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　2014/02/05 第387期｜訂閱／退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker

★ 尋找生活道具好物　滋味封存老故事 PART1：時常在這裡

★ 尋找生活道具好物　滋味封存老故事 PART2：Love Lovely 美好生活古董行

★ 尋找生活道具好物　滋味封存老故事 PART3：Modern Mode & Modern Mode Cafe

★ NEW OPEN 二月新開店 PART1：八兵衛博多串燒台灣本店（信義新光三越A4館）

★ NEW OPEN 二月新開店 PART2：高雄牛老大涮牛肉（台北二店－八德店）

★ NEW OPEN 二月新開店 PART3：照起工手作茶

★ 活動快報：台灣角川x Taipei Walker 在2014TIBE台北國際書展！

最近坊間巷弄裡出現許多文創氣息濃厚、風格獨特的小店，不論是生活手感雜貨舖、清新咖啡館、獨具個人色彩的文具店，或者結合餐飲、展覽與生活用品的複合式店家……我們稱之為「日常生活風格好店」－透過用心佈置的擺設、費心挑選的好物，這些店讓我們的日常生活更有趣、也更加美好了！本次特輯，Taipei Walker精選29家好店，同時專訪3位在這股潮流裡獨具代表性的老闆，分享他們與美好生活相遇的故事與哲學。！

空間結合餐飲與雜貨，取老木棧板拼接出店中店，搭配同樣以廢棄材料改裝出的傢俱，流露古著風情。

現場做很高的熱蛋糕280元／鬆軟綿香。

■ 尋找生活道具好物　滋味封存老故事 PART1：時常在這裡

生活道具加蛋糕　巷弄老宅縈繞迷人小確幸

遠離熱鬧的購物商圈，隱身於60年民宅內的時常在這裡，是由時常買生活道具屋及時常吃猪子屋所組成。推開帶有斑駁歲月感的紅色木大門，映入眼簾的鐵花窗、磨石子地磚及小陽台等，在在都勾勒起對舊時生活的回憶，而店家為配合鄰居的日常作息，特別將開店時間規劃從中午到傍晚，短短的6小時間，提供手感及味蕾的感官富足。

緊扣著老為出發點的商品，為店家挑選上個世代所留存的實用物件，褪去品牌LOGO的華麗外衣，無比實用的簡約機能，是可以經過時代考驗的保存價值，希望透過生活的再利用，為其背後所隱喻的故事延續生命，因此舉凡五金、文具、廚房器皿、傢飾品等帶有年歲的生活品項，一半來自日本的市集或舊貨舖，一半則是源於台灣老師傅的匠藝；並在空間裡結合藝廊展示的功能性，不定期請來擁有隱藏版絕技的友人，為空間裝點特色表情；而也讓不少人衝其味道而來的子屋，以舊木棧板拼接出的空間，盛裝運用台灣在地季節食材所焙烤出的磅蛋糕、熱蛋糕、戚風蛋糕等甜品等，每天即時在網路公佈販售品項，搭配1杯熱熱的紅茶，將所有煩躁就此沉澱。

時常在這裡台北市中山區松江路194巷35號
電話	（02）2562-1618
時間	四～日13：00～19：00
公休	一～三不定，請參照網路公告	刷卡	不可
席位	12席
服務費	無服務費
交通	搭捷運中和新蘆線在「松江南京站」下車，自2號出口出站，走路6分鐘。

■ 尋找生活道具好物　滋味封存老故事 PART2：Love Lovely 美好生活古董行

跌入愛麗絲夢遊的仙境展開一場復古華麗的冒險

Love Lovely 美好生活古董行是一家老物品複合式生活概念店，隱身於台北東區巷弄內一處美麗的英式花園裡，給人一種優雅的親切感。店主人是位喜歡愛麗絲夢遊仙境的故事與愛好西洋古董老物品的設計師，由於長期從事平面設計又熱愛歐洲古董，由這些豐富的特質而成就了這家店。店內處處都能看到老闆蒐藏的歐洲古董傢俱和生活雜貨，再往裡面走，更是別有洞天處處有驚喜，天花板上的古董水晶燈、牆邊的壁爐、德國的草藥櫃，看得出相當有年代的物品搭配上店內木質地板，西洋懷舊的裝潢讓這家店散發著華麗和慵懶的衝突美。

除了店主人精心收藏的古件家飾外，這裡還提供了傳統的法式家常甜點、酒水咖啡等手工美食，希望讓每一位進來的客人能夠在這裡擁有一段悠然自在的美麗時光。用餐區的桌椅張張都不同，也張張都有特色，讓客人不由得佩服店主人的設計與巧思。Love Lovely 美好生活古董行有著講究的細節，也有著懷念舊日單純美好的古董家飾，可以看得出店主人追求美好的赤子之心，如果你也將熱愛美好的事物視為一種生活態度，是個講究日常生活美好點滴的品味家，來這裡感受一下優雅的美好生活吧！

Love Lovely 美好生活古董行台北市大安區仁愛路四段345巷4弄3號
電話	（02）2771-3800
時間	12：00～22：00；五六12：00～23：00
公休	一	刷卡	可（J、U、AE、大來除外）
席位	30席
服務費	10%服務費
交通	搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車，自捷運3號出口出站，走路6分鐘。

西式的裝潢加上擺放的歐洲古董老物品，時光流逝的痕跡為店內完美的添上了一層懷舊顏色，相當的有美感。

仔細欣賞店內每個角落，或許能找到心頭好。

從頂上的燈到座下的椅子，都可以看到精挑細選的用心，復古風味濃厚，彷彿走進歐洲的小藝廊。

法式咖啡為主，可挑選適合自己的咖啡口味。

■ 尋找生活道具好物　滋味封存老故事 PART3：Modern Mode & Modern Mode Cafe

時尚復古交織的風格法式浪漫姿態品味咖啡

赤峰街是新興崛起的小街區，這個當年老台北的打鐵街，巷弄很小，還可以看到老汽車零件行、五金行夾雜於民居間，充滿生活痕跡，許多日式老房參雜在居所行列中，Modern Mode所在的70年老房外就罩上漂亮的花鐵窗，木造門窗自然展露歷史的痕跡，勉強可容兩車交會的巷弄對面，抬頭四處可見老房，這些特有風景，吸引許多文創小舖進駐，形成新的氛圍，2001年崛起於西門町的Modern Mode，以銷售飾品與衣服起家，3個月前搬到赤峰街後加賣咖啡與甜點，精心挑選用料很受好評，小吧檯設計溫馨。

店內的手工飾品具復古風情，40～50年代物件很獨特，如汽車造型的雅芳香水瓶，日本老布作成的復古領結、領帶，絕版的德國復古別針上可見精緻的法國掐絲工法，角落邊堆疊起來的老行李箱以老木頭加金屬打造，從歐美飄洋過海來，靠牆的風琴至今還能奏出懷舊樂曲。

店內的法式咖啡精挑咖啡豆，喝得出新鮮的味道，手工蛋糕不用香料、自然發酵，特別精心挑選新鮮食材值得品嚐，例如胡蘿蔔檸檬起司蛋糕捲，酸甜的好滋味讓人難忘！

Modern Mode & Modern Mode Cafe 台北市大同區赤峰街49巷11號
電話	（02）2555-1020
時間	12：00～21：30
公休	一	刷卡	可（J、U、AE、大來除外）
席位	20席
服務費	無服務費
交通	搭捷運淡水線在「雙連站」下車，自捷運1號出口出站，走路5分鐘。

■ NEW OPEN 二月新開店 PART1：八兵衛博多串燒台灣本店（信義新光三越A4館）

日式串燒名店跨海來台分享道地博多串燒美味

12／23 OPEN．台北市信義區

由乾杯集團引進的日本博多串燒名店，也是目前海外唯一分店的「八兵衛博多串燒」，於信義新光三越A4館搶鮮亮相。採取串燒套餐的供應方式，於午、晚餐時段分別提供含牛肉與不含牛肉2種套餐，滿足顧客需求。其中八兵衛為晚間的主打套餐，食材特別選用台灣嘉義的桂丁紅羽母土雞、台灣產地黑毛豬與澳洲和牛，精挑細選的優質肉品搭配八兵衛傳承30年的技法，在日本師傅跨海坐鎮之下，呈現出最原汁原味的日式串燒。

除了頂級食材以及日本師傅紮實深厚的燒烤功力，使用備長炭、溫度可達700度以上的烤爐也是串燒的美味關鍵，在逼出油脂的同時鎖住肉質水分，使串燒更加鮮美多汁。

八兵衛博多串燒台灣本店（信義新光三越A4館）台北市信義區松高路19號6樓
電話	（02）8786-5533
營業時間	11：30～14：30、17：00～24：00（LO22：30）
公休	無	刷卡	皆可
席位	69席
服務費	10％服務費
交通	搭捷運板南線在「市政府站」下車，自3號出口出站，走路6分鐘。

八兵衛1680元（晚間套餐）／店內招牌套餐，一共有15道餐點，其中包含9樣串燒。圖中餐點分別是日本小綠椒串燒、澳洲產和牛內橫膈模串燒、洋蔥雞腿肉串燒、手羽先串燒（右下），無限量供應的醋高麗菜（左下），口感爽脆，與串燒搭配食用十分對味；豬五花串燒、雞柳串燒、黃金雞肉丸串燒、綜合雞粉肝串燒（左上）與澳洲產和牛壽喜燒串（右上）。

寬敞舒適的開放式用餐區，座位前方為串燒烤爐。

台灣牛肉（當日現宰）380元、中鍋底150元／使用每日從台南善化現宰直送的溫體牛，肉質新鮮、油脂分布均勻。湯底由大量牛肉與蔬菜類熬煮而成，以真材實料熬出鮮甜好滋味。鍋底均附高麗菜、凍豆腐、番茄、豆皮與蘿蔔等火鍋料。

店內裝潢優雅別致，給予客人一個舒服寬敞的用餐環境。

■ NEW OPEN 二月新開店 PART2：高雄牛老大涮牛肉（台北二店－八德店）

溫體牛肉當日新鮮直送滋味鮮甜吃過的都說讚

01／01 OPEN．台北市松山區

主打每日新鮮供應現宰溫體牛的高雄牛老大涮牛肉，好品質與好滋味深獲饕客一致讚賞，今年年初於八德路再開新店。除了提供新鮮牛肉，以牛肉、牛骨、牛油、洋蔥、土鳳梨、老薑、番茄、蘿蔔等材料熬煮而成的鍋底，滋味清爽鮮甜，亦深獲客人喜愛。這裡的涮牛肉吃法有2種，可將肉片放在湯匙裡浸湯涮，也可將肉片置放碗裡再淋湯，粉嫩肉片鮮甜彈牙，絕妙滋味令人難忘。

高雄牛老大涮牛肉（台北二店－八德店）台北市松山區八德路四段219～221號
電話	（02）2766-5050
營業時間	17：00～凌晨02：00
公休	一	刷卡	可（AE、大來除外）
席位	120席
服務費	10％服務費
交通	搭203、205、276、605公車，在「晶華城站」下車，馬上到。

■ NEW OPEN 二月新開店 PART3：照起工手作茶

傳統堅持製作鮮活茶湯分享真正好茶的滋味

11／09 OPEN．台北市大安區

憑著一份對於茶的堅持與熱情，在南投種茶20餘年的老闆誤打誤撞之下，開起了茶館。雖然店內提供現泡的各式台灣茶，看似有點兒老派，卻不落俗套地以吧檯、照片故事牆、明亮時尚的色系裝潢營造新鮮感，期盼吸引更多人、甚至是年輕人走進店裡，好好地喝一杯茶。目前供應14種茶品，老闆還特別賦予每一款茶耐人尋味的名稱，藉此傳遞茶文化。喜歡喝茶嗎？有空不妨到這兒品嚐老闆泡的茶，你會發現這裡的茶，真的不一樣。

照起工手作茶台北市大安區永康街12巷2號
電話	（02）2394-3535
營業時間	11：00～22：00
公休	一	刷卡	不可
席位	15席
服務費	無服務費
交通	搭捷運信義線在「東門站」下車，自5號出口出站，走路5分鐘。

照起工炭烤三明治70元（前）、後宮的秘密－貴妃蜜香茶100元（後）／選用新鮮蛋品、火腿，與不含乳化劑、防腐劑的吐司，現點現做3分鐘，順口好吃又健康，呈現平實卻最真實的好滋味。貴妃蜜香茶含有蜂蜜與淡淡水果香氣，是開店以來最受女客人青睞的人氣茶品。

仿酒吧式的內裝，以明亮、嶄新的空間吸引年輕人造訪，同時認識真正的台灣好茶。

■ 活動快報：台灣角川x Taipei Walker 在2014TIBE台北國際書展！

2014年TIBE台北國際書展台灣角川xTaipei Walker一樣有攤位喔！2／5（三）～2／10（一）在世貿一館C117就可以找到我們～書展首波有不少新書首賣，大家快來看看有哪些好書可以抱回家吧！更多詳細內容跟書展獨家好康快來看詳細～

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