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澳門 遇見冬日繽紛
撰文．攝影／黃盈甄；部分圖片提供／澳門旅遊局．The Kitchen．紫逸軒
冬日的澳門，特別適合漫步，因應節日點綴的繽紛亮麗的街景，令人著迷，不管是踏著石板路穿梭在歷史城區的葡式建築群中，或是遊走於金碧輝煌的購物中心、酒店娛樂場，都別有韻味。
冬日的澳門，乍見暖陽，更適合緩慢遊走。你可以拜訪以20多座歷史建築，以及相鄰的廣場和街道連接而成的澳門舊城區，看400多年來，中西文化在澳門的和諧共存，踩踏著歐式的石板道路，細細感受每一個轉彎處帶來的精采，與這些存在於新時代中的老建築沉默對話，感受悠久的歷史底蘊。你也可以走訪新興的氹仔酒店娛樂區，欣賞那些因應節日點綴的繽紛亮麗的酒店建築，感受冬日澳門的浪漫氛圍。
老城漫步 感受異國風情
色彩柔美的葡式建築為澳門知名的旅遊特色，為了讓旅人們能更輕鬆的遊賞，澳門旅遊局特推出4條行賞路線，包括：歷史足跡之旅、中葡交匯之旅、歷史文創之旅以及藝文探索之旅等，旅人可依照自己的喜好選擇合宜的路線，透過散步的方式，感受澳門浪漫的異國風情。
從議事亭前地前越過新馬路，順著民政總署大樓旁的小斜坡往上走，沿著崗頂前地一路步行到媽閣廟，這條路線便是4條行賞路線中的「中葡交匯之旅」，雖然路線的起點就在著名的議事亭前地附近，但或許是因為知名度不若其高，因此人潮較少，反倒更能感受澳門中葡建築交匯之美。這條路線一路上有許多葡萄牙人留下的建築，如：聖奧斯定教堂、何東圖書館大樓、崗頂劇院、聖若瑟修院及聖堂與聖老楞佐堂等，建築柔和且繽紛的色彩讓人有如置身於歐洲小鎮，沿途還會經過當地傳統的西點麵包店「占西餅店」，要是走累了不妨可到此買個豬仔包或奶皇包，補充一下體力。
除了迷人的葡式建築，這條路線上還有一處澳門相當著名的中式大宅院「鄭家大屋」，約建造於1869年前的鄭家大屋，是中國近代著名思想家鄭觀應的故居，也是來到澳門必訪的世界文化遺產，整體建築雖以中國形式建構，但細節處卻又處處充滿著中西結合的特色，如一些室內天花的處理、門楣與窗楣的設計以及外牆抹灰等。參觀完鄭家大屋，沿媽閣街續行，便可來到路線的終點媽閣廟與海事博物館。走了一天的路，最後不妨可到河邊新街周圍的葡國餐廳品嘗著名的美食，為豐富的一天畫下完美的句點。
奢華一下 米其林餐廳嘗美食
澳門有許多榮獲米其林評選的餐廳，從1星到3星都有，大家可依照自己的喜好和預算來做選擇。若預算不高，不妨可試試位於新葡京酒店3樓的「大廚餐廳」。連續兩連獲得《米其林指南》頒發一星殊榮的大廚餐廳，雖然主打的是現烤牛排，但有別於一般牛排餐館，大廚將創新的概念與傳統牛排餐廳文化融合，為消費者帶來更多元化的選擇，餐廳內除了有來自世界各地最頂級的牛排外，針對不吃牛的消費者，也提供了頂級的日式生魚片與創意壽司等。
另外，位於四季酒店內的「紫逸軒」，榮獲米其林二星殊榮，提供粵菜和創意點心的紫逸軒，是澳門當地粵菜頂級餐廳的理想之選，其中餐廳內的「煎釀鮮蟹鉗」更是來此必嘗的招牌菜，主廚先將新鮮的大蟹鉗裹上蝦漿放入蒸籠蒸熟 再以高湯煨煮收乾，將海鮮的精華全都鎖在蟹鉗中，品嘗起來十分鮮甜，一試難忘。
冬日新亮點
今年底，澳門威尼斯人於推出亞洲最大型的室內冰雕展！佔地面積超過1,600平方米的「體驗夢工場」冰之歷奇，即日起於澳門威尼斯人金光會展展覽廳F館展出，旅客可與《馬達加斯加》的企鵝們共同展開難忘之旅，在低溫中一起暢遊並探訪其他人見人愛的DreamWorks動畫人物冰雕！整個探索之旅中，沿途可見到許多以冰雕方式呈現的《史瑞克》、《馬達加斯加》、《馴龍記》以及《功夫熊貓》中備受喜愛的DreamWorks動畫人物，讓大小朋友在此留下難忘的回憶。
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| 威尼斯人「體驗夢工廠冰之歷奇」冰雕展適合大小朋友共遊。 |
除了可愛破表的冰雕展，澳門知名酒店集團新濠天地也於今年底全新推出時尚的餐飲娛樂專區「蘇濠SOHO」，位於新濠天地2樓的蘇濠，佔地35,000平方呎，匯集16間世界各國的餐廳及酒吧，獨樹一格的街頭空間規劃，讓人彷若置身於紐約的蘇活區，除了各國佳餚，蘇濠更特意安排了街頭表演，邀請世界各地的著名街舞表演者、魔術師與街頭音樂家等，將紐約街頭的歡樂氣氛帶至室內。
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| 「蘇濠SOHO」，匯集16間世界各國的餐廳及酒吧，獨樹一格的街頭空間規劃，讓人彷若置身於紐約的蘇活區 |
Travel Smart
簽證：台灣旅客，憑效期6個月以上的台灣護照，可免簽在澳門停留30天。
匯率：台幣：澳門幣約1：4.3（亦可使用港幣）
航空：長榮航空、澳門航空、復興航空與台灣虎航皆有班機直飛，航程約90-100分鐘。
諮詢：
澳門旅遊局：zh.macautourism.gov.mo
大廚：www.grandlisboa.com
紫逸軒：www.fourseasons.com/zh/macau/
蘇濠：www.cityofdreamsmacau.com/tc/
威尼斯人體驗夢工廠冰之歷奇
Date：即日起至2015/03/08
Place：澳門威尼斯人金光會展展覽廳F館
Time：11:00-20:00
Price：成人及兒童每人港幣／澳門幣120元；家庭套票港幣／澳門幣312元（2位成人+2位兒童）
Web：www.venetianmacao.com
極限不設限 關島
文．攝影／林宥銣；圖片提供／關島觀光局、Edward
座落在西太平洋的「關島」，年均溫26度，是美國一日的起點，因其特殊的地理環境、豐富的旅遊資源，非常適合從事戶外極限運動，像是潛水、高空滑索、開小飛機與高空跳傘等讓人血脈賁張的活動。
潛水初體驗 旱鴨子也OK
被海洋圍繞的關島，是全世界數一數二的潛水勝地，清澈透明的海水、色彩繽紛的珊瑚礁、熱帶魚群以及沈船遺跡等，多采多姿的海底世界令人十分驚艷。在關島多處潛點之中，最受初學者青睞的便是位在皮提灣（Piti Bay）的魚眼公園（Fish Eye Marine Park），在二次世界大戰時，炸彈在水底炸出一個大凹洞，其特殊的地形環境與洋流，非常適合美麗的珊瑚礁生長，更因此聚集了大量的熱帶魚群，水深約十餘米，海潮穩定、安全，不需要潛水執照就能下海。潛水的費用約是美金75元起，若需影片與照片光碟，則須再加美金20元，一共是美金95元（約台幣2,945元）。
駕駛小飛機 一日機長換你當
說到機長的工作，大家一定覺得很帥，駕著飛機穿越雲霄，享受自由自在翱翔天際的感覺，羨煞不少人。現在，來到關島就能實現你的耍帥夢！
據說全世界開飛機的專業人士都是從小飛機開始練習起的，因為原理相近、飛機的儀表板也大同小異，教練說沒有想像中的那麼困難，要大家好好享受那種恣意飛上青天的快感，但我極度懷疑說這是為了讓大家心安的，在場的朋友們都沒有開過大飛機的經驗，也無從考證起。
一切熟悉之後，教練就會正式打開各個儀器，發動引擎帶你全速往前衝，隨著引擎聲轟隆隆越來越豪邁，緊張感也隨之升高，直到跑道終點，機頭瞬間拉升騰空飛起時，緊繃的心情瞬間轉化為興奮，沒想到真的飛起來了，真的會開飛機了，爬升至巡航高度之後，鳥瞰關島，映入眼簾的是就算是有懼高症的人都敵擋不了的關島美景。
高空跳傘 尖叫指數破表
關島的戶外活動十分多元，出發前聽到我要去關島時，身邊多數朋友耳提面命交代我一定要參加高空跳傘（Sky Diving），說什麼不跳會後悔從一萬四千英呎的高空縱身往下一跳，世界就在你腳下，那種感覺很棒。雖然知道跳了很酷，也可能很棒，但是光是用想的就從背脊麻到腦門，默默的關上耳朵不想被朋友洗腦。
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| 跳傘之前，教練要我們再次溫習抱胸仰頭從飛機跳下的預備動作。 |
高空跳傘可謂極限運動之王，雖然驚叫指數破表但還是吸引許多勇者挑戰，在跳之前我也很難理解，為什麼有人要花錢虐待自己呢？！在關島只有一家經營高空跳傘的公司（Skydive Guam Inc），跳傘有四個高度可以選擇，費用從美金289元起，越高越貴。在跳傘的過程中，會依每個人的體重配一個專屬陪跳的教練，確保安全無虞。思考了好幾週，為了挑戰自我的極限硬著頭皮報名下去，但心中無時無刻都在想著要放棄，直到跳傘現場簽下一連串是你自己要跳之生死不負責的合約之後，心想是真的跑不掉了。
我的教練是一位擁有21年跳傘經驗的女生Kea，從小飛機要跳出去的那一刻，教練要我們抱胸頭往上看，跳躍的動作放心交給她就行，聽說以前有許多旅客因為害怕而硬撐住機門死都不跳，搞得大家更緊張，所以現在才改成抱胸仰頭的動作。沒想到緊閉雙眼縱身一躍，跳下來卻是這麼地緩和，這麼地舒服，順著風慢慢的在空中飄浮、滑行、放空，關島的美景完全在你腳下，尤其是還能夠鳥瞰整個狹長型的關島島嶼，感覺非常美妙。經過這麼血脈賁張的一跳，還真的是一跳成主顧了，看樣子以後的旅遊都會朝著挑戰極限的模式進行了吧！最後，內心還真的非常感謝那些出發前力勸我跳傘的朋友們。
高空滑索 原來泰山這麼快活
整個關島就像是一個大型的海上樂園，不管是飛天、下海等活動十分精彩，如果這些都讓你心跳加速，自覺Hold不住，那麼連小朋友都能駕馭的高空滑索（Zip Guam）肯定不要再閃躲了吧！
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| 關島高空滑索的最亮點就是從叢林一路俯衝到海岸線這段。 |
關島高空滑索位在杜夢灣希爾頓酒店旁邊的叢林裡，索道全長約七百公尺，分成六段進行，前面三段再叢林之間飛越草地，高度比較和緩先讓大家適應一下，之後就會帶你衝向視野遼闊的海岸線，途中還可以看到關島著名的蛋形教堂聖普羅帕斯教堂（St. Probus Holy Chapel），這裏還是藝人庹宗康結婚的教堂。最後兩段低點貼近海邊俯衝的路線，清澈見底的湛藍海水，讓我們這些泰山當得好幸福啊！也是讓大家最享受的部分。關島的高空滑索難度不高，俯衝的速度也算是溫和，最棒的就是大小朋友都能一起參加，意思就說連小朋友都能玩，所以大人也免驚啦！
鬆餅控的天堂Eggs 'n Things
開業超過40年的夏威夷人氣排隊早餐店Eggs 'n Things，現在在關島也有分店囉！這裏跟夏威夷很不同的是，走進關島的分店每個店員都會熱情地跟你說聲“Hafa Adai”（查莫洛語您好的意思），而不是阿囉哈。
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| 到關島一定要嚐嚐風靡夏威夷與日本的Egg n things鬆餅。 |
Eggs 'n Things賣的是美式的傳統早餐，還曾經被譽為「Best Breakfast in Hawaii」，但紅遍亞洲的原因，卻是超大份量加上堆得高高鮮奶油的鬆餅系列餐，曾到東京的分店朝聖，但因需排隊2、3小時而放棄的我，十分幸運地在關島遇上了開幕不久的Eggs 'n Things，而且排隊的人次沒有日本或是夏威夷來的長，輕鬆就能享受到人氣美食。Eggs 'n Things的鬆餅吃起來有點微微的彈性，淋上4種不同的沾醬（糖漿、蜂蜜、番石榴或椰子），再加點清爽不膩口的鮮奶油與新鮮水果，恰到好處的口感，完全可以理解為什麼每間Eggs 'n Things的分店都會大排長龍了！
Travel Smart
簽證：持中華民國身分證與護照，從台灣出發可免申請關島旅遊簽證，一次入境可停留45天；若從其他地出發至關島，則須自行線上申請美國旅遊許可ESTA，一次入境可停留90天。
匯率：使用美金，目前美金兌台幣匯率約1：31。
航空：中華航空每週三、六，從台北直飛關島，飛行時間約3.5小時。
旅遊諮詢：
關島觀光局網站：www.visitguam.org.tw
牙買加碳烤（Jamaican Grill）：jamaicangrill.com
Eggs 'n Things Guam：www.eggsnthings.com
關島小康潛水：www.facebook.com/ShotgunScubaDiving/info
關島潛水：zh-tw.facebook.com/jnsdiversguam
關島高空跳傘：www.skydiveguam.com
高空滑索：zipguam.com
Sky Guam Aviation：www.skyguam.us
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