建議欲實踐「生食療法」的朋友，一定要選購信任可靠的「有機蔬果」食用。如果是「非有機蔬果」，一定要以「大量清水」沖洗。
沖洗有訣竅：
1.用流動的清水，邊沖邊洗，至少五分鐘。先浸泡在清水約五分鐘，再以流動清水沖洗數次。如果是使用濾水器設備的水清洗，當然更加強去除農藥的效果。
2.包葉菜類：高麗菜、包心白菜……等，應先去除外圍葉片，剝成單葉，再以大量的清水沖洗。
3.水果類：枇杷、柳丁、荔枝、椪柑……等，剝皮前應以大量清水沖洗，以免農藥污染果肉。外表不平或多細毛的果蔬較易沾染農藥，如芭樂、草莓、楊桃、蓮霧等，一定要徹底清洗後再食用。
4.瓜果類：若需連皮食用，如小黃瓜、苦瓜……等，可用軟毛刷仔細刷洗後，再用淨水沖洗。
5.小葉菜類：青江菜、小白菜……等，應將近根部之處切除，再把葉片張開直立用大量水沖洗。
6.根莖類：蘿蔔、馬鈴薯……等，應先以清水徹底洗淨後去皮。
7.果菜類：青椒凹陷果蒂與尾部易沈積農藥，應先切除頭尾後再仔細清洗。
另外，消基會建議可以採用「殺菁法」清洗農藥，方法是：將蔬果置於溫度八十五度到一百度的熱水中，加熱三十秒，再迅速以冷水沖洗。
大家也可以採用以下方法去除農藥：
1.臭氧機：臭氧機清洗蔬菜，雖然可以有效地分解殘留農藥，但是使用臭氧機時，一定要在空氣流通的地方。如果在空氣不流通的地方使用，使用者反而吸入過多的臭氧與氮氣。產生臭氧時，機器同時會釋放氮氣，氮氣對人體不利，可能會造成肺部纖維化。
2.貝殼粉：貝殼粉所含的「碳酸鈣」也能分解農藥，不過，也要配合大量清水加以沖洗。
至於，市面上販售很多的「蔬果清潔劑」，效果如何？會不會破壞營養成分？市售的「蔬果清潔劑」可以部分有效去除蔬果中殘留的脂溶性農藥，但在使用清潔劑後，同樣必須用大量清水徹底沖洗乾淨，否則反而會將清潔劑吃下肚。
無論用清洗法或消基會建議的「殺菁法」清洗農藥，多少都對「降低蔬果農藥殘留」有效果，可以降低水溶性的農藥，如：硫磺劑、四氯異苯氰、納乃得……等；但對藥性較強的農藥，如：陶斯松、達馬松、亞素靈……等，就未必能百分之百去除。因此，除了想辦法清除蔬果殘留農藥外，建議大家還是多選購有機或無公害的蔬果，才能真正避免吃到農藥。
