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2010/08/03 第162期 訂閱 / 退訂看歷史報份
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  悠活海外 夏之日本私旅行-慢活香川
 
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夏之日本私旅行-慢活香川
【撰文.攝影/水靜葳】

香川,這處日本最小的縣,卻坐擁最大最美的日式庭園,最熱賣暢銷的讚岐烏龍麵,日本人一生必拜的海神宮殿,地球史上頭一遭以海洋、島嶼為舞台的大型藝術祭,奢侈坐擁瀨戶內海無敵美景的美術館……香川的大器與細膩,體現人類與自然和平共處的慢活哲學。安藤忠雄、草間彌生繽紛了直島,豐島、女木島、男木島、小豆島、大島,上演著「藝術與海洋之百日冒險巡禮」。

坐擁瀨戶內無敵海景

  圖片提供/《行遍天下》

來到「東山魁夷瀨戶內美術館」,裡裡外外看作品、聆聽東山魁夷的生平故事和重要作品、在臨海咖啡廳發呆喫茶看海。館長東山敏昭特別介紹美術館的卓越地理位置,能夠同時坐擁瀨戶內海和瀨戶大橋美景的美術館,真的很無敵!美術館佔地不大、展出作品不多,卻是一場極精緻的藝術與心靈饗宴,再俗氣的人也會沾染幾分優雅氣質。

1,368級的最高幸福

  圖片提供/《行遍天下》
對日本人來說,香川縣琴平町的「金刀比羅宮」和三重縣的「伊勢神宮」並列為一生中至少要參拜一次的「最高」神宮!有多高呀?供奉名為「金毗羅」的海上守護神而聞名的金刀比羅宮位於海拔521公尺的象頭山山腰,專長是治療疾病、消災避禍、帶來好運。從表參道起點得先爬個365級石階抵達大門,從大門到本宮得再爬個420階梯,想進本宮共得爬個785階;上頭還有裡神社,但得再挑戰583階,也就是一共有1,368級石階!

大腳踩出讚岐美味
  圖片提供/《行遍天下》

香川縣古稱「讚岐國」,說到讚岐就會想到赫赫有名、名列日本三大烏龍麵的讚岐烏龍麵,另外兩名是群馬縣的水澤和秋田縣的稻庭。據說古早時,緊鄰瀨戶內海的讚岐因雨水稀少米難種,但優質的鹽和小麥都很適合製作烏龍麵,於是從唐朝帶回烏龍麵技術的空海大師將此法傳授下來,拯救了當地貧民。今時今日,彈Q帶勁的讚岐烏龍麵在全日本的銷售量幾乎都佔第一名!而來到古代讚岐國,體驗製作烏龍麵可是大熱門!

清酒釀造廠博物館

  圖片提供/《行遍天下》
位於琴平町參道上的「金陵之鄉」清酒博物館,是前往金刀比羅宮的必經之路,創業於1789年的「金陵」是香川縣極具代表性的清酒品牌,其歷史可追溯到江戶時代,金陵使用金刀比羅宮內湧出的水來釀造清酒,並供奉給神宮祭祀使用。今日釀造方法逐步機器化,釀造工廠也搬到別處,並將琴平町的釀造廠保留,作為博物館和店舖。

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【文/行遍天下】

 

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