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Taipei Walker電子報
 2013/08/14 第362期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
★ 饒河街夜市∼台式傳統小吃遠播國際 PART1:阿根臭豆腐
★ 饒河街夜市∼台式傳統小吃遠播國際 PART2:橘象泰美食
★ 饒河街夜市∼台式傳統小吃遠播國際 PART3:東發號
★ 日本烏龍麵大舉侵台!涼夏消暑大PK PART1:稻庭養助
★ 日本烏龍麵大舉侵台!涼夏消暑大PK PART2:讚岐うどん元氣玉
★ 日本烏龍麵大舉侵台!涼夏消暑大PK PART3:讚歧製麵所
★ 活動快報:Taipei Walker X 全家:享氣氛、省荷包 浪漫相約情人節
饒河街觀光夜市是全國第1個由政府規劃的觀光夜市,店家與攤販皆經過自治會完善管理,甚至還設計出專屬饒河夜市的吉祥物︱貓頭鷹,代表夜市愈夜愈美麗,在台北的夜空綻放光芒的美麗意義。而其中最為推薦的莫過於胡椒餅、藥燉排骨、蚵仔麵線等許多馳名中外的傳統小吃,因歷史悠久、小吃美味品質高,吸引許多國際觀光客前來朝聖,也逐漸出現許多新興小吃的新式攤販,讓民眾每次來逛夜市都有不同的新感受。
 
臭豆腐40元/特別的中間挖洞巧思,讓豆腐完全吸附特製醬汁,香氣撲鼻令人齒頰留香。
因攤位較小坐位有限,常見周圍客人排隊等待。

■饒河街夜市∼台式傳統小吃遠播國際 PART1:阿根臭豆腐

在地經營10幾年,其最大特色在於炸好起鍋不切塊,臭豆腐中間戳洞淋上店家特製的蒜蓉醬汁,豆腐外皮酥脆、裡頭完全吸附醬汁,搭配老闆自製台式泡菜,酸甜風味更加開胃,因台式經典風味港受歡迎,營業時間總是座無虛席。



阿根臭豆腐
台北市松山區饒河街32號前
電話
02-8787-8787(區公所)
時間
17:30∼23:30; 五六17:30∼24:30
公休日
不定
席位
10席

 

 

■饒河街夜市∼台式傳統小吃遠播國際 PART2:橘象泰美食

香蕉煎餅在泰國稱為roti,是指包著香蕉內餡的煎餅,在煎餅表皮淋上一層煉乳或蜂蜜的傳統點心,因老闆偶然在曼谷吃到驚為天人,還特別赴泰國拜師學藝,另販售泰式奶茶,使用泰國進口茶葉及煉乳調製而成,滋味濃郁香醇。

橘象泰美食
台北市松山區饒河街32號前
電話
0960-000-340
時間
18:00∼24:00
公休日
席位



巧克力香蕉煎餅60元(前)/餅皮彈Q富嚼勁,充滿奶油香。泰式奶茶45元(後)/香濃醇厚。
現點現做,香氣撲鼻。
 
蚵仔麵線50元/料多味美。
在地老字號。


■饒河街夜市∼台式傳統小吃遠播國際 PART3:東發號

於民國26年開始營業,僅販售蚵仔麵線、肉羹、油飯,其中尤以蚵仔麵線和肉羹深受顧客喜愛,東發號麵線是清湯蚵仔麵線,由大骨熬煮提煉湯汁,佐新鮮大腸與蚵仔製作而成,淋上店家獨門辣椒醬,更是一絕,已成為在地必吃美味。


東發號
台北市松山區饒河街94號
電話
(02)2769-5739
時間
08:30∼24:00;五六08:30∼01:00
公休日
席位
10席

 

 

■日本烏龍麵大舉侵台!涼夏消暑大PK PART1:稻庭養助
百年老店正宗原味來台重現

由膳魔師台灣區總代理皇冠創辦人董事長親自拜訪才得以引進,稻庭為日本秋田地區名,養助則是傳承150年,至今已傳至第八代的佐藤養助世家,當時因其口感及美味無人能比擬,成為進貢皇室貢品而聲名遠播,名列日本三大烏龍麵之一,憑藉真材實料、堅持完全手工製作成的獨特乾燥細麵條,將烏龍麵帶到最極致的完美境界。

稻庭養助
台北市中山區松江路54號
電話
(02)2541-5656
時間
11:30∼14:30( LO 14:00)、17:30∼21:30( LO 21:00)
公休
刷卡
可(AE、大來除外)
席位
56席
服務費
10%服務費
交通
搭捷運新蘆線在「松江南京站」下車,自3號出口出站,走路8分鐘。



稻庭專屬細麵條煮好後,以冷水降溫保有彈Q口感,同時主廚用手去除多餘水分並塑型擺盤。
如高級日式料亭的低調設計,處處充滿董事長的私人珍藏古董書畫,身在其中用餐就像參觀博物館般的精彩,店內另設有烏龍麵禮盒販售。
 
天釜烏龍麵320元/小/充滿小麥麵香的烏龍麵沾取特製醬汁,鹹香風味中又帶些許甘甜,十分對味。天婦羅中以炸溫泉蛋最為特別。
店內牆上繪有烏龍麵製作過程,十分生動有趣。


■日本烏龍麵大舉侵台!涼夏消暑大PK PART2:讚岐うどん元氣玉
日本直送生麵糰 美味同步不間斷

於平成10年創業,在日本已有10家分店,以讓客人獲得滿滿元氣的精神為主旨。烏龍麵以日本嚴選的水、鹽、小麥粉為原料,並皆於讚岐本場製作而成、直接運送來台,呈現與日本完全相同的口感與品質。而高湯則使用香川伊吹島魚乾、大阪柴魚及特製醬油調製而成,更襯麵條美味。

讚岐うどん元氣玉
台北市大安區敦化南路一段190巷18號
電話
(02)8771-6793
時間
11:00∼21:00
公休
刷卡
可(AE、大來除外)
席位
65席
服務費
無服務費
交通
搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車,自8號出口出站,走路8分鐘。

 

 

■日本烏龍麵大舉侵台!涼夏消暑大PK PART3:讚歧製麵所
提供多種套餐享用更飽足

聘請來自日本、擁有正規廚師料理執照的主廚坐鎮,承襲日本正宗讚歧烏龍麵製作技術,搭配嚴選當季食材,以平價套餐供應,讓顧客能輕鬆享用烏龍麵美味。

讚歧製麵所
台北市信義區松山路11號2F(Citylink松山火車站)
電話
(02)2528-3128
時間
11:00∼22:00( LO21:00)
公休
刷卡
可(AE、大來除外)
席位
56席
服務費
10%服務費
交通
搭281、28 4、3 2、6 21等公車,在「松山前站」下車,馬上到。
備註
一∼四14:00∼17:00可單點



綜合天婦羅烏龍麵(炸蝦2隻)179元/中/塞滿整碗的天婦羅配料,用料大方實在,麵衣炸得金黃酥脆,內餡食材新鮮又多汁。
位於松山車站樓上,提供往來觀光客另一美味選擇。
 
■活動快報:Taipei Walker X 全家:享氣氛、省荷包 浪漫相約情人節

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