道地漁人料理口袋名單
宜蘭東澳粉鳥林漁港,是一處蘊藏豐富資源的小漁村,小林與阿帥兩人從小在這吃魚長大,出社會後難忘家鄉滋味,從朝九晚五的上班生涯出走,在台北鬧區開了間有個人風格的料理亭,現在不用到宜蘭,也能品嚐尚青好滋味! 推開具四十年歷史的木門,原木為主的沉穩空間,讓人心情靜了下來,兩個大男生自行撿拾漂流木作裝飾,增添幾許玩心。今天晚餐想吃什麼?牆壁黑板有答案!每日漁港直送現流海魚,這個季節有大目鰱、鬼頭刀、小紅喉、三角仔等,生魚片或鹽烤各具美味;手打丸類也是必點,花枝丸就是花枝打的,貨真價實。小林擁有近十年廚師經驗,店裡最大特色是什麼都自己做,入門處有一甕高湯在炕上溫著,用魚骨、雞骨及蔬菜熬煮,讓湯品、雜炊、茶泡飯不用加人工調味料就很鮮甜,好喝到要轉圈圈!
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粉鳥林漁食肆
台北市松山區敦化北路155巷9-1號 |
TEL |
(02)2514-8932
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TIME |
18:00∼22:00
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休 |
周一
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卡
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不可
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席位 |
25席
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消費方式 |
單點
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交 |
搭262、275、277、285、630、902、903、敦化幹線等公車在「長春敦化路口站」下車,走路3分鐘。
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MENU |
新鮮貨、烤物、湯品、丼飯、炸物、沙拉等
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個人預算 |
500元
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服務費 |
無
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走過年少輕狂,才會愛上這樣沉穩的空間基調,小林與阿帥共同設計的空間,大量使用原木,椅子也是自己做的,仔細瞧瞧,椅腳有的還是漂流木呢!門口的綠意是造景重點,枝頭掛上一雙夾腳拖,是倆人成天往海港跑的真實生活寫照。

海鮮雜炊350元(2人份)/大手筆放入半隻螃蟹及多樣海鮮,用特製高湯熬煮一鍋鮮美,秘方是加入當季絲瓜,天然不造作的甜味,每一口都是精華啊!
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