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砂鍋魚頭920元／口味來自早期雲林知名的白宮酒家，這也是老闆的祖父早年經營的餐廳，所以這份滋味已經傳承了三代。選用鰱魚頭搭配像手工魚餃、豬肉絲、豆皮、蔬菜等豐富配料，不同於坊間充滿沙茶味，這裡的砂鍋魚頭可是以自熬高湯製作，嚐起來更是清爽。
店裡的每個細節都能感受到老闆的用心，早期製作紅龜粿的器具、彈珠台、復古的櫥櫃與40∼60年代的老唱片等，點滴都是細心收藏！
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Taiwan Pa
台北知名夜店China Pa的另一系列，全店主推台灣風，走進店裡除了能品嚐道地台式料理外，所有的裝潢都充滿濃濃台灣味的細節，例如以骨董床改裝的包廂、宮廷廟宇的雕塑品、歐洲新古典與日式巴洛克融合的外觀，都讓人彷彿走進時光隧道般充滿回憶的氛圍。料理部份則強調台式風格，所以許多在坊間可以見到的台灣小吃或台灣料理都會出現在菜單上，而不同一般我們所認知的夜店形式，除了各式調酒外，餐點部分也一點都不馬虎，在這裡除了吃氣氛外，更能吃到記憶中的台灣老滋味喔！當然在擺盤與製作手法上更為精緻，強調色香味俱全的料理也常常吸引不少外國客人來此品嚐呢！
(憑本期Taiepi Walker截角憑券消費砂鍋魚頭5折。)
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| Taiwan Pa 台北市安和路二段155號 |
| TEL |
（02）2732-7010
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| Time |
18：00∼凌晨03：00
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| 休 |
無
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卡
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可（大來除外）
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| 交 |
搭235、662、663等公車在「全安里站」下車，走路5分鐘。
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