Double Seven

在中華路上有一間外觀以磁磚拼出的特色美式餐廳，一走進店裡被溫暖的鵝黃色調給包圍，俐落的幾張木質桌椅沿著牆邊放置著，廣告人出身的老闆更在吧檯處親切的問候來客，在往店裡走空間變開闊，塗鴉的牆面、舒適的沙發，給人輕鬆自在的氛圍。而店內主要以美式漢堡、義大利麵、酥炸小點為主，每樣都是老闆與主廚一同發想的；人氣料理更採現點現做，且點主餐即可享受飲料無限暢飲。而輕食也風味絕佳，無論是想要擁有飽足的美味、三五朋友品嚐小點或舒適輕鬆的空間，這裡都能滿足你。

Amici

運用橘白色調和烘豆機、咖啡機、各種壺具打造出的寧靜空間，四處飄散著濃郁的咖啡香，而老闆為了符合大眾需求，提供多樣化的咖啡品項供選擇；此外，自家烘焙的咖啡單品也以種類多元化打響名號，來自哥斯大黎加、瓜地馬拉、肯亞、衣索比亞等多國經典的咖啡在這裡都可以買得到。而除了咖啡招牌外，輕食小點更讓人嚐過難忘，所有的點心都堅持一定要店內自己手工製作，就算是三明治的吐司也不例外，而精緻的甜點更是主廚細心組合，與坊間口味截然不同，尤其搭配上咖啡更具風味。

涎香居

開店3年位在寧靜的延吉街底，附近多為住宅區，進出的都是忠誠的老顧客。走進店裡會看見毛茸茸的古代牧羊犬來迎賓，坐下翻開菜單更可見琳瑯滿目的料理，法式、義式、中式和南洋等應有盡有，主廚認為美食不該分國界，希望讓來店的每個人都可以品嚐到最想吃的料理就是他最高宗旨；價格平實也是一大賣點，平民化的負擔卻有貴族般享受就是這裡受歡迎的原因。除了料理特殊，醬料也都是主廚自製，例如辣椒、鹽等都以獨門配方製成，用這些調味料理更增添美味呢！

晴天二館

在台北各有工作的青年創業者，齊聚打造可賞東北角海景的「晴天二館」民宿。開幕至今近4個月，由於公寓的外觀不太起眼，房客皆經歷了奇特的心情轉變，走入2F房門外仍然像一般住家，直到進入房間才豁然開朗，令人眼睛一亮。民宿主人之一的鄭先生笑說，我們不刻意雕琢外觀，正因如此才能營造出落差的美感，而這也是旅行中樂趣的一部分。

包括鄭先生在內的4位創業者發揮個別專業，從九份的「關於咖啡」發跡，接著「一直是晴天」咖啡館相繼在基隆濱海成立，鄭先生皆負責室內設計，講求空間也能表現情緒的他，在設計晴天二館時，與夥伴討論多次後創造出3間個性完全不同的房型：面海的雜貨店仿擬日本雜貨風，由團隊中的女性打理房間內陳列和佈置，以黃色牆面豐富海景的單調性，代表的是歡愉和紓解；走法式簡約路線的左岸天氣晴，則是相對較壓抑的空間，因應來此想沉澱心情的房客；另外為服務4人以上的團體客人，打造靠山的鐵道邊，原木色調搭配山景相得益彰。除了質感細緻的裝潢，晴天二館最特別的是提供咖啡館手工研磨的咖啡粉，讓房客可在房內體驗自己煮濾泡式咖啡。

主人建議喜愛悠靜的旅人可選擇平日入住，飽覽人煙稀少的海景的同時也能享受更完善的服務。

迎風小館

經營民宿其實需要一點浪漫的情懷，因為並不能夠立即獲得金錢或心理上的回饋，同時必須投注許多熱情和心力，這正是從迎風小館的主人阿哲和宜汝身上所看見的。阿哲笑說，「朋友都擔心我們這樣做能不能支撐下去，但我們做的很快樂。」兩人皆任教職，阿哲在經歷心情低落，積勞成疾之下，讓他毅然辭去工作，專心致志於民宿，越做越磨出興趣。

喜好旅遊的兩人，對九份山間的房子一見鍾情，成立了第一間「山茶雅舍」民宿，一年後接下鄰居的舊房子，保留下淳樸舊式的風貌，將內裝老舊的部分重新裝潢後，為老房子注入新生命，迎風小館於是落成，座擁雞籠山四季皆美的山景、僻靜隱密的私人空間，來到這裡，時間也將會慢下來。

五金行小舖

經營民宿長達8年，初衷本是想讓家人能經常相聚，沒想到一做就持續到現在。五金行小舖為出國進修建築的朋友交由2人託管，內裝為其初試啼聲之作，為配合金瓜石潮濕多雨的天氣，以鋼筋為樑，依傍山勢設計，2人再稍加巧思妝點內部，使其成為佇立於山間的獨棟特色民宿。除了獨立的空間不受到打擾，從設有簡易廚房，提供吐司、水果和泡麵等食材方便房客自給自足、只要住宿即可享有主人自製的天然手工皂等貼心特別的點子，皆可看出他們對民宿投入的創意和心思，絕不同於一般的飯店或旅店。

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