■日系甜點幸福饗宴 PART1：夢卡朵

出生於神戶的蘆澤先生，因貿易往來到台灣，便決定要將日本甜點文化介紹過來。店名取自法文中「我的蛋糕」之意，在產品開發上則揉合日本最新的甜點潮流，並套入時尚的概念，除了每季都會推出宛若服裝型錄的產品手冊，就連緞帶、禮盒及蝴蝶結也都成了傾倒少女們的夢幻包裝，另外還會不定期推出季節限定商品，總叫人大喊卡哇伊。

■日系甜點幸福饗宴 PART2：MONTERU夢甜屋

成立近60年的夢甜屋，最具代表性的年輪蛋糕每年據說可賣出7.5座台北101的高度，令人咋舌！創始人從西方年輪蛋糕所得來的靈感，再融合日式口感，讓層層綿綿的甜鬆香氣來擄獲人心，另外來台還引進鮮奶油捲、陳香經典蛋糕與現場烘焙夢幻馬德蓮等品項，對消費者訴說甜蜜。

■日系甜點幸福饗宴 PART3：YOKU MOKU

40多年前創立於日本，其蛋捲之所以深受歡迎，主要是在多使用人造奶油製餅的戰後時期，創辦人仍堅持使用產自北海道的天然奶油，紮實捲度為當時消費者提供幸福感；2011年與富好企業合作於天母設立店舖，雖然目前礙於台灣對日本產區的限制下只能進口原味蛋捲，但強調精緻度的商品仍不減消費者對品牌支持。

■台南深夜美味饗食 PART1：Ciao義式餐酒館
老屋晚宵時刻慢食慢慢來

台南老房子閒置空間再利用蔚為風潮，Ciao義式餐酒館所在的老屋改建於民國初年的將軍宿舍，後期為警察局長官舍，但荒廢長達7年之久，餐館主人刻意保留原屋風華，不上色的磚牆如實呈現出歲月的況味，整個院落更擁有難得的前庭後院，庭院裡的玉蘭花樹、蘋婆樹、土芒果樹、大王椰子樹扶疏成蔭，夏夜晚風也倍覺舒爽。餐館主人曾在義大利生活5年，對於義大利麵、燉飯、歐式燉菜、披薩、義大利風味小食廚藝絕佳，這裡也供應brunch，慢食慢活慢慢來。

■台南深夜美味饗食 PART2：Nest
泰式風味小店迷漾萬千風情

開幕甫半年的Nest，以道地的泰式風味料理為特色，老闆阿囿熱愛泰國文化，學生時期的每年寒暑假必定前往泰國旅遊，畢業後也曾在瑞豐夜市擺攤賣泰式串燒和泰式奶茶。店內佈置充滿濃濃泰式風情，牆角的鳥籠、垂吊的燭台注入時下泰國流行設計風潮，加上Lounge夜燈情調，很適合三五好友約會小酌。除了泰式串燒搭配特調飲品，泰式打拋豬肉捲、涼拌泰式沙拉等也是創意人氣招牌。

■台南深夜美味饗食 PART3：Willy's Grill
美式運動酒吧大口吃美食

老字號美式酒吧不只是運動迷的聚會之所，老闆Alan一身好廚藝更是聚餐的好去處。以手作英倫家鄉料理出名，出生Wales的Alan擅長道地的英式口味，炸魚薯條搭配自製達塔醬，或者以迷迭香草、鼠尾草製作的家常香腸配上調和肉汁，全是Alan的拿手好菜，加上自製烘焙麵包及甜點口味一級棒，坐在吧台暢飲生啤酒，衛星電視轉播著各種球賽，用餐氣氛熱情沸騰。

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