■人氣票選餐廳∼南洋料理篇 PART1：泰國小館

重現家鄉泰式美味

因為思念家鄉味道，讓周瑪莉時常以國際電話方式取得家鄉菜作法，並常與台大僑生進行泰式料理交流，讓周瑪莉端出道地泰式料不再是難事，也創立了汀州路首家泰式餐廳。每日使用綠咖哩及椰漿熬煮的泰味綠椰汁醬，搭配油炸茄子和台灣青豆仁，酸辣香甜的泰式口味，無論米線蘸醬或和著白飯，美味地令人尖叫，而常見的月亮蝦餅，厚實Q彈口感卻意外的美味，再搭杯煉奶與茶調配的泰式冰奶茶，讓人開始計劃下回前往的日期。

■人氣票選餐廳∼南洋料理篇 PART2：翠園越南餐廳

老字號風味最道地

公館一帶有不少南洋風味餐廳，其中開了30多年的翠園最為有名。翠園最早由現任老闆的媽媽創立，因為自越南移民台灣，便帶來故鄉的家常菜帶過來。越南料理雖偏酸辣，但口味清淡得多，河粉、麵是常見食材，並喜歡使用南薑、香茅等香料，口感顯得清爽。第二代秉持母親的好手藝，一貫的用料、作工，美味令人懷念。

■人氣票選餐廳∼南洋料理篇 PART3：暹廚泰式料理（安和店）

正統泰味見新創意

創立於2010年的暹廚泰式料理，以強調道地的泰式料理聞名，為此老闆特別聘請泰國當地五星級飯店大廚掌廚，在食材選用上也非常講究，只為忠實呈現泰式酸辣口感。店內招牌月亮蝦餅、清蒸檸檬魚、酸辣拌海鮮等，除了食材新鮮，散發著純正泰式風味而廣受喜愛，而店內的佈置、擺設與壁畫裝飾，更加展現濃濃的泰式風情。

■網友投票美食篇∼暖呼呼來吃鍋！　PART1：高雄牛老大涮牛肉（承德店）
溫體牛肉滋味鮮甜

專賣台灣牛料理，從高雄紅到台北，人氣超高。店家強調肉品為當天現宰溫體牛肉，上午從善化直送，故每天僅能晚上作生意。台灣牛能在饕客間引起轟動，除了數量比進口牛少之外，還因為現宰溫體肉可以保有血水與鮮度，肉質色味俱到，只要將肉片汆燙約10秒，不必蘸醬，入口的鮮甜與彈性，絕對一試難忘。涮牛肉是店裡的招牌吃法，其他也有用台灣牛快火大炒的蔥爆牛肉、芥藍炒牛肉、麻油牛肉等，俱是紅不讓的美食。

■網友投票美食篇∼暖呼呼來吃鍋！ PART2：寬巷子
開啟藝術美食饗宴

以藝術方式開創鍋物新格局，為了呈現3D立體視覺印象，店裡的師傅都必須向法式花藝老師學插花，讓料理擺盤不再是平淡的平面方式，而是像藝術品一般，精緻又富有創意。招牌的菠菠糖、杏香野菊等，揉和了多種食材，採3D立體形式可說完全顛覆對火鍋料的既定印象，臻於藝術的究極風華，讓吃鍋也是一種典雅的生活體現。

■網友投票美食篇∼暖呼呼來吃鍋！ PART3：鼎王麻辣鍋（台北光復店）
獨步美食感官之旅

從台中紅遍全台，起初僅是間小吃店，因為湯頭絕佳，老闆又力圖轉型，終成現今麻辣界一方霸主。店裡湯頭以32種中藥搭配特選雞心紅辣椒，所熬煮之麻辣鍋底，口感麻、辣，兼之香氣濃郁，讓人一試傾心。此外，餐廳也採用精緻空間設計，以及融合古今技術的鍋具，加上服務人員90度鞠躬禮，在在創下令人五感俱足的用餐體驗。

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