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2010/03/10 第144期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
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3月新開店PART1:DAZZLING cafe
3月新開店PART2:忍者主題餐廳
3月新開店PART3:潮品集(承德京站店)
烏來漫步櫻花幽徑PART1:烏來賞櫻大道
烏來漫步櫻花幽徑PART2:泰雅民族博物館
烏來漫步櫻花幽徑PART3:泰雅婆婆美食店
《下一站,幸福》經典台詞,一起來回味!
 
3月新開店PART1:DAZZLING cafe


就愛草莓蜜糖吐司250元(前)/新鮮草莓佐主廚特調草莓醬,搭配莫凡彼草莓冰淇淋,令人感動的滿滿草莓香。拿鐵咖啡(香奶口味)130元(後左)/香醇可口的LAVAZZA咖啡。香甜蘋果蜜糖吐司220元(後右)/以香脆的青蘋果果泥淋上香草冰淇淋,舌間洋溢著酸甜的戀愛滋味。

延續DAZZLING風格,呈現出時尚兼具舒適的用餐空間。

DAZZLING cafe

知名的飾品品牌DAZZLING新開了一家分店,店內延續了DAZZLING時尚優雅又甜美的設計精神,而令人驚喜的是它是一家咖啡館。由DAZZLING設計總監楊秀蓉(Janet)和哥哥Johnny共同經營,並從日本引進擄獲無數女生芳心的人氣甜點-蜜糖吐司,正式進軍東區的一級戰場茶街。說到開設這家的源起,Johnny笑著說其實只是為了找一個和好友們聚會聊天的溫馨場所,有舒服的空間、好吃的甜點、好喝的午茶飲品,加上自已小時候在日本很愛吃蜜糖吐司,於是靈機一動便開了這家店。蜜糖吐司除了承續道地的日本手法,並融會了Johnny的巧思,一共有12種口味,吐司是手工製作再烘烤,使用剛出爐的吐司搭配蜂蜜、鮮奶油,加上飽實的頂級冰淇淋與水果,幸福感動100分!此外店內也提供其他如義大利麵、三明治、帕尼尼等具有飽足感的精緻餐點。店內設計以黑、白及粉色調勾勒出浪漫空間,並有諸多甜美可愛的擺設,連大門的手把都是鑽石戒指的造型,絕對是好友聚會或情人約會的最IN推薦!

 
DAZZLING cafe 台北市忠孝東路四段205巷7弄11號
TEL
(02)8773-9229
Time
12:00∼23:00;五六假前∼24:00
皆可
搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車,自2號出口出站,馬上到。
 
3月新開店PART2:忍者主題餐廳

忍者主題餐廳

剛開幕的忍者主題餐廳座落在市民大道上,餐廳外觀是一整面的竹條所構築,竹牆上攀附著真人大小的忍者與大型飛鏢,充滿著濃濃的神秘東洋風,未開幕前即引起討論的話題。店內所有的造型與擺設皆以日本古代忍者為主題,1F座位區是靜謐的復古忍者村,以傳統演歌為背景音樂。而通往2F入口處需經過冷光造景的瀑布,上樓即為現代時尚的2F座位區,以流行日本輕音樂為主,華麗長型吧檯結合挑高空間,打造視野廣度,並設有2個可容納15人的閣樓包廂。料理方面也是豪華大製作,特聘前晶華酒店料理長掌廚,設計經典與創意兼具的日式菜單,使用嚴選食材搭配時尚擺盤,絕對是視覺味覺的雙重享受。桌邊服務費盡巧思,所有服務生皆穿忍者服,背後負著忍者刀,裡面暗藏玄機等客人去揭曉優惠驚喜。而菜單則設計為捲軸,趣味盎然。每日都會安排專業的魔術師表演,到每一桌客人面前呈現近距離的剌激魔術秀。

 
忍者主題餐廳 台北市市民大道四段129號
TEL
(02)2577-3300
Time
18:00∼凌晨02:30
可(V、M、J)
搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車,自1號出口出站,走路8分鐘。


牛肉朴葉燒480元(前)/頂級菲力牛肉煎至半熟,佐獨門味噌沙拉,下層鋪日本進口朴葉、加熱大理石,完全提領天然葉香入味。軟殼蟹壽司220元(中)/軟殼蟹裹特製麵粉酥炸,結合主廚特調沙拉與生菜,淋上芒果醬即成,清爽怡人。香草雞腿煎280元(後)/運用法式作法,以綜合迷迭香料醃製,小火慢煎,入口鮮嫩甜美。

華麗吧檯面文字細數忍者歷史,氣氛十足。

 
3月新開店PART3:潮品集(承德京站店)


巴蘭葉香雞件(前)480元/使用東南亞常見的香蘭葉包雞腿肉炸過再蒸,香料氣味完全散發。泰式炸蝦餅(後)480元/以新鮮蝦泥混合香茅與香菜,裹粉炸出酥香表皮,咬下蝦肉口感十足。

挑高而明亮的空間呈現簡單的時尚感,大片採光使得用餐舒適。

潮品集(承德京站店)

潮品集首次踏出飯店開店,一方面持守穩紮穩打的基本潮州菜與港式點心,更大膽創新推出泰式、上海2種新菜系,讓新舊顧客都能有全新的美味體驗!像是經典的滷鵝片、XO醬煎腸粉等都是本店傳承的好滋味,另外如東坡肉、蔥烤鯽魚、烤麩等上海菜,巴蘭葉香雞件、泰式炸蝦餅鮮蝦綠咖哩等泰國菜,這些新嘗試都出自主廚何炳木的創意。出身餐飲世家的何主廚進入潮州菜領域已有40多年,這幾年前往神旺飯店上海分店傳授廚藝時,與當地廚師切磋、交流多次,因此創設分店時便特別引進上海菜系。而泰國菜本來就是何主廚的喜好,平時就常研究創作,現在到潮品集便能嚐到何主廚醞釀已久的好手藝。為吸引台北車站附近的人潮,特別推出超值下午茶吃到飽,十多種潮州精選菜與三十幾道港式小點與甜品,399元起就可盡情享用,除了粉腸、奶黃包等原有美味,也特別推出香煎蓮藕餅等新點心。另推出商業午餐,像「XO醬炒四季豆」、「巧味東坡肉」等潮洲、上海菜色,讓上班族犒賞自己享受平價的飯店級美食。

 
潮品集(承德京站店) 台北市承德路一段17-1號
TEL
(02)2558-5128
Time
11:30∼14:30(LO14:00)、14:30∼16:30(LO16:00)、17:30∼22:00(LO21:30)
皆可
搭捷運淡水線在「台北車站」下車,自台北地下街Y5出口出站,馬上到。
烏來漫步櫻花幽徑PART1:烏來賞櫻大道

烏來賞櫻大道

烏來境內種植約有1萬5千株櫻花,散布在瀑布公園、環山路、西羅岸路及北107鄉道往信賢至福山村一帶,不同品種的櫻花輪番綻放,捎來春的訊息。環山路可說是台灣最長的櫻花公路,從烏來到福山部落有兩千多株的櫻花樹,受到一波波寒流影響,第一批櫻花在1月中旬便展露枝頭,由俗稱山櫻的緋紅櫻打頭陣,由於緋寒櫻種植數量最多,盛開時遍山嫣紅,白中略帶粉紅的吉野櫻、淡紅的富士櫻則緊接在後,與山櫻漸層暈染出一片粉嫩天地,八重櫻則是烏來櫻花盛宴的壓軸,賞櫻不妨把握時機!

 
《烏來賞櫻大道》 台北縣烏來鄉烏來村環山路
TEL
(02)2661-6442(烏來鄉公所) 
走二高下新店交流道,走中興路接北宜路,接新烏路往烏來,遇烏來觀光大橋右轉續行可抵環山路。


吉野櫻約在3月上旬開花,花期約2星期,剛綻放時是淡紅色,盛開時會逐漸轉白。


台灣人所稱的富士櫻,栽種數量較少,花朵重辦為特徵,洋溢朦朧夢幻之美。

 
烏來漫步櫻花幽徑PART2:泰雅民族博物館
 

館內常設展,以泰雅族人的歷史觀與展示設計,教育觀眾真正的原住民文化。

建築外觀採泰雅文化元素設計,延伸至牆面圖騰及廣場壁畫,傳統與創新的結合。

泰雅民族博物館

台北縣境內唯一的山地鄉,烏來的美麗,除了有高山、溪谷、櫻花、瀑布、溫泉,更因原住民泰雅族人的文化歷史而蘊含深度,讓這裡的渡假風情與眾不同。位於烏來商圈入口處的泰雅民族博物館,以展示泰雅族的歷史淵源、傳統人文風貌、生活習俗、宗教信仰及祭典節慶為主。來到館內,對於泰雅原住民特有的小米播種祭、祖靈祭、部落生態、建築及飲食,都能有深入的瞭解,帶領訪客認識真正的原住民文化。早春到烏來欣賞櫻花,品嚐原住民美食之外,也不妨到此感受泰雅原民人文薰陶。

 
《泰雅民族博物館》台北縣烏來鄉烏來村烏來街12號
TEL
(02)2661-8162
Time
09:30∼17:00;六日09:30∼18:00
從環山路接溫泉街,過攬勝大橋可抵。
 
烏來漫步櫻花幽徑PART3:泰雅婆婆美食店

泰雅婆婆美食店

自泰雅婆婆的媽媽傳承至今,目前由兒子和媳婦接棒經營,所有料理均遵循傳統工法自製,其風味獨特,經媒體多次報導,成為老街上的人氣名店。店裡有不少用當地特產做成的招牌菜,以馬告為湯頭提味的山胡椒生木瓜雞湯、涼拌山豬皮等,美味兼具養生,菜色命名也很有原住民風情,「棕梠心勇士情」是棕梠心炒麻油山豬肉,「水中蓮勇士」以水中蓮炒山豬肉,「鴕鳥肉等半天」為鴕鳥肉炒半天筍,讓人感受原住民的幽默,此外,採用傳統製法的竹筒飯、月桃飯,剛出爐時香氣四溢,每桌必點。

 

《泰雅婆婆美食店 》台北縣烏來鄉烏來街14號
TEL
(02)2661-6371
Time
10:00∼22:00
泰雅婆婆美食店位於烏來泰雅民族博物館隔壁,走路馬上到。


香菇竹筒飯70元(前)/傳統美味。黑森林勇士湯100元(後)/黑豆煮豬腳,十分滋補有泰雅族威爾剛之稱。


竹製桌椅及牆面,為泰雅婆婆的父親一手裝潢。

 
活動快報



《下一站,幸福》經典台詞,一起來回味!

看完偶像劇的那一份感動還遲遲無法忘懷嗎?《下一站,幸福》經典台詞,邀請大家一起來回味!即日起至3月31日止,寫下你心中最愛的一句台詞,連同個人基本資料(姓名/角川會員帳號)寄至角川專屬活動信箱,就有機會獲得《下一站,幸福》11-21集DVD一套唷!

活動專屬信箱:net@kadokawa.com.tw

活動詳情請上:http://www.kadokawa.com.tw/tw_tv.asp?cid=294

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