當難忘的雪地經驗。

太雅出版社《開始在瑞士自助旅行》作者／蘇瑞銘