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Taipei Walker電子報
 2013/05/08 第348期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
★ 任君挑選!飯店自助午茶時間 PART1:歐風館
★ 任君挑選!飯店自助午茶時間 PART2:探索廚房
★ 任君挑選!飯店自助午茶時間 PART3:伯品廊
★ 漫遊五月桐花白雪之路 PART1:承天步道
★ 漫遊五月桐花白雪之路 PART2:桐花主題公園
★ 漫遊五月桐花白雪之路 PART3:雅聖烘焙專賣店(裕生店)
★ 活動快報:更多最新活動情報,敬請鎖定「Taipei Walker粉絲團」
偶爾也想吃一頓豐盛的下午茶?那就來吃燈光美氣氛佳的豐盛飯店饗宴吧!匯聚多國風味的精采主廚料理,從前菜、海鮮到甜點想吃什麼任君挑選∼花開季節到了想呼吸芬多精?土城桐花是大台北地區最方便到達的賞桐花地點,由捷運轉公車就可輕鬆抵達,承天禪寺步道、桐花公園、賞螢步道等處,都可以看到桐花蹤跡,賞花來土城,一次滿足健身&賞花&美食多功能,堪稱超完美路線!
 
午茶780元/人/導入法式料理精神的餐點,口味溫潤、追求完美並將料理視為一種藝術的境界,因此主廚運用精湛的料理手法搭配在地食材來突顯鮮美,另外還有現作爐烤披薩、日式炸物、散壽司及法式甜點等,樣樣都令人激賞。
以現代經典作為飯店設計的風格原型,在西式空間內蘊藏著傳統日本優雅纖細的脈絡,運用原木的格柵處理,使其呈現功能與美學之間的平衡,藉以傳達日本追求自然和諧的概念文化特色。

■任君挑選!飯店自助午茶時間 PART1:歐風館

鋪陳大地色系的典雅空間,擁有舒適樸實的視覺能量,大廳內略帶寬敞的座位擺設,還有鄰近落地窗邊的外側座區,均予人不受干擾的用餐享受;料理跳脫日本血統的框架,請來主修法式料理、西洋料理經驗已有近50年的資深主廚高木幹雄規劃,萃取歐式與東方的特色彙聚於內,在熟食區除有多道鐵鍋燉煮的法式料理外,其他像是現作Pizza、爐烤牛排也都是推薦必嚐,最後再搭以精巧的法式甜點收尾,令人沉浸在隨性自然的歐式優雅。

歐風館
台北市中山區南京東路一段9號2F(大倉久和大飯店)
電話
(02)2181-5135
時間
午餐11:30∼14:30、下午茶15:00∼17:30、晚餐18:00∼22:00
公休
刷卡
皆可
席位
150席
費用
10%服務費
交通
搭捷運淡水線在「中山站」下車,自4號出口出站,走路5分鐘。

 

 

■任君挑選!飯店自助午茶時間 PART2:探索廚房

最火紅的飯店Buffet,不論何時都能看見魚貫的饕客雙手捧盤,品味山珍海味。延續艾美強烈的人文藝術風格,採用五顏六色的德國STAUB鑄鐵鍋來盛裝料理,而開放式的餐台設計,就是為使來客能與廚師互動,客製專屬口味,讓品嚐食物的過程從取餐時就開始展演。為提供更佳服務品質,改成下午餐經營的午茶時段,精采海鮮、現做披薩與Roast Beef等頂級食材一樣都少不了,而早餐時段由米其林三星主廚Jean Georges Vongerichten設計的特色餐點,也令人大開眼界。

探索廚房
台北市信義區松仁路38號(台北寒舍艾美酒店)
電話
(02)2321-1818
時間
早餐06:30 ∼10:00、午餐11:30∼14:00、下午茶15:00∼17:00、晚餐18:00∼21:30
公休
刷卡
皆可
席位
230席
費用
10%服務費
交通
搭捷運板南線在「市政府站」下車,自3號出口出站,走路5分鐘。



下午餐990元/人/為符合現代人因忙碌生活逐漸在下午用餐的趨勢,特別將下午茶升等精緻的下午餐饗宴,內容包括有美國牛排、引進新鮮螃蟹的海鮮吧,以及每日新鮮配送的生魚片區等,另外還有猶如珠寶櫃般的精緻甜點,從視覺到味覺俱讓人獲得極大滿足。
特別請新加坡設計公司LTW設計的空間,打造饒富人文藝術的時尚氛圍,開放式的廚房讓客人與廚師更具互動性。
 
下午茶平日558元;假日598元/人/取法式料理為餐點設計的基礎,以精緻、新鮮手法來調理冷盤、魚鮮、熟食及繽紛甜品等,隨時更換的菜色,讓人每次都有不同的味蕾驚喜,凡點用下午茶還可享用風味茶品佐餐的優雅滋味。
挑高空間設計與歐洲古典風格壁畫,點綴如歐式貴族般的優雅閒適語彙。


■任君挑選!飯店自助午茶時間 PART3:伯品廊

主打創新餐飲概念,有別於市面上多是開放式空間的Buffet,另有較具隱密性的包廂座區,在華麗水晶燈映照下,空間流露優雅尊貴的氣息。以西餐為基礎的料理餐台,為求給予來客最佳服務品質,餐點多以小份量調理,可迅速流轉新鮮菜色,使菜單增添多元變化,而最熱門的甜點區,部分品項來自為自家普諾麵包坊,健康的柔軟風味,深受女性消費者青睞。

伯品廊
台北市大安區忠孝東路四段172號(台北神旺大飯店)
電話
(02)2781-7063
時間
早餐06:30∼09:30、午餐11:30∼14:00、下午茶14:30∼17:00、晚餐18:00∼21:30
公休
刷卡
皆可
席位
120席
費用
10%服務費
交通
搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車,自4號出口出站,馬上到。

 

 

■漫遊五月桐花白雪之路 PART1:承天步道
位於土城天上山的承天禪寺,左臨清源山、右側是象鼻山週邊步道,週邊步道多,平常就是附近居民健身的好去處,假日時總有穿梭不斷的人潮,附近攤販處上方就有許多桐花樹,桐花季節時如要拍到好照片,建議在清晨時前往,否則人潮多了以後,地上的桐花就不那樣嬌豔了,如果前一晚下過雨、花易被打落,也盡量改時間前往。

承天步道
新北市土城區承天路96號(承天禪寺)
交通
搭捷運板南線在「永寧站」下車,自捷運2號出口出站,轉搭藍43、44公車可抵。



桐花季節時如要拍到好照片,建議在清晨時前往。
 
公園裡的花數量還不算多,往步道上走會有較好的發現。


■漫遊五月桐花白雪之路 PART2:桐花主題公園

順承天路而上,可直抵桐花公園,公園內設施包括露天表演看台區、木炭窯展示區、觀景平台、三角吊橋、立體爬網、賞螢步道等,從公園一路往上可以抵達賞桐平台,花量不少,但沿途都是階梯,很考驗體力,抵石壁寮山桐花亭時,可以往下遠眺觀音山、林口台地、市區景觀,這段的桐花多落在木枕台階上,拍照比較上相。

桐花主題公園
新北市土城區承天路149號
電話
(02)2273-2000
交通
從承天禪寺出發沿承天路步行可抵。

 

 

■漫遊五月桐花白雪之路 PART3:雅聖烘焙專賣店(裕生店)

在地經營20年,裕生店為創始店,幾款白色糕點都是招牌,如鹹蛋糕使用台南油蔥酥,中間夾香菇、黑毛豬、南投竹筍半魯煮的內餡,香氣足,夏季即將推出的芒果芙滋莉,不計成本加了天然香草籽,極受好評,歐式麵包使用台灣芒果、草莓乾,口感清爽。

雅聖烘焙專賣店(裕生店)
新北市土城區裕生路53號
電話
(02)2263-2012
時間
09:00∼22:00
公休
刷卡
不可
席位
0席
費用
無服務費
交通
從阿默咖啡出發,可搭捷運板南線於「海山站」下車,馬上到。



銅鑼燒35元/有草莓、芒果、提拉米蘇三種口味。
鹹蛋糕45元(左)/半蒸烤式製作,濕潤綿密。雪花糕40元(右)/5片/原料為椰奶、鮮奶。
 
■活動快報:更多最新活動情報,敬請鎖定「Taipei Walker粉絲團」

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賞螢的季節
農委會公布票選台灣最佳10大賞螢地點,第一名為奧萬大森林遊樂區,多達15種螢火蟲棲息,賞期到5月下旬;其他地點還有:台中東勢林場、南投惠蓀林場、新竹內灣區、台中大雪山社區。
 
 
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