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2011/12/07 第234期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
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風格咖啡館崛起 PART1:HUGCAFE喝個咖啡吧
風格咖啡館崛起 PART2:咖啡走廊Coffee Hall
風格咖啡館崛起 PART3:老柴咖啡館
季節限定鍋物 PART1:桃山
季節限定鍋物 PART2:祇園
季節限定鍋物 PART3:YU SUSHI
活動快報:Taipei Walker新夥伴登場!帶你一起吃喝玩樂享生活!
 
風格咖啡館崛起 PART1:HUGCAFE喝個咖啡吧


水果鬆餅160元(前)/女主人擅長烘焙點心。卡布奇諾120元(後)/最受歡迎口味。


室內的白色基調讓人備感清爽,吧檯上都是老闆多年收集來的可愛公仔。

音樂咖啡原味不插電

老闆是樂團吉他手,開設咖啡館的目的在於與同好交流,並提供一處音樂表演及藝文展覽空間,老闆娘則具有豐富咖啡餐飲經驗,各種手作糕點如起司蛋糕、提拉米蘇等,搭配香醇咖啡相當對味。店裡留白的牆面,是給創作人辦展之處,不定期舉辦不插電表演,讓更多人可以欣賞獨立樂團音樂,吧檯擺滿老闆收集的公仔,充滿著童趣的驚喜。

 
HUGCAFE喝個咖啡吧
新北市中和區永貞路282巷2號
TEL
(02)2929-1665
TIME
11:00∼23:00
刷卡
不可
席位
30席
搭捷運中和線在「永安市場站」下車,走路3分鐘。
 
風格咖啡館崛起 PART2:咖啡走廊Coffee Hall

英式典雅空間品咖啡香

位於小碧潭寧靜高雅的中央社區,因店面狹長而名為「咖啡走廊」,館內以香醇咖啡、手工麵包為主軸,裝潢洋溢著穩重典雅的英式風格,在這裡不疾不徐地享受香醇咖啡,是件很棒的事。館內走優雅英國風,除了色澤細膩的原木,還有古董椅、古瓷等名品,主人引進莊園級咖啡豆,是嗜咖啡者最愛,自家烘焙的手工麵包,口感紮實,亦相當好吃。

 
咖啡走廊Coffee Hall
新北市新店區中央五街5號
TEL
(02)2219-0747
TIME
09:00∼22:30;五∼23:00;六08:30∼23:00;日假08:30∼
除夕、農曆春節初一
刷卡
不可
席位
80席 
搭捷運小碧潭支線在「小碧潭站」下車,自2號出口出站,走路3分鐘。


館內走優雅英國風,以沉穩內斂的深咖啡作為主要色調,品味優雅出眾,置身其中,彷彿也變成貴族。


肯亞AA咖啡220元(前)/帶有果香味道強烈。布朗尼88元(後)/搭配咖啡口味更佳。

 
風格咖啡館崛起 PART3:老柴咖啡館Lao Chai Cafe House


冰淇淋鮮果百匯鬆餅220元(右)/悠閒時刻良伴。濃縮咖啡冰淇淋130元(左)/口感獨特。


靜巷中的咖啡館。

芳鄰最愛社區藝文教室

以「柴」為名是取自其原始原味的概念,店裡除了自家烘焙咖啡,供應餐點也是走健康輕食路線,裝潢以木質為主軸,使整體空間洋溢著溫馨的氛圍。也許就是這股讓人難以忘懷的味道,附近社區居民閒時不僅愛來喝咖啡,還以此作為交流基地,自發無償地舉辦各種作品展覽及生活講座,讓咖啡館成為聯絡感情、文化學習的最佳場域。

 
老柴咖啡館
新北市三峽區大觀路113號
TEL
(02)3501-2656
TIME
07:30∼21:00;六日08:30∼
刷卡
不可
席位
60席
搭705、706、922等公車在「學勤路站」下車,走路2分鐘。
季節限定鍋物 PART1:桃山

極品海鮮食材手法精湛

桃山是喜來登飯店的日式餐廳,素以精湛功夫及盤飾藝術呈現懷石料理精緻美味,隨著季節交替,年底前冬日極品鍋物火鍋季特別推出應景佳餚「鮟鱇魚海鮮火鍋套餐」。鮟鱇魚肉質彈牙,在日本關東有人間極品之喻,主廚林蒼信以精緻烹調手法將其完美呈現,日式風格清淡口感,搭配柴魚或味噌湯頭,是吃得出食材鮮度的頂級饗宴。

 
桃山 Tea Boutique& Bistro
台北市中正區忠孝東路一段12號2F(台北喜來登大飯店)
TEL
(02)2321-1818
TIME
11:30∼14:30、18:00∼22:00
刷卡
皆可
席位
130席
搭捷運板南線在「善導寺站」下車,自2號出口出站,馬上到。


鮟鱇魚海鮮火鍋套餐2580元+10%/人/點用2人份以上起鍋,除了鮟鱇魚外,喜歡吃海鮮者,亦有海鮮綜合盤可供選擇。


精心打造摩登時尚的裝潢,巧妙保留傳統京都風情的柚木VIP廂房。

 
季節限定鍋物 PART2:祇園
 


虎河豚套餐6800元+10%/人/因河豚為野生魚種,數量少、捕捉不易,所以價格昂貴,河豚更被列為日本3大名魚之一。


裝潢重現祇園街景,屏風、燈飾、竹門籠,讓人彷彿置身京都街道。

口感甘鮮品虎河豚原味

六福皇宮的祇園餐廳於明年2月底前推出冬御賞頂級虎河豚料理,由擁有日本最嚴格、最難考取的神奈川縣河豚魚料理執照的日籍主廚富田宗太郎親自把關料理。虎河豚公認是日本能吃的河豚中最高級、最美味者,肉質彈嫩好吃,毒性低,最佳賞味期為每年11月至隔年2月,因堅持新鮮,飯店每次只進口5公斤,品嚐美味需3天前預約。

 
祇園
台北市中山區南京東路三段133號B2(六福皇宮)
TEL
(02)8770-6565
TIME
12:00∼14:30、18:00∼21:30
刷卡
皆可
席位
138席
搭捷運文湖線在「南京東路站」下車,走路4分鐘。
 
季節限定鍋物 PART3:YU SUSHI

冬令限定展現極緻鮮味

國賓大飯店所屬的YU SUSHI,12月底前推出深海比目魚套餐,料理長展現多重手法,從前菜的油淋比目魚、揚物比目魚唐揚到比目魚薄切鍋,令深海鮮味活靈活現於食客味蕾之中。比目魚素有皇帝魚美稱,肉質鮮美細嫩,為冬令極品食材,使用極簡料理手法,吃得出甜鮮回甘的深海美味,是饕客們適合於寒冷的冬季補身暖胃的鮮味料理。

 
YU SUSHI
台北市士林區中山北路六段88號B1(台北國賓大飯店)
TEL
(02)2835-5969
TIME
11:30∼14:30、17:30∼21:30 
刷卡
皆可
席位
63席
搭捷運淡水線在「芝山站」下車,走路5分鐘。


深海比目魚套餐1880元+10%/份/晶瑩剔透的肉質、甜鮮回甘的美味,是饕客適合於寒冷的冬季補身暖胃的鮮味料理。


餐廳設計帶著新穎時尚的簡約風格,並以靛藍表達海洋沉穩的概念。

 
活動快報

Taipei Walker新夥伴登場!帶你一起吃喝玩樂享生活!

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變動中的原子量
你可以想像嗎?超過一個半世紀以來,課堂上老師教的、課本裡寫的以及懸掛在教室裡的週期表中,各種元素固定的原子量,其實很有問題!因為有70多種元素的原子量是會變動的。
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