三采健康養生報

1892年10月28日，巴黎知名蠟像博物館「格樂凡博物館」展示自己開發的動畫片，被認為是首度公開給大眾觀賞動畫的紀念日。

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2008/10/29 第074期∣ 三采文化│訂閱／退訂∣ 看歷史報份 ∣ 直接訂閱

資料來源

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喝對水，體質就健康！

現代人因為飲食關係，體質多數偏向酸性。你知道喝水也能鹼化體質嗎？自然醫學博士──陳俊旭要教你正確地喝水，幫助你恢復健康的鹼性體質。

怎樣的水才健康？
就體質酸鹼的角度而言，水扮演了清除體內廢物的角色，所以飲用水必須要乾淨，如果飲用水不潔，反而把污染源帶入身體，越沖越髒，當然會干擾人體健康。

基本上，如果能喝到山泉水或是無污染山坡地所汲獲的水，當然是最好，但是很難。最實際的方法，就是在飲用水的末端，也就是你家的廚房，加裝優質的濾水器，過濾掉有害物質。

◎濾水器，幫助水質更乾淨！
目前的濾水器可以分成兩個等級，一是基本乾淨型，經過濾後其中還是會有大腸桿菌等細菌，可以用煮沸三分鐘的方式補強殺菌；另一種是生飲級濾水器，不論水源污染有多重，經過濾後，水都可以直接生飲。

喝多少水算足夠？

掌握水質乾淨度後，還要喝足夠的水。對人體而言，多少水分才算充足呢？我的定義是，每天2000c.c.左右，冬天少一點，大約1500c.c.水量。夏天喝一點，要2000c.c.以上才夠。

至於水分攝取是否有更精細的標準呢？答案是因人而異，因為每個人的體質不太一樣、居住的環境也不同。

◎飲水過多或過少都不好！
如果你生活在污染的現代化都市、運動缺乏、飲食不當、甚至身體有慢性病，整體而言，你對缺水的耐受力會比較差，所以，儘量要喝到一天2000c.c.的水量，才能沖出多餘廢物，身體會比較健康。

但是，反過來說，一個正常人水分如果喝太多，甚至喝到3000c.c.，對身體不但沒有好處，甚至會有害處。你有沒有體會過，水喝太多時，喝起來會有苦味；相反的，如果一整天都沒喝到水，乍喝到水的一剎那，會覺得好像喝到瓊漿玉液，水怎麼如此甘甜？

我們身體的感官很奇妙，明明同樣一杯水，在身體缺乏或是飽和的時候，感覺就是不一樣。在非常需要水的狀態下喝到水，會覺得很舒服；但是喝太多水的時候，身體自然會厭惡水的味道。所以想知道自己究竟該喝多少水，除了大費周章地請醫師根據個人全身健康檢查幫你判斷之外，就是自己判斷，根據自己喝水的味道，適時補充水分。

不喝水，健康大危機！
有些人天生就不愛喝水，或是忙於工作、學業、家務或是不在乎健康，懶得喝水。這種不良習慣，當身體還年輕時，可能耐得住，但年紀慢慢增加，這種不愛喝水的習慣，對健康的影響就不能小覷。身體常常缺乏水分，便會採取應變措施，動用到特殊機制，長久下來，身體就會變差。如果是身體虛弱又水分不足的人，身體會變得更差，體質更酸，再不補充水分，許多廢物堆積在體內，更不容易排泄出來。

如果水喝得不夠，身體的腎臟系統在回收水分時，會回收更多的水分，相對地，尿液就會比較濃，因為其中尿酸的濃度太高，排尿時尿道甚至會有灼熱感，不太舒服，所以，有時從尿液的濃稠度，也可以看得出來你的水喝得夠不夠。

自然博士每日必飲的還原水
我對水的基本要求是潔淨，全省的水源以翡翠水庫最佳，中南部工業區附近的水源最差，如果我必須出差到只提供逆滲透水或純水的場合，我會在自備的PET寶特瓶中放還原棒，讓還原棒中的礦物質，如鎂釋放到純水中，因為純水、逆滲透水中沒有礦物質等鹼性物質。

含有礦物質的水，喝起來口感也比較好，比較甘甜。還原棒對於常喝純水的人而言，不可或缺，每一個還原棒每個月只需泡在醋裡一次，即可繼續使用。以每次還原300c.c.的水來說，可以使用5000次，還蠻經濟實惠的。裝水的瓶子，最好是選擇玻璃的，但是玻璃易破，又比較重，我會退而求其次，用PET的寶特瓶，PET這種塑膠材質比PV硬，而且比較不會把塑膠成分溶出到水裡面，比較安心。

內容摘自／三采文化出版《pH7.2 解開你的體質密碼》

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