來女主人家作客品家常
選擇在長庚醫院後蜿蜒巷弄中開店,對甫開幕的餐廳來說是個阻礙快速回本的缺憾,但對女主人MeiMei來說,卻是迎接來客最佳的私人廚房。在本刊宅料理連載中展露精湛廚藝的MeiMei,曾開過家庭餐館,經過一年多更豐富的美食、旅遊歷練後,挑選了半住宅、半商業的地段,開設了馬旦馬須法國館。披上一襲向日葵黃的木造陽台,迎接想要放鬆的客人,菜單上不見高檔鵝肝、黑松露,僅有親切的法式家常菜以及女主人不藏私的好手藝。建議晚上來此點上一份長套餐,每四周全面換新的料理搭配不同的紅白酒細品慢嚼,細緻風味中帶有溫柔的家常手感。中午則可點份輕食套餐,附餐份量逼近主菜,豐盛精緻、誠意十足。而閒來無事也可到吧檯區點上一杯MeiMei讚不絕口的熱紅酒,搭配生火腿拼盤或是香濃酸甜的手工家常蘋果派,聊聊這熱紅酒的小秘密。
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馬旦馬須法國館
台北市松山區敦化北路165巷11號 |
TEL |
﹛]02)2545-1001
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Time |
11:50∼23:00(LO21:40);∼24:00(LO22:00)
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休 |
無
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卡 |
可(AE、大來除外)
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交 |
搭33、254、262、275、277、285、521等公車,在「長春敦化路口站」下車,走路5分鐘。
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慢食長套餐980元/含沙拉、前菜三道、主菜、手工甜點以及哈肯舖麵包、茶飲咖啡、紅白酒各一杯。圖中主菜為啤酒油封鴨巴沙米可蜜醋,烤至金黃風味迷人,每四周更換新菜,貼心準備兩種肉品選擇,也細心搭配酒飲,醞釀一場完美Home Party。
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