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2011/07/20 第214期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
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New Open新開店 PART1:FOCUS KITCHEN
New Open新開店 PART2:粉鳥林漁食肆
New Open新開店 PART3:Carino's CAFE&BISTRO
老屋再造創新空間 PART1:台中放送局
老屋再造創新空間 PART2:佔空間Artqpie
老屋再造創新空間 PART3:拾光機壹号
活動快報:原創就是力量!台灣角川第三屆輕小說大獎得賞作品閃亮上市!
 
New Open新開店 PART1:FOCUS KITCHEN


班尼頓早餐280元(菠菜口味)/主廚強力推薦,英式鬆餅淋上荷蘭蛋黃醬,搭配柔嫩的菠菜及兩顆滑溜溜的半熟蛋,一切都美味得恰到好處,用這樣的早餐開始一天,健康與活力滿分!套餐均附洋芋餅、柳橙汁、咖啡或紅茶免費續杯。


一樓是開放式廚房及吧檯區,B1座位走極簡風格,刀叉及湯匙圖樣掛畫,創意源自LOGO設計。

突破美式餐廳美味極限

師大中西美食前主廚阿凱,累積多年功力,開了第一間屬於自己的店,投注熱情聚焦在食物上,以美墨料理為基調,加入義大利麵及自製手工菜,立足永康街商圈,訴求道地異國風味,翻開菜單,即使是熟悉的品項,也能嚐到真心誠意的美味,吃出不同的感動。

常有人說美墨食物無法兼顧健康,但店裡食材的新鮮度是堅守原則,取自最純淨的大地萬物,對身體不會造成負擔,油品也選用純正橄欖油,就連最簡單的洋蔥圈都是自製,所有菜色沒有任何加工或重製,只有特殊獨家自製醬料提香,讓人大為驚豔。隨時隨地想來份早午餐嗎?這裡全天供應早午餐,而且選擇超多,柔嫩蛋捲、自製煎餅甚至是想要點份菲力牛排早餐,上門就吃得到,餐後甜點也是手工製作,走實在路線,滋味一級棒!

 
FOCUS KITCHEN
台北市大安區信義路二段198巷6號
TEL
(02)2395-7917
TIME
09:00∼23:00
不可
席位
55席
消費方式
單點
搭0東、20、204、22、22區、38等公車在「信義永康街口站」下車,馬上到。
MENU
早午餐、開胃菜、沙拉、墨西哥風味主食、三明治、漢堡、義大利麵等
個人預算
350元
服務費
10%
 
New Open新開店 PART2:粉鳥林漁食肆

道地漁人料理口袋名單

宜蘭東澳粉鳥林漁港,是一處蘊藏豐富資源的小漁村,小林與阿帥兩人從小在這吃魚長大,出社會後難忘家鄉滋味,從朝九晚五的上班生涯出走,在台北鬧區開了間有個人風格的料理亭,現在不用到宜蘭,也能品嚐尚青好滋味!

推開具四十年歷史的木門,原木為主的沉穩空間,讓人心情靜了下來,兩個大男生自行撿拾漂流木作裝飾,增添幾許玩心。今天晚餐想吃什麼?牆壁黑板有答案!每日漁港直送現流海魚,這個季節有大目鰱、鬼頭刀、小紅喉、三角仔等,生魚片或鹽烤各具美味;手打丸類也是必點,花枝丸就是花枝打的,貨真價實。小林擁有近十年廚師經驗,店裡最大特色是什麼都自己做,入門處有一甕高湯在炕上溫著,用魚骨、雞骨及蔬菜熬煮,讓湯品、雜炊、茶泡飯不用加人工調味料就很鮮甜,好喝到要轉圈圈!

 
粉鳥林漁食肆
台北市松山區敦化北路155巷9-1號
TEL
(02)2514-8932
TIME
18:00∼22:00
周一
不可
席位
25席
消費方式
單點
搭262、275、277、285、630、902、903、敦化幹線等公車在「長春敦化路口站」下車,走路3分鐘。
MENU
新鮮貨、烤物、湯品、丼飯、炸物、沙拉等
個人預算
500元
服務費


走過年少輕狂,才會愛上這樣沉穩的空間基調,小林與阿帥共同設計的空間,大量使用原木,椅子也是自己做的,仔細瞧瞧,椅腳有的還是漂流木呢!門口的綠意是造景重點,枝頭掛上一雙夾腳拖,是倆人成天往海港跑的真實生活寫照。


海鮮雜炊350元(2人份)/大手筆放入半隻螃蟹及多樣海鮮,用特製高湯熬煮一鍋鮮美,秘方是加入當季絲瓜,天然不造作的甜味,每一口都是精華啊!

 
New Open新開店 PART3:Carino's CAFE&BISTRO


紫米白酒海鮮燉飯套餐320元/以紫米取代長米,將紫米燉煮半熟後,爆香洋蔥、蒜末,與海鮮高湯及多樣海鮮一起燉煮,中西合併的滋味意外美味。


時尚與古典交織出迷人的用餐風情。

置身歐洲風情浪漫體驗

Carino是西班牙文古字,有「守護我所愛的人羽翼」涵義,空間採新古典設計,整體洋溢優雅風情,在台北也能享有置身歐洲的異國浪漫。料理方面則聘請專業團隊,運用新鮮頂級食材,打造味覺與視覺兼具的西式饗宴,一盤盤擺設精美的餐點,宛如藝術品般賞心悅目,每道菜色主廚更特調佐醬,巧妙帶出層次豐富的口感,這裡餐點價位訂得平實,用一般飯店的半價就可品嚐五星料理,超值!

 
Carino's CAFE&BISTRO
台北市中山區樂群三路123號(台北和璞飯店)
TEL
(02)8501-1112轉8127
TIME
11:00∼22:00
皆可
席位
54席
消費方式
單點
搭捷運文湖線在「劍南站」下車,自2號出口出站,馬上到。
MENU
排餐、義大利麵、燉飯、法式可麗捲餅、披薩、鬆餅等
個人預算
450元
服務費
10%
老屋再造創新空間 PART1:台中放送局

人文空間的重新想像

成立於1935年的台中放送局,原本是全台廣播訊號的中繼站,是台中市老字號的古蹟景點。自今年五月開始,強調「講台灣話的傢俱」品牌STRAUSS通路有情門,在台中放送局設立門市部,用「台灣設計,台灣製造」的傢俱讓老空間有了新表情,旅客來到此地時,能沉浸在歷史建築的格局裡,以及欣賞台灣傢俱的線條。每個周末還會舉辦戶外創意市集與夜間放鬆音樂季,讓人回到老空間,還能找到新樂趣,值得造訪一番。

 
台中放送局
台中市北區電台街1號
TEL
(04)2225-9739
TIME
10:00∼19:00
皆可
開車走中山高下台中交流道,走台中港路往市區方向前進,接中正路左轉自由路再接雙十路,右轉電台街可抵。


經典傢俱品牌STRAUSS入駐台中放送局,展現新的空間思維。


位於台中放送局內的有情門傢俱展示部。

 
老屋再造創新空間 PART2:佔空間Artqpie
 


老宅改建成藝文空間,讓活潑的現代庶民藝術與樸實的老宅交融出新的空間氛圍。


讓行人眼睛為之一亮的巨幅壁畫,吸引不少年輕人到老巷裡漫步行走。

老屋新創意展覽空間

柳川旁的佔空間Artqpie,是個令人感到自在及可能性的展覽空間,創始人AJ念大學時,就喜歡視覺藝術及親自手作的生活方式,畢業後找到這間廢棄老屋,花了一年的時間自己動手修建,使這變成一個結合舊時回憶與新興創意的空間。採免費入場的佔空間Artqpie,不定期舉辦各式庶民色彩濃厚展覽,像是頗受好評的「人民供攝」系列,七月舉辦拍立得攝影展,讓照片與人一起培養感情。

 
佔空間Artqpie
台中市中區民權路182號
TEL
0982-723-359
TIME
18:00∼22:00
一二
不可
開車走中山高下台中交流道,走台中港路往市區方向前進,右轉民權路直行可抵。
網址
 
老屋再造創新空間 PART3:拾光機壹号

聽老房子說故事

位於中華路夜市旁的拾光機壹号,是阿威與Rita用實際行動留住老房子的故事。本來對餐飲外行的阿威與Rita,深深對老屋癡迷,不忍心老房子在城市發展過程中不斷消失,決定用開店的方式,讓老房子有新的價值與使用方式,讓更多人走進這裡喝茶、用餐、看書或聊聊天,在時光移動中感受老屋無以言喻的魅力。至此除可在一樓享用餐點,也可到二樓的空間參觀駐足,重拾舊時歲月的幸福溫度。

 
拾光機壹号
台中市北區大誠街124號
TEL
(04)2223-3124
TIME
11:00∼22:00
不可
席位
20席
開車走中山高下台中交流道,走台中港路往市區方向前進,接中正路左轉大誠街可抵。
每人低消100元


老宅變身新人文空間,每個角落皆風景。


燻雞貝果80元(前)/適合有點餓時的實在好味。葡萄柚冰沙130元(左後)/新鮮透心涼,炎夏正好喝。薯條80元(右後)/三五好友聊天時的人氣美食。

 
活動快報

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訊息公告
 
侯佩岑:享受每個階段的自己
侯佩岑20幾歲的時候也曾經很沒自信,拼命地想去追求某些東西,但到了30歲,擁有了一些不同的人生經歷之後,開始接受自己的樣子,並開心地享受每個階段。

劇場的真實世界
現今的電影、電視,甚至網路,出現了大量、重複性的「演出」,劇場及其影響力似乎逐漸式微,但劇場獨具的「Live」性質,至今仍沒有任何媒介可取代。

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