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函館是北海道第三大城，位於北海道的南端，與青森僅隔著津輕海峽，從青森搭乘JR白鳥號，約2個小時即可抵達。函館與橫濱、長崎一樣，是日本開港最早的對外貿易口岸之一，因此也是座很早就西化的港口城市。函館的景點不少，尤其是函館山夜景，就贏得世界三大夜景之一的殊榮。
大沼公園賞雪遊仙境 美味梗米丸子別無分店
「大沼國定公園」位於函館以北約20公里，有專屬列車來往於大沼與函館之間。大沼是休火山駒之岳噴發後所生成的湖泊，周遭還有小型湖泊與大小島嶼，彼此間由18座橋連接起來，水域廣闊，夏季林木茂密，是水上活動和露營遠足勝地，冬天雪景冷豔靜謐，一片銀白色的世界令人心醉，四季皆有不同美色。在大沼公園可以賞玩的，除了天然美景，還有不可錯過的體驗活動，可體驗冰湖垂釣若鷺魚、雪上泛舟、冰上４輪越野車等冬季戶外體驗活動。
函館山觀夜景賞燈海
來到函館，當然不可錯過與香港太平山及拿坡里並稱為世界三大夜景的函館夜景。函館夜景的獨特就在於函館市獨特的地形搭配上通明的燈火，有如一個綴滿寶石的鞍部，再加上輕津海峽的點點漁火，璀璨如星空銀河，令人流連忘返。2014年11月才啟用的全新纜車，車體更大、載客數更多，不用像以往需要大排長龍才能登高賞景。此外要提醒的是，要拍攝最美的函館夜景，可別等到天黑了才上山，北海道天黑的早，若想拍到最美的夜景畫面，約莫要在傍晚4點至5點之間拍攝，且為了取得最好的拍攝位置，建議4點前就可以搭乘纜車上山卡位。
金森紅磚老倉庫 變身魅力文創區
19世紀時江戶幕府在列強壓力下，將函館港口開放國際通商，西風東漸的影響，使函館一躍成為異國風情洋溢的城市。當年為了運送及存放商船載來的貨物，修築了許多運河與倉庫。隨著時代變遷，倉庫紛紛變為廢墟。直到近年觀光產業興起後，便將這些老倉庫改造。外觀仍維持舊時風韻，內部裝修成各式店鋪餐廳，在這兒逛街尋寶，感受歷史迴聲，別有韻致。在金森倉庫群內有兩家超高人氣的起司蛋糕店，分別是Petit Merveille與SNAFFLE'S起司蛋糕，各自有擁護者。SNAFFLE'S較受日本與中國客人喜愛，而台灣遊客青睞的是Petit Merveille。後者的招牌蛋糕是Mel cheese，曾連續兩年榮獲大獎，小小的起司蛋糕有原味、焦糖、南瓜三種口味，濃厚不膩的口感，果然不負盛名。
函館朝市 活跳跳生鮮尚「青」
位在函館車站旁的函館朝市，每天早上五、六點便熱鬧滾滾，新鮮捕撈的漁獲與北海道的農產齊聚在朝市裡，可以看到裝滿活跳大螃蟹的水槽，以及碩大的哈蜜瓜等各式好味。朝市裡的攤販都十分熱情，大方地讓遊客試吃蟹腳。
米其林景點 五稜郭領略幕末風情
領略函館風光，除了搭纜車上函館山鳥瞰函館夜色外，更不能錯過米其林日本綠色指南2星景點的「五稜郭」。五稜郭最早建於1864年，是為了防衛國外船艦入侵而建的西式城郭，曾扮演日本內戰－箱館戰爭的烽火舞台。昔日的法式建築，現在已消失殆盡，只留下星形護城河圈起的輪廓，周邊遍植1600株櫻花樹，是知名的函館賞櫻勝地。
函館熱帶植物園 猴子泡湯「嘿嘿猴」
電影「羅馬浴場2」片尾的猴子泡溫泉畫面，搭配北島三郎的「HeHeHo∼」歌聲，療癒的影像羨煞所有觀眾。電影雖然是在日本長野縣拍攝，但位於函館近郊湯之川溫泉區的「函館熱帶植物園」中，也有一個露天溫泉，專供園內的猴子們泡湯，愜意的享受冬日的溫暖，模樣可愛又逗趣。
北海道新幹線 即將開通
日本獨步全球的新幹線列車，即將於2016年3月開通至北海道函館，日後可從東京、仙台或青森出發，搭乘新幹線經過津輕海峽海底隧道，直達北海道函館。對自由行的旅客而言，將不用再搭車回頭，可一路從東北玩到北海道！
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