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Taipei Walker電子報
 2014/02/26 第390期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
★ 雜貨風探路 老宅新生命 PART1:Nostalgic Future意思意思
★ 雜貨風探路 老宅新生命 PART2:Zabu 咖啡/食堂
★ 雜貨風探路 老宅新生命 PART3:Whiplehouse
★ 顛覆味覺!舒適午茶空間 PART1:BAC Chocolate World
★ 顛覆味覺!舒適午茶空間 PART2:Fafa Voila 法法小館
★ 顛覆味覺!舒適午茶空間 PART3:PLAN B cafe
★ 活動快報:跨越一百年!兩個大時代的風起雲湧∼《大稻埕 》
最近坊間巷弄裡出現許多文創氣息濃厚、風格獨特的小店,不論是生活手感雜貨舖、清新咖啡館、獨具個人色彩的文具店,或者結合餐飲、展覽與生活用品的複合式店家……我們稱之為「日常生活風格好店」-透過用心佈置的擺設、費心挑選的好物,這些店讓我們的日常生活更有趣、也更加美好了!本次特輯,Taipei Walker精選29家好店,同時專訪3位在這股潮流裡獨具代表性的老闆,分享他們與美好生活相遇的故事與哲學。
 
任何一隅盡現迷人風情。
走過無數年頭的老古董,譜出了歲月軌跡,勾勒出散發獨特韻味。

■雜貨風探路 老宅新生命 PART1:Nostalgic Future意思意思

地區:台北市大同區
老東西新生命 延續昔日美好時光


貫以給人熱鬧帶有年味的迪化街,近幾年在藝術家紛紛進駐後,愈發愈有味道,跟著木牌指引來到與門牌14巷14號同音的意思意思,擺收著主人nana多年的古物收藏,微光中散發獨特魅力,樣樣老古董刻劃著歲月痕跡,就像進入處處令人驚艷的藏寶閣。談起店裡每樣物品,nana眼神中透露些許盼望,就像與孩子對話般,雖是至寶但為讓它們能妥善被照顧,提倡老東西新生命概念,讓這些曾經見證世代變遷的老古董,靜靜等候每位喜愛的有緣人,繼續寫出屬於老東西新主人之間的故事。 融合世界各地及台灣早期復古商品的意思意思,任何一隅都訴說著不同故事,無論是帶著溫和色彩的厚實耐用玻璃杯,或是具有富貴意涵的喜慶龍蝦瓷盤,總能透過觸摸感受早期物品樸實原味,除了回到美好昔日,店內也放置著Jeff收藏的Polaroid相機和8釐米攝影機,就像是會呼吸的照片,有生命、有故事,也讓底片控的客人駐留許久。加入藝術設計文創概念後的意思意思,提供各式有趣的手作課程及新秀文創品,讓你在曾參與或沒參與過的年代盡情挖寶外,也藝術藝術一下吧!

Nostalgic Future意思意思
台北市大同區迪化街一段14巷14號
電話
0932-209-034
時間
14:00∼20:00
公休
二三四
刷卡
不可
交通
搭639公車,在「南京西路口(塔城)」下車,馬上到。

 

 

■雜貨風探路 老宅新生命 PART2:Zabu 咖啡/食堂

台北市士林區
獨一無二的魅力空間 造就了幸福的歇腳角落


隱身於天母七段圓環旁一棵榕樹下的Zabu,給人一種隱密的感覺,輕手推門入內,室內溫馨又昏黃的燈光,還有一些看起來似乎有些年紀的家具與復古的裝潢,讓人彷彿瞬間跌入了美好的舊時光。斑駁的牆上貼有許多藝文活動海報、明信片或是一些塗鴉,空氣中流瀉著美麗的音符,讓人沉醉在這樣懷舊又溫暖的氛圍當中,店裡有2隻可愛的小貓,總是好奇的用牠們圓又亮的雙眼探索客人的隨身物品,忍不住就會和牠們玩耍起來。 店裡的吧檯就以一扇舊窗戶做為主要的區隔,半開放式的空間可以看到店主人工作的樣子,每樣餐點都堅持手工製作,毫不馬虎。特別的是,Zabu自家烘焙的咖啡會分成2小杯分別送上,為了確保咖啡的品質,又能夠保持咖啡的溫度與口感,更重要的是,讓客人可以慢慢的品嚐,不用擔心咖啡的風味隨時間流失。 Zabu自家手工製甜點,也是店裡的亮點之一,不論是手作優格生起司蛋糕、焦糖蘋果派或是最新的熔岩巧克力蛋糕,凡是品嚐後,絕對會讓人讚不絕口!


Zabu 咖啡/食堂
台北市士林區中山北路七段175號
電話
(02)2872-7790
時間
11:30∼23:00;六日09:30∼23:00
公休
不定期
刷卡
不可
席位
40席
服務費
無服務費
交通
搭220等公車在「職能發展學院二站」下車,馬上到。



精選上好的咖啡豆,經過自家烘焙後香氣濃郁醇厚,店主人細心的沖泡,讓每位客人都能夠品嚐這用心的香醇美味。
Zabu內的特色裝水瓶。
 
原以販售老物件為主,卻意外吸引美食客聞香而來,大理石地板上總迴盪饕客滿足的聲響。
商品以歐、日為主,造型、色彩、手感都別緻。


■雜貨風探路 老宅新生命 PART3:Whiplehouse
台北市大安區
優雅的低彩度空間 工業風格與木頭的低吟唱合


若要說起,每個人開店的初衷,肯定都是一則好故事,有一種人,天生擁有好的鑑賞力,愛買、也愛分享,每次出國總欲罷不能的買上一個貨櫃的好物,閒時找來三五好友分享把玩老件,下廚烹調拿手好菜搭配美酒更能營造美好氣氛,最終,這樣的故事結局常常是一發不可收拾,於是這間Whiplehouse的門市誕生了,與服飾品牌Whiple系出同門,意外吸引許多同好,工業感燈具、古老門把都很獨特,日式信樂燒土瓶等器皿線條與色澤很溫暖,歐式皮製沙發或是一把把面貌不同的木椅,詢問度都很高,台灣檜木餐桌上一條條拼接痕跡,訴說著可以環保再利用的美好循環,只要你喜歡,這些桌椅通通可以訂製帶回家,餐桌改頭換面就可以成為門板,好物的生命永遠都能發光發熱,更經得起時間的考驗,越使用越散發獨特手感。 除好物外,菜單上所有菜色都是老闆所研發,幾道拿手好菜不容錯過,義式松露菠菜鮮蝦餃以菠菜汁作成水餃皮與醬汁,一口咬下松露香氣橫溢,義大利麵風評極佳,出身自澎湖的老闆引進珊瑚草露與仙人掌汁,口感很好。



Whiplehouse
台北市大安區復興南路一段219巷10號
電話
(02)2775-1627
時間
12:00∼22:00
公休
刷卡
1000元以上可(大來除外)
席位
60席
服務費
10%服務費
交通
搭捷運板南線在「忠孝復興站」下車,自捷運3號出口出站,走路10分鐘。

 

 

■顛覆味覺!舒適午茶空間 PART1:BAC Chocolate World
12/19 OPEN.台北市松山區
以巧克力入菜 顛覆你的味覺享受


由連鎖巧克力蛋糕專賣店Black as Chocolate精心打造的全新旗艦店BAC Chocolate World座落於八德京華商圈,引進在歐美風行已久的可可創意料理,以巧克力入菜製作美食,並結合訂製甜點、巧克力超市及Baking Studio,提供消費者以巧克力為主題的美味空間。空間設計以黑白為主,天花板還設計成巧克力片的造型,讓人眼睛為之一亮!另外運用原木作為餐桌及鞦韆座椅的材質,同時加上柔美的黃光,更顯舒適!

BAC Chocolate World
台北市松山區八德路四段123號1F、B1
電話
(02)2747-1988
時間
10:30∼22:00;五六10:30∼23:00
公休
刷卡
皆可
席位
150席
服務費
10%服務費
交通
搭276、307等公車在「南京三民路口站」下車,走路5分鐘。



巧克力帕芙洛瓦佐鳳梨醬和季節水果220元/酥脆低甜度的蛋白餅,遇上酸甜的鳳梨水果醬,多層次口感與滋味。
店裡裝潢結合了復古摩登的元素,包括黑白棋盤格紋地板、餐具飾等,讓人感受美式風情。
 
正宗法國暖胃套餐580元/套餐中附有前菜、鹹薄餅、甜味可麗餅以及飲料一杯,甜與鹹的薄餅口味都能吃到,讓你可以嚐盡道地的法國家常好滋味。
牆上的店名可愛又顯眼,而一旁的黑板上會寫上最新的店舖餐點資訊,任何美味都不錯過。


■顛覆味覺!舒適午茶空間 PART2:Fafa Voila 法法小館
12/08 OPEN.台北市大安區
嚴選高纖營養的食材 讓你享受美味無負擔


法法小館是家法式薄餅的專賣店,一進門就可以聞到陣陣的薄餅香氣。法式薄餅在台灣又被稱為可麗餅,從15世紀開始,便在布列塔尼地區發展成生活的主食,在法國,不論是在平凡小店或是高級餐廳裡都可以品嚐到這種國民美食。法法小館由法國空運食材,藉由藍帶法籍主廚與藍帶副主廚的巧手,再融合台灣道地的食材,將傳統的法式美味獻給每一個饕客,就連餐具都是由法國進口,在這裡可以讓你感受到彷彿置身法國小餐館!法式料理其實也可如此的平易近人。

Fafa Voila 法法小館
台北市大安區延吉街164號
電話
(02)2771-1628
時間
11:00∼22:00
公休
刷卡
皆可
席位
30席
服務費
10%服務費
交通
搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車,自3號出口出站,走路7分鐘。

 

 

■顛覆味覺!舒適午茶空間 PART3:PLAN B cafe
12/22 OPEN.台北市大安區
慢火燉煮的美味 獻給懂得品味的你


PLAN B cafe是由資深音樂製作人王治平所開設的,他過去喜歡喝茶,直到前幾年到英國倫敦做音樂,天天和工作人員一起喝咖啡吃甜點討論工作,讓他開始愛上了這樣的氛圍,愛上了咖啡,又因緣際會遇上了鬆餅達人黃世華,因此與同樣熱愛咖啡的朋友合資開一間結合音樂的咖啡廳,不定期會有音樂的表演。在這樣一個舒適溫馨的空間裡,你可品嚐到精緻的咖啡與甜點,店內有免費wifi,每個座位都附有插座,方便使用。

PLAN B cafe
台北市大安區敦化南路二段63巷53弄12號1F
電話
(02)2325-8553
時間
12:00∼21:30
公休
刷卡
不可
席位
34席
服務費
無服務費
交通
搭捷運信義線在「信義安和站」下車,自2號出口出站,走路3分鐘。



西班牙紅酒燉牛肉250元/以文火慢工細心料理,與洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔還有紅酒燉煮出濃郁又和諧的美妙滋味,絕對是想要來份輕食時不錯的選擇!
明亮的空間令人感到愜意,面窗的沙發位置更是許多人的指定座席。
 
■活動快報:跨越一百年!兩個大時代的風起雲湧∼《大稻埕 》

同一個城市,跨越一百年。同一個大稻埕,掀起了兩個大時代的,風起雲湧。由豬哥亮、宥勝、簡嫚書、隋棠等夢幻卡司主演2014年最強賀歲國片,描繪一段時空穿梭大稻埕的愛情故事!
http://goo.gl/ETPPTU

 
 
膝蓋痛,不一定是關節炎
現在路跑、健走非常盛行,因此,門診中多了些主訴膝蓋痛的年輕病患,大家都很擔心是不是關節炎。其實,年輕族群大多都不是關節炎,多是和長時間及負重過度,超出肌腱所能承受的負擔有關。

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